人均火锅最多城市全国纬度最低滑雪场，避暑胜地的冬天这么好玩

　　确实，贵阳 作为一个夏季均温才23°C且森林覆盖率高达55%的城市，被冠以「避暑城市」的称号实至名归，每到7、8月，千万人都会涌入这颗西南绿宝石以解酷暑。
　　但如果仅把贵阳视作一个避暑可去的地方也太浪费了吧！
　　同为西南三大省，云南和四川一年四季都火爆，它们有的，贵州也绝对不输。
　　川渝的冬季是火锅带来的烟火气，但你肯定想不到，隔壁贵阳才是全国人均火锅店最多的城市；云南坐拥大理、丽江，被视为文艺爱好者的天堂，却不知贵阳已经早早开起西南首家民间相声小剧场，精酿小酒馆铺满大街小巷......
　　今天带大家看看让人出乎意料的 贵阳 ，这座宝藏城市真的不能再被低估了！
　　01 贵州，冬季户外运动的天堂
　　好像每到冬季开始雪地运动时就会自动把南方开除，但其实在南方的贵州也酝酿出了不少各具特色的滑雪场。
　　高坡云顶滑雪场
　　从贵阳市区出发1小时车程就能到达，是目前贵州省唯一一家昼夜开放的滑雪场。
　　这里建有2条初级滑雪道和2条中级滑雪道，配置了8条雪圈道，同时还设立了面积达3000平米的雪地摩托区，保证肾上腺素飙升到位。此外，爱吃的贵阳人绝不会饿着肚子回去，滑雪场内还提供烧烤和自助餐。
　　梅花山国际滑雪场
　　这是西南地区最大的滑雪场，就在贵州六盘水，占地面积有9.17万平米。
　　梅花山雪场分初、中、高三级赛道，可以同时容纳5000人滑雪，还有很多趣味项目：香蕉船、雪雕园、环形雪地摩托车、雪上冲浪、儿童乐园……无论大人还是小孩都能玩得不亦乐乎。
　　玉舍森林公园滑雪场
　　这是全国纬度最低的滑雪场，也在六盘水，海拔却比梅花山滑雪场还要高100米。
　　这里也是贵州首家高山滑雪场。滑雪场内共分设了5个区域，有初级道1条、中级道3条、高级道1条，还有雪上飞碟、雪地悠波球、雪地冲锋舟、雪地摩托等多种项目可耍。
　　而且因为就在玉舍森林公园里面，雪场空气中负氧离子的含量极高，是冬季休闲度假的绝佳之地。
　　当然贵州还远不止这些滑雪场，甚至不需要去山野间，在贵阳室内就可以轻松练习滑雪。
　　02 贵阳的火锅花样百出
　　天一冷就没什么比火锅 更能调动食欲了，而贵阳的火锅，绝对值得一趟旅行。
　　贵阳人偷偷把火锅吃出了花样。与川渝火锅的红油锅底和北方的白水涮肉不同，贵阳人的锅底做得千奇百怪：用番茄酿成一锅红汤，把河虾捞起发酵、把豆子腌出独特味道……不论口味清淡浓重，都能在贵阳火锅里找到自己最爱的口味。
　　其中酸汤火锅 我愿称之为珍品。
　　酸汤一般分为红酸汤和白酸汤，区别是红酸汤由糯米和玉米发酵而成，而红酸汤则是用的番茄。
　　贵州是全中国最早开始吃番茄的地方之一，当大部分人还在把番茄当作观赏植物的时候，贵州人就已经决定吃掉它了。
　　把毛辣果（贵阳人对番茄的称呼）洗净再晒掉一些水分，混上野生的木姜子，一齐放进缸里等待发酵出酸味，用来煮鱼或牛肉，汤汁钻进肉与肉之间的缝隙，酸爽刚好中和掉大鱼大肉的腻。
　　而白酸汤是酸汤中的老大哥，看着如同骨头汤一样色泽浓郁，但实际酸味十足，比红酸汤还更胜一筹。白酸汤更适合搭配的是蔬菜，涮后菜本来的清甜被展现得淋漓尽致，还带着些许回甘的酸香，素食也可以让人食欲大增！
　　当然，除了招牌酸汤火锅，还有猪脚火锅、豆米火锅、虾酸火锅、豆豉火锅......哪怕在贵阳只吃火锅，也能保证天天不重样。
　　03 文艺贵阳在哪看
　　美术馆、展览、黔味相声、精酿酒馆......文艺和小资，开始变成贵阳的另一张名片。
　　贵阳文艺咖的内心疆域洒脱自在，他们会憧憬着诗和远方的素履以往，当然也会鲜衣怒马玩转着品味时尚。
　　贵阳目前有着西南地区最大的民营美术馆——天海美术馆，藏有中外艺术家的雕塑、美术、油画等作品500多件，其中超过75%的藏品都来自国内外新锐80、90后艺术家，这是在其他以大师经典为风向标的美术馆中看不到的「奇景」。
　　不止新锐，传统文艺贵阳也玩得潮流，西南首家民间相声小剧场春黔社就在这里，传统经典相声与贵州本土特色相结合，打造出独具一格的黔味相声。了解贵州绝好的机会，就在这一个个本土的包袱里。
　　除此之外，微醺的贵阳也给密友夜话爱好者提供了精致的文艺氛围，超适合约三五好友，点杯精酿或鸡尾酒，伴随着仪式感，叙叙旧聊聊天。
　　阮的打酒站是来贵阳的精酿爱好者不可错过的一家，藏在九华路里路边酒馆。麦小野和罗塞尔系列是独家特色，贵阳只有他家能喝到。
　　店内是简约复古的美式风格，很有街巷边小酒馆的味道，门口的场景也特别出片，特别是在黄昏的时候，暗黄色的招牌闪烁在小巷里，带着一种复古的温馨感。
　　这样令人惊喜的酒馆都藏在大街小巷，自己找还真不一定找得到～
　　04 贵阳的夜晚是新的开始
　　被发现了，贵阳人好像不睡觉？
　　深夜10点还在堵车；深夜12点，街区夜宵摊还人声鼎沸；凌晨2点，还有人要去嗦碗牛肉粉……
　　在贵阳，夜晚不再是结束，是另一种生活的开始。
　　贵阳人的＂深夜食堂＂是老青云路，这里的夜宵、烟火气是贵阳人的城市记忆之一。＂有人在夜市或小吃摊的烟火中长歌纵酒，也有人眼波流转迎面撞进晚风。＂为了一锅烤鱼、一碗水果豆花、一顿烙锅、烧烤相聚青云路。
　　如今青云路已经摇身一变为青云市集，贵阳市井文化与现代时尚潮流在深夜里再次交汇。不仅好吃，还超级出片。
　　在这里品尝一回滋滋冒油的脑花、烤肉，热气腾腾的爆炒鸭血、香辣螺蛳，再去小型的后备箱集市，选一杯咖啡or酒，透过贵阳夜生活的微宇宙，体会一把贵阳不停歇的热情与旺盛的生命力。
　　与贵阳老街对应着的，是年轻的太平路。有人说它像韩国的＂梨泰院＂贵阳分院，也有人说它是贵阳的＂小Hong Kong＂。
　　这应该是贵阳最小资的一条夜市，太平路在颜值上一定是过硬的，仅100多米的短道，却将时髦玩得明明白白。
　　前半段，萦绕着满街的食物香气：有正宗的＂老贵阳＂程肠旺、有几十年的老字号康家脆哨面、有老两口经营的一只小饭团、有＂人气排队王＂缸桶屋韩式碳烤和千鸟日料、还有以肥肠鸡煲出圈的煲公子火锅馆……
　　后半段，则是各种网红店铺以及穿插在街边的个性汽车后备箱摊位：咖啡、酒吧、奶茶、烤肉、汉堡......一整条街全是美食，几乎几张桌椅就能成就一个摊位，连吃七天也不重样！
　　贵阳的半城烟火自此可以窥得一斑
　　贵阳的乐趣一篇文字实在装不下，无论是冬季来滑雪、泡汤、吃火锅、喝精酿，还是周末来探险、露营、寻美食、拍美照，贵阳都绝不会让你失望！