芦荟可以吃吗?怎么煮?
#冬日生活打卡季#
很多朋友说我是第一个吃螃蟹的人,我特别能吃,您信吗???
宅家抗疫,很有空闲,尤其是小区内出现疫情期间,连家门口也不敢走。便细数家中种的青菜:地瓜叶、土人参、白菜、盖菜、春菜、香菜、苦菜、包菜(还不能吃)、木瓜……刘哥笑着说:"实在没菜时,还可以采些艾草煎蛋。"
每每烫伤,我便会摘些芦荟往烫伤处擦拭,以前都爱用冰袋敷。有一回,油溅到嘴唇,我便用冰袋,不曾想越敷越痛,连忙改用芦荟,芦荟的汁粘粘的、滑滑的,挺苦的,我便想:芦荟是好东西,养颜美容,是因为苦而不能吃吗?于是,便上网搜。芦荟皮具有杀菌、美容等功效,芦荟皮中含有大量的芦荟酊,对真菌消灭性极强,用芦荟皮清理皮肤可以减少多种细菌性皮肤疾病的发生,也能抑制细菌在人体表面的繁殖与再生。芦荟皮中含有大量的多糖和维生素,直接涂抹皮肤时可以起到滋润和美白的作用,还能减少粉刺的出现。由于芦荟皮中含有大黄素,易造成腹泻,所以通常不建议食用芦荟皮。
我便抽空把芦荟皮去掉,把肉肉切丝,多洗几遍,把粘液洗净,把蛋煎好,装碗后,锅中放油,把芦荟肉肉倒入,加点盐,翻炒几下,加入蛋,又加点红糟(因自己酿酒,太多)。真的很好吃,婆婆说咀嚼时很像仙草冻。