山东56岁大爷，20年来雷打不动喝2两酒，亲自戳破白酒3大谎

　　姜还是老的辣，生活中是，酒桌上亦是。
　　山东56岁的王大爷坚信处处留心皆学问，所以在自己的工作上格外下功夫，他是一名酒厂的酿造工人，同样也是一位酒龄20年的酒友。
　　对于白酒方面有诸多的传言，而王大爷秉承着求学精神，统统都搞明白了，与此同时他20年每天雷打不动喝2两，亲自戳破了白酒的三大谎言。
　　白酒谎言之首：纯粮酒加水就会变浑浊
　　纯粮酒加水会变浑浊，是不少酒友的选酒办法和卖酒人的把戏；其中却是有部分依据，是因为白酒中的脂类物质不溶于水，所以遇水就会变浑浊。
　　但有个大前提是，变浑浊的酒基本上都是高度数的白酒。
　　清香型白酒，和低度数白酒并不具备这样的特性。
　　这两种白酒为了保持口感特点，或者保持冬季的需求；并没有经过窖池的长时间发酵，清香酒只是用地缸发酵，依次来达到其一清到底的风味，所以说脂类物质就并不会那么丰富，遇水不变混也有迹可循。
　　而低度数白酒，甚至在出厂前还会有除脂工艺，以此来降低度数，所以兑水变浑浊不过是早已经过时的方法，或者是别有用心之人的手段罢了。
　　白酒第二大谎言：喝酒上头是体质原因
　　纯粮酒与勾兑酒，最直观的区别就是在喝完后的反应上，纯粮酒因为是谷物类酿造发酵而成的，其中还会通过陈放储存等手段去除杂质，这使得口感上明显优越一些，而且喝完也不会上头，更别说头疼了。
　　而勾兑酒中的食用酒精原料，虽然也是通过粮食发酵而成的，但却是通过薯类，严格来说勾兑酒已经不能被称为白酒了。
　　薯类在发酵过程中，产生许多果胶质，这才是上头的原因，而非体质。
　　白酒第三大谎言：瓶装白酒比散白更放心
　　虽然说现在农村自酿散酒早已经跌落神坛，但是比起更鱼龙混杂的白酒市场外，散酒的质量还算可以，现在散酒也可以通过高温蒸煮等工艺去除甲醇，口感上和酒质上都能有所进步。
　　反倒是瓶装白酒，打孔酒、灌装酒比比皆是，让不少酒友捉襟见肘，买酒都成了个难题，遇到这样的问题可以去看看白酒销量，口碑销量难作假。
　　或者可以试试这2款酒友认可的平价好酒，可能你也喝过！
　　第一、五粮春酒
　　五粮春在之前属于一款开发产品，现在作为五粮液的次高端嫡系，在市场上拥有不俗的口碑，之前五粮春在低度数市场受众较多，现在跟随市场，把度数提高到了52度。
　　五粮春使用传统工艺，甄选五粮酿造；酒香十分浓郁，入口的感觉非常的喷薄，风格上略显张扬，虽然不柔和，但却是真实的川派浓香风味。
　　后段比较舒适，持续性很强，喝完之后不辣口，很顺喉；中端浓香酒的翘楚。
　　第2、风云酱父封藏
　　传统的茅系酱香，贵州老牌酱酒，这款酒酿造与茅台原厂长李兴发唯一儿子李长寿之手，在酿造这款酒时将其父亲留下的酿造工艺和勾调技艺保无保留的展现，只用贵州小红粮酿酒，再选择耐寒冬小麦制曲用于发酵。
　　酒体酿造完成后还要在窖藏5年的时间，科学勾调法与李兴发亲酿12年老酒勾调，再经过多次的口感品鉴后，终于还原了经典茅香。
　　并且把这款名字命名为酱父，以此来缅怀父亲。
　　当年也确实是因为李兴发归纳出的科学勾调法，才解决了茅台酒厂酒质不稳定的问题，还把酒质提升到了新的高度。
　　秉承着李兴发同工艺和匠心酿造出的这款酒，入口酱香突出，细腻醇厚，良心佳酿不过如此。