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冬至在古代热闹程度不亚于过年,具有哪些传统内涵?

  古往今来,冬至都是一个重要的节气,也被视为一个吉祥的日子。
  传统的二十四节气蕴含着中国古人尊重自然、顺应自然、与自然和谐相处的智慧。辽宁大学文学院副教授邵凤丽表示,冬至又称长至节、亚岁等。在古代,其热闹程度曾不亚于过年。
  资料图:时值冬至节气,受强冷空气南下影响,素有匡庐奇秀甲天下之美誉的世界名山江西庐山出现壮观云海景观。
  此外,冬至也曾被视为一岁时令的起点,故自汉代以来,就存在着贺冬的惯制。在民间,家家喝冬酒、吃汤圆、祭祖先、拜贺长辈。
  一个吉祥的日子
  以传统的观念来看,冬至是四时八节之一,兼具自然与人文两大内涵。
  冬至一阳生,它是阴阳转化的重要节气。邵凤丽解释,冬至萌芽于殷商时期,是二十四节气中最早被确定的节气之一,也是传统计算时令的基点。
  《尚书尧典》也有相关记载。其中日短指的就是冬至,即一年中日最短夜最长的一天。
  《汉书》中说:冬至阳气起,君道长,故贺。人们认为,吃了冬至饭,一天长一线,冬至过后,白昼渐长,阳气回升,新一轮节气开始,自是一个吉祥的好日子,应该庆贺。
  比如,古代曾有这样的情况:民间歇市五天,欢度佳节,其热闹程度不亚于过年。
  冬至大如年
  正所谓冬至大如年,如果说,冬至居于新旧更替的时节,那自然也就有了不同寻常的文化意义,冬至的许多习俗、仪式恰恰与人们对这一时节的感受有关。
  资料图:图为工作人员拼出巨型图案。
  邵凤丽说,冬至不仅具有时令标记的意义,也曾长期被视为与新年媲美的人文节日,号称亚岁冬节长至节。其实,冬至在上古时期就是新年。
  在历法时代之前,人们通过观测天象,将冬至作为年度循环的起点。
  冬至时节,乡村里舍都要祭祀祖先,以祈求福佑。这是因为冬至月在古代曾长期作为岁末之月或岁首之月。殷代的年终大祭清祀便是在冬至所在的十一月。
  汉代之后改用夏历,人们将岁末大蜡移至十二月,无论是孟冬、仲冬还是季冬,作为年终祭礼的祭祖典礼,始终围绕在冬至前后。
  根据《东京梦华录》记载,北宋时京师最重视冬至节,这一天,人们更易新衣,备办饮食,享祀祖先。民间把这种冬至祭祖的活动,叫祭冬或拜冬。
  记忆中的饺子与汤圆
  冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。在很多人的记忆中,每年冬至,家里都要吃一顿饺子,以求冬季平平安安。
  相传医圣张仲景曾在长沙为官,告老还乡时正是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见乡亲们衣不遮体,有不少人的耳朵也被冻烂了,心里非常难过。
  于是,张仲景让弟子搭起医棚,将羊肉、辣椒和一些驱寒药材放入锅里煮熟,然后捞出来剁碎,再用面皮包好,煮熟后分给百姓吃。
  很快,乡亲们的耳朵都被治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成冬至吃捏冻耳朵(即饺子)的习俗。
  邵凤丽认为,对一些北方家庭来说,过节吃饺子可以算是一种传承下来的生活习惯,也是对传统习俗的继承,这是一种文化基因。
  资料图:图为七彩饺子宴之竹报平安,有美好寓意。
  包括饺子在内,冬至的美食多种多样。比如吃汤圆是冬至的传统习俗,江南尤盛。民间有吃了汤圆大一岁的说法。传统的姑苏人家,也会在冬至夜喝可口的冬酿酒。
  数九与九九消寒图
  岁月流逝,古人发明了不少应对寒冬的消遣娱乐活动。宗懔在《荆楚岁时记》中说:俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。
  邵凤丽介绍,从宋代开始,九九歌流传于大江南北。中国南北地域差异很大,但其记述的冬春交接的时间方式没有变化。唱着九九歌,人们一步步走出冬天,迎来充满希望的春天。
  九九消寒图是古代闺阁女子、文人雅士以图画的形式标示由冬到春的时间流转。染梅和填字是两种最为流行的方式。
  和染梅相似的是另一种涂圈的方式,将八十一个圈分九行九列,每日图一圈,且涂抹的位置根据天气而定,如天晴涂上半部,阴雨涂下半部。
  ‘数九’一般从冬至开始,如果冬至这一天是阴历单数,那么就从这一天算起;如果是双数,那就从第二天开始计算。古人认为九是阳数,‘数九’是一种文化的创造。邵凤丽称。

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