餐桌上的中医之道女人肾虚怎么吃

　　本网讯 提到肾虚，很多人都以为这是男人的＂专利＂其实不然！肾虚，实际上它是中医的概念。 中医认为，肾是先天之本，是人体健康的根本。肾气的虚实变化，主宰人一生的生长发育，控制骨髓、脑髓的生长。因此，不论男女，都会肾虚，还都会导致骨质疏松、腰膝酸软。除此外，女性肾虚还会表现出潮热乏力健忘、面部憔悴、色斑、黑眼圈以及白头发，还会尿频和月经不调。
　　实际上，女性肾虚的一个主要表现，就是更年期的提早到来。它更多会体现在月经不调、白带异常、不孕、性冷淡等生殖系统的改变上。出现肾虚症状后，女人就要提高警惕了，这是身体出现了亚健康和早衰的征兆。
　　那女性出现肾虚，应该怎么补回去呢？先别急，我们先分辨下自己是属于肾虚的哪种类型！
　　肾虚分两种： ＂肾阳虚＂和＂肾阴虚＂
　　肾阳虚：
　　肾阳虚主要以＂寒＂性症状为主 ，表现为腰酸膝软、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，性欲减退等。
　　在月经方面，则常表现为月经周期错后，经量增多或减少，经期延长，色淡，质稀，常伴随痛经，常见于中青年女性。
　　如果是肾阳虚，调理的关键就在于：提升人体肾脏阳气，宜温肾补阳。
　　①可以适当吃一些温补的食物，如羊肉、韭菜、龙眼等。羊肉辛温，具有升发阳气之功效。而韭菜又被称之为＂起阳草＂，可以温补肾阳。龙眼作为一种常见水果，不仅含有丰富的葡萄糖、维生素等营养物质，亦有助于益气补血。因而，女性肾阳虚可以适当吃一些。
　　②黑色的食物：中医学认为，黑心入肾。因此，可以适当吃一些黑色的食物来补肾，如黑豆、桑葚、黑芝麻、松花蛋、茄子、黑枸杞、黑芝麻等。
　　银川缘生堂为你推荐如下调理食谱:
　　1、红枣乌鸡汤
　　食材：乌鸡、红枣、何首乌、生姜、枸杞、料酒。
　　做法：把所有食材处理好，鸡切成小块，红枣去核，然后一起放入砂锅里面炖汤食用。有补肾养阴、益精补血的作用。
　　2、大枣鸡粥
　　原料：乌鸡、大枣、大米、、生姜盐。
　　做法：乌鸡洗净切成块，大枣洗净去核，大米也洗净。然后将所有食材一起放入锅中加水煮粥食用。每天可以作为早餐食用。
　　3、桂圆桃仁淡菜汤
　　食材：桂圆、桃仁、淡菜、瘦肉。
　　做法：把所有食材洗净，瘦肉切块，然后放进锅里面加水炖成浓汤饮用。
　　4、鸽子鸡肉养肾汤
　　材料及制法：鸽子1只，鸡肉200克，烫熟青菜10克，鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤食用。
　　5、羊肉粳米粥
　　材料及制法：新鲜精羊肉3—5两，粳米适量。将羊肉洗净，切成肉块，同粳米煮粥。功效：补肾健脾，提高人体免疫功能。
　　肾阴虚：
　　肾阴虚主要以＂热＂性症状为主 ，表现为腰酸、四肢乏力、燥热、盗汗、头晕、耳鸣、尿黄便干等症，常见于围绝经期妇女。 且与肾阳虚相反，肾阴虚患者常表现为性欲亢进。
　　如果肾阴虚者，重在滋肾养阴，可多摄入如白萝卜、芹菜、银耳、百合、龙眼干、黑木耳、山药、枸杞，以及黑豆、黑米、桑葚、甲鱼、黑芝麻、当归、鸭肉等食物，可用于辅助改善肝肾亏虚所致的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、血虚失眠、滑涩补精等症状。还可以通过茶饮和药膳的方法进行调理，比较推荐的茶饮有枸杞茶、菊花茶、西洋参茶、麦冬茶等。肾阴虚患者要避免食用辛辣、刺激和辛温助热食物，包括花椒、辣椒、椒姜、小茴香、桂皮，以及韭菜、牛肉、羊肉等，此类食物可能会助长肾阳，加重患者肾阴虚的症状。
　　缘生堂给大家推荐调理食谱:
　　1、黑芝麻炖鸡
　　材料：黑芝麻、枸杞、乌鸡。
　　方法：把乌鸡整个洗净，黑芝麻洗净炒熟捣碎装进纱布袋中，枸杞也洗干净，然后把所有材料放进锅里面，加水炖一个小时食用。女性经常食用有补肝肾、益气血的作用。
　　2、枸杞地黄炖甲鱼
　　材料：甲鱼、枸杞、熟地黄、料酒。
　　方法：把甲鱼洗净切块，枸杞、熟地黄也洗净，然后一起放进砂锅里面，加入水、料酒大火烧开后，再用小火炖一个小时就可以了。这个食谱有滋阴养血、补肝益肾的作用。
　　3、干贝瘦肉汤
　　食材：干贝，瘦肉，葱花，油，盐。
　　方法：干贝洗净用清水泡1小时，把泡发好的干贝沥干水撕成丝，泡干贝的水不要倒掉。猪肉洗净切成薄片，加入花生油拌匀，在锅里面加入泡干贝的水和适量的高汤，煮沸后加入干贝丝、瘦肉，小火煮30分钟就可以加盐、葱花食用，这个食谱有滋阴补肾、和胃调中的作用。
　　4、山药莲子百合瘦肉汤
　　材料：瘦肉、新鲜山药、百合、莲子、枸杞、盐。
　　方法：瘦肉洗净切薄片，用淀粉、油腌15分钟。百合、莲子洗净泡软，山药去皮洗净切块，枸杞也洗净，锅内加水放进莲子、百合、山药煮熟，然后加入肉片大火煮10分钟，撒上枸杞调味食用。有滋阴益气、补肾养心的作用。
　　5、沙参淮山炖老鸭
　　材料：沙参、干淮山、芡实、老鸭、陈皮、生姜、盐。
　　方法：老鸭洗净切块，沙参、干淮山、芡实、陈皮、生姜也洗净，然后益气放进砂锅里炖汤，炖到老鸭熟烂之后加入盐调味食用。