文/张化纪 今天是2022年12月26日，还有不到五天的功夫，2022年就将远去，就在毫无征兆的前提下，竟然偷偷下起了一场雪来，今天一大早打开朋友圈，扑面而来的就是对下雪的欣喜与激动，大家都希望让晶莹剔透的雪花彻底把恼人的新冠病毒驱赶，这种情绪瞬间感染了我，我不由得想起小时候冬天与下雪。 记得小的时候，冬天那叫一个真的名副其实啊。对于生于农村长在农村的我来说，冬天无疑是个悠闲的假期。虽然麦田仍汪着青绿，但田野里早已是一马平川。看不见耕牛，也寻不见人影，这样村庄在原野里显得很突兀，沉浸在田野的一片静谧里。树木的落叶已经褪尽，村庄就不再掩盖在绿色里。树的枝桠在冷空气里瑟瑟发抖，罗织在一起。这密密麻麻的黑色线条，是村庄上空缜密的网。日头看着暖暖的，屋脊上的残雪泛着光，都懒得融化。冰凌在屋檐上闪耀着晶莹，街巷里人影稀疏，只有草垛堆积在每个角落。 有雪的夜晚村庄自然更加静谧安详，想想看，撕棉扯絮般的雪花，没头没脑的飞舞着，漫天而下。给这田野、给这村庄盖上臃肿的棉被，此时你会发现村庄没有锐角与生硬的线条，这使得夜便不再一片漆黑。雪的白光能耀出天上翻滚的云团，黑的空，白的野，静的夜。有雪飘落的冬夜，世界变的一片模糊，间或有几许清冷的灯光，若有若无闪烁其间，偶尔有几声犬吠，颇有几分＂柴门闻犬吠，风雪夜归人＂的意境，更增加了冬夜的寒冷与寂静，激发起人们对温暖与热情的无比向往。 真正的冬天，如果失去了寒冷，便失去了很多魅力。是一种很大的缺憾，虽说那时的冬天很冷，但冷的清澈，人们都精神舒展。冬天里我们经受着寒冷的考验，身心好象都被洗礼和规范了起来，头脑也变得更加清醒与冷静。有时候我们真的需要寒冷来冻一冻才舒畅啊，冷冷的远方的寒冬，总给我幸福、悠长而温暖的回忆。 曾经刺骨的寒冷，仿佛和童年永远置留在某年某月的某个地方，我记忆中的寒冷，是村子北面池塘里厚厚的冰。而现在的冬天似乎越来越不象冬天了，那种透彻骨髓的寒冷，离我们也越来越远了，只剩下抓痒痒般的小寒冷。然令人大惑不解的是，哪怕一点点小寒冷，就足以让人瑟缩，看上去皱巴巴的。用一句时髦的话说，寒冷也变得肤浅了。如今冬天的风总是思想不集中，有时候还开小差，雪也变得小家子气起来，总不肯痛快淋漓的下一些鹅毛来。说实在的，我一点不喜欢暖冬，冬天就该有个冬天的样子，没有寒冷便体会不到温暖的可贵，没有寒冷我们就不会让自己变得更坚强。 高中毕业后，我有幸赴北国继续学习深造，真正投入到＂千里冰封、万里雪飘＂的神奇世界，在半腰深的林海雪原里行走，在由操场改造成的偌大的滑冰场上尽情展示，成了我对冬天和严寒最为真切和深刻的铭记，那一段北国求学时光，成了我取之不尽、用之不竭的诗意田园和写作源泉。 有道是：该热不热，五谷不结；该冷不冷，必有灾情。自然界的任何生物都需要在其特定的环境里自然地接受季节的检阅和风雨的洗礼，该下雪时不下雪，该结冰时不结冰，该降温时不降温，我们看不到白雪皑皑的冰清玉洁，体验不到冰雪世界带来的刺激和乐趣，却经受流感多发病菌蔓延的考验，体验着＂十面霾伏＂的飘渺，思考着人类生存的危机，这样的＂暖冬＂我们不喜欢，甚至有些惧怕，为什么，为什么本该寒冷的冬天会如此的温暖？ 忽然记起一位朋友曾经这样解释过幸福的含义：床上无病人，牢里无亲人。我品味了很久，顿悟后甚感妙绝。自己的家人平安健康，没有违法乱纪的亲人，那该是一种多么令人羡慕而又简单朴素的幸福啊。 其实，仔细想一下，导致＂暖冬＂的始作俑者不就是人类自己吗？我们在享受着高度文明的同时，也给地球带来了创伤和负担。全球气候变暖，恶劣天气多了，自然灾害多了，流感病毒接二连三地变异，可我们的免疫力却日渐下降。 投稿邮箱：ddsww2022@163.com 壹点号当代散文 新闻线索报料通道：应用市场下载＂齐鲁壹点＂APP，或搜索微信小程序＂齐鲁壹点＂，全省600位记者在线等你来报料！
原料知识做大厨要掌握的食用碱知识（二），原理解密，建议收藏本文系粤厨宝典丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究再续原料知识做大厨要掌握的食用碱知识（一）续文食粉（SodiumBicarbonate）是俗称纯碱的碳酸钠（Na四川海龙村海龙的鳞片海龙凯歌中国沼气是四川遂宁海龙村的醒目标识。这个安静的村庄因海而蓬勃，因龙而灵动，更是中国沼气能源革命第一村。站在海龙村美术馆楼顶的观景台上四处眺望，辽阔的村庄尽收眼底。它像大海一到中国，游苏州文化旅游推介会在新加坡举行促进中新文化旅游交流来源中央广电总台国际在线编辑胡君颜苏州市委常委宣传部部长金洁，苏州市文化广电和旅游局局长韩卫兵，中国驻新加坡大使馆文化参赞秦文，新加坡中国文化中心副主任孔媛与新加坡的政界文艺界等各八廓街生活，光影中的慢时光大家好我叫郭泽君是一名旅行摄影人八廓街亦被称作八角街沿大昭寺修建是拉萨古城的地标性街道历史已逾一千三百年人们常说不逛八廓街，枉来西藏游八廓街人流如潮熙熙攘攘这里是西藏社会生活的缩影绍兴居然有四大江南水乡古镇，三个古朴一个神秘，你来过几个？水乡古城绍兴有着发达的江南水乡体系，许多依河而建的直街都有着浓郁的水乡风情，成为人气旺盛的网红打卡地。除了直街，绍兴还有几个古镇一样富含江南水乡风情，其景色并不逊于江苏的诸多古镇，泰媒泰国计划从6月起收取约300泰铢旅游费泰国计划从6月起向入境的外国游客征收300泰铢（约60元人民币）旅游费。据曼谷邮报报道，泰国旅游与体育部长皮帕星期三（1月11日）说，收集到的旅游费将用于开发旅游景点，以及作为游客美到不似人间！国内7大蓝冰胜景，藏着不输贝加尔湖的世界级美景到了冬天，很多南方小伙伴都会跑去北方玩雪其实高海拔地区还有个绝美的神秘景观值得被大家看见它就是蓝冰！结冰的湖面绽放着夺目的蓝光光影层层变幻，倒映在冰面中这时候天空之镜，才算真正到达神农架木鱼旅游度假区被评为国家级旅游度假区神农架木鱼旅游度假区。鄂文旅供图长江网讯（见习记者王允祺通讯员鄂文旅）1月11日，文化和旅游部发布公告，新评定15家国家级旅游度假区，神农架木鱼旅游度假区名列其中，成为湖北省继武当航班签证卡住中国游客回归？东南亚多地预计4月起恢复正常1月8日，中国新冠病毒感染乙类乙管政策实施首日，全国多地口岸正式恢复通关，暂停三年的跨境旅游重新开启，东南亚各国也在积极准备迎接中国游客回归。据旅业报亚洲（TTGAsia）1月11比大理静谧，昆明旁这座云南最慢小城，去一趟相当出国云南，总有你想不到的惊喜生活在快节奏城市中的现代人，偶尔也会想找个慢节奏的地方，小住几天，喘口气。而天蓝云白的云南，大概是很多人心中的乌托邦。无论是文艺清新的丽江大理，还是凭向往的第十三届吉林（长春）冬季农业博览会在农博园开展12日，第十三届吉林（长春）冬季农业博览会在农博园开展。当天上午10点，市委副书记宣传部长赵明宣布本届冬季农博会开展第十三届吉林（长春）冬季农业博览会开展。据了解，本届展会于1月1