散文特美谷风情

　　作者：丁会仁
　　再次来到特美谷，是一个偶然又很必然的机会。说偶然是因为疫情不敢外出了，说必然，是因为特美谷太美了。
　　特美谷就位于洛杉矶东南部，从洛杉矶出发车程约1.5小时，非常适合周末小聚。
　　在大城市生活，人们经常感到孤独和迷茫，特美谷的人们显得十分的友好热情，城市规划建设也非常完善。
　　与此同时，这里也是难得的品酒胜地，西南风将太平洋的水汽带到山谷里，终年气候温和，加上加州阳光照耀，昼夜温差大，使得这里成为南加州最受欢迎的葡萄酒乡。这里有葡萄田、采摘农场、羊驼农庄、热气球、高尔夫、赌场等各种各样的休闲娱乐。无论你喜欢品味美酒，还是拥抱自然，亦或是探险猎奇，在特美谷，你都可以尽情的享受生活。
　　几年前，我还是在世界日报上看到一则卖土地的豆腐块消息，很便宜的土地，我联系了一个卖方，特地去了一趟离洛杉矶不远的酒乡特美谷。第二次去特美谷，是因为人大校友会的师姐在特美谷有一个有机果园，我去了她的农庄庄园，让人感到非常的震撼人心，简称到了世外果源一般。
　　后来又有一次，是参加一个农庄活动，去一个农场看蔬菜水果，经过了特美谷的葡萄酒庄，看到了机器如何釆摘葡萄，如何把葡萄变成葡萄酒，如何区分品质好的葡萄酒和品质一般的葡萄酒。
　　特美谷英文名叫，Temecula，翻译成中文为特美谷，位于美国加州河滨县的西南部，是1989年12月1日建市，总面积30.2平方英里，折合约78.2平方公里，是南加州唯一的葡萄酒之乡。特美谷温暖的气候、富饶的土壤吸引了许多中产阶层在此居住。
　　据资料记载，特美谷也是南加州著名的温泉之乡，特美谷酿酒的历史大约有40多年，城市的品酒观光已经非常完善。 今日的特美谷已经有超过30家葡萄酒庄，只是酒庄的规模相对Napa 的酒庄小一些。另外特美谷老街是一个集合百年历史建筑， 古董商店，酒店，特色食品专卖店，精品店，礼品和收藏品店的地方。老街同时也是汽车展览，西部牛仔节等节庆举行的场地。 到了周末，老街区也充满了熟男熟女所喜爱的夜生活。另外老街区还有特美谷博物馆，展览当地印第安人部落和当地的自然历史以及城市发展。
　　特美谷古城是游客必到的景点之一，自1859年小镇成立以来，这里始终弥漫着悠悠的西部风情，斑驳的木板路，路两旁的古朴建筑，各具特色的古董店、精品店让人目不暇接，在历史和现代中来回穿梭。古城也是汽车展览、西部牛仔节等节庆举行的场地，到了周末，古城变身为熟男熟女们的夜生活区。
　　去特美谷一定要去四大酒庄看看，酒庄风景特别美丽。比如：威尔逊溪酒庄就提供品酒室，餐厅、礼品店和酒庄导览。
　　特美谷闻名世界的是它的热气球，如果玩两天的话，还可以体验热气球。可以看到四五十个热汽球升空的景象，特别是星期六和星期天凌晨六点半左右，可购票亲自搭乘热汽球，尤其是夜间的热汽球非常的壮观。
　　热气球缓慢升空，让你领略到 特美山谷的全貌。仰望蓝天、俯瞰大地，你可以在空中展开双臂，自由地享受空气、阳光、鸟鸣、绿色。
　　美丽动人的特美谷，我很喜欢这里，不仅有美酒和美景，更有丰厚的人文风情，还有温暖的气候。特美谷处于山谷之中，得益于周边山峰的浓浓水汽，空气中的成分不同于南加州其它城市的沙漠干燥气候，而是类似于山谷气息，是相当的醉人，因为富氧、湿润、洁净、和平、温馨......
　　早晨醒来，可以发现草叶上的露珠儿，太阳出来前，时常看到山谷中漂浮的层层薄雾，不由得让人深深地呼吸几口这醉人的空气，仿佛进入了天然的氧吧，你不会因为醉氧而忘乎所以。
　　我赞叹这美丽的特美谷，是因为生活太休闲了，不仅是度假的好地方；这里是种植葡萄的理想地中海气候的故乡。山谷地区与沿海山脉和内陆山谷接壤。当太阳温暖着特美谷以东的山谷时，温暖的空气升起，形成一个低压区，该低压区通过两次高山裂隙将来自太平洋的更冷，更重的空气吸入。这种凉爽的空气营造出温暖的晴天，凉风习习的下午和凉爽的夜晚的样式，为酿酒葡萄展现出复杂的风味和香气提供了理想的条件，同时保持了理想的酸度水平下令人愉悦的平衡和新鲜感。
　　一年四季都有阳光，温暖的温度，凉爽的夜晚，相对少的降雨，更不用说优质的葡萄酒，独特的品酒经历以及轻松放松的氛围，这是南加州的天堂，是洛杉矶和圣利亚哥的果园，是退休人员的圣地。
　　我非常不太情愿的离开，很想置业留在特美谷，只是留恋罢了，只有羡慕的份了。
　　也许，未来，就在不远的未来，我会再来好好玩一次，因为酒乡是浪漫的，特美地当然更是浪漫的。