悦读古银杏树下的欢笑
深秋时节,湖南鹤城区城南水垅村那棵古银杏树叶子金灿灿地黄了起来。当地村民说,今年的银杏树格外好看,许多年了都没有见过那树叶黄得这么漂亮!村民李先治祖祖辈辈就居住在这棵大银杏树下,春天看枝头吐绿,秋天看银叶泛黄……
时令进入农历冬月,按照湘西农村习俗,过了"立冬",就可以杀年猪炕腊肉了。12月3日,李先治准备杀年猪,乡邻们闻讯前来帮忙。纷纷下落的银杏树叶把李先治家整个庭院铺陈得一片金黄,像是电影布景,抑或是电视剧拍摄现场。孩子们在大树下尽情地追逐嬉戏,欢声笑语,溢满云天。
今天,李先治宰了2头大肥猪,足足砍了400多斤肉。他说,猪圈里还有6头同样大小的生猪正待出售,这一年算下来,仅养猪一项收入就有4、5万元。可谁曾想到,几年前,李先治家还是一个出了名的"贫困户"呢!
李先治所住的柑子山原属趴坡村。以前,这是一个穷山僻壤,山高路远,交通十分不便的"穷地方"。 李先治一家三口人,父母年迈,全靠他一人独自撑起家庭,日子过得很不是滋味。2014年全国实施脱贫攻坚战略时,李先治一家被定为建档立卡贫困户。
为了帮助村民摆脱贫困,扶贫工作队的同志走村入户,深入踏勘调查,根据村情民意,大胆提出了"靠山脱贫,借水致富,倚树生财"的"奇思妙想"。发动组织村民做好"山地"文章,大力发展家庭养殖,种植反季节蔬菜;利用高山的优质山泉水资源,建起了"龙谷山泉水厂"; 利用山野气候、山脉风光和千年古树等生态资源,开发了农业生态观光旅游等项目。工作队长杨德华、队员陈锋等同志又多次上门与李先治促膝谈心,帮助寻求致富门路。
在扶贫工作队同志的帮助下,李先治终于找到脱贫的门路,也看到了致富的希望。他利用政府提供的雏鸡种苗和扶持资金,先是饲养了近200只山鸡,接着开展规模养鸭喂猪,每年出栏10来头优质肉猪和3、400只山鸡土鸭。同时探究高山反季节蔬菜生产技术,先后种植了白菜、辣椒、葱、蒜、芹菜和鱼腥草等无公害原生态优质蔬菜,迅速摘掉了贫困户帽子。
观念一变天地宽,古树也能生钱财。李先治家门前这棵5、6人才能合抱的大银杏树,树龄已有1200多年,树冠造型极好,特别是每年秋天叶黄季节,那更是一道靓丽风景,只可惜"养在深闺人未识",长在深山无人问津。在驻村工作队和村干部的组织指导下,围绕千年古树,做好旅游文章,古银杏树竟然变成了造福村民的摇钱树。
要致富,先修路。之前,村民们自己凑钱修建了一条连通山外的简易公路,但坡陡、弯多、路窄依然难行。扶贫工作队驻村后的第一件事就是设法筹集资金,改造、硬化进村道路。随着交通条件改善,每年银杏叶黄时节,周边市民纷纷慕名前来赏景拍照打卡游玩,往日宁静的小山村顿时沸腾起来,古银杏树下荡漾起欢乐的声浪。
李先治看到乡村生态旅游蓬勃兴起带来的商机,便在银杏树下办起了"农家乐"餐饮,食材原料全部自产,原生态的稻米、猪肉、土鸡、土鸭和时令蔬菜大受欢迎,各种山货土特产更是供不应求。附近村民也通过千年银杏树,做活乡村游经济,顺利走上了小康路。
在这个村寨里,李先治家庭是一个大家族,父辈的兄弟们大多居住在古银杏树周围。七叔李绍安的房屋与李先治并排,跟侄儿李先治的陈旧木板房不同,李绍安盖的是砖瓦二层漂亮小洋楼,与几十米开外的古银杏树呼应而立,十分耀眼。
"趴坡腊肉"由于猪肉用料上乘,熏烤火功讲究,在周围近边很有些名气,加之当地有杀年猪邀集亲友"吃袍汤"的习俗,每当这时,村民们都会把它当做一件大事来办。趁着周末大伙儿容易凑齐,李绍安把今年杀年猪的时间安排在12月4日星期天,还专门邀请了当地有名的屠宰师傅师徒俩操刀,从大清早开始忙起,一口气宰了5头大肥猪,除了自家留用的以外,其余猪肉都被亲朋好友预订了腌制腊肉。
中午时分,李先治住隔壁院子的叔叔来了,住在城里的姑姑来了,在外地工作的侄儿外甥们能来的都来了。大家聚集在银杏树下,开心地诉衷肠,拉家常,说着各家近来的开心事儿,掩饰不住的喜悦与幸福全然写在每个人的脸上。
袍汤宴开席了。溜猪肝、炒腰花,青椒爆炒里脊肉、方型墩子红烧肉、深山竹笋玉兰片…… 大荤小素次第上桌。最惹眼的主打菜自然是"袍汤"了:猪血为主,精肉粉肠,鸡冠花油,佐以姜蒜大料,满满一盆,置于八仙桌正中。满满斟上自酿的米酒,大家一边品尝美味佳肴,一边举杯互致祝福,情意绵绵,其乐融融,似乎拉开了欢度新春佳节活动的开场序幕。
置身于温馨的氛围里,感受着暖暖的亲情,李先治有些激动了。千百年来,门前的这棵银杏树,遭遇了多少风风雨雨,见证过几多悲欢离合。而今天,高高的千年古树,看到的是一个经历了脱贫攻坚战火洗礼而焕发出勃勃生机的富裕山村和到处都洋溢着幸福笑脸的人们。李先治憧憬:在中国共产党的坚强领导下,和着国家实施乡村振兴的战略步伐,不久的将来,展现在家乡古银杏树面前的,将会是一幅更加欣欣向荣的山乡新画图!(杨家深)
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