贵州4大尴尬酒,在当地家喻户晓,出了省知道的人不多
贵州4大"尴尬酒",在当地家喻户晓,出了省知道的人不多
除了四川外,贵州就是我国最大的产酒省份,因为粮食资源丰富,并且生态环境也很有很大的加持,所以贵州白酒的品质向来备受好评。
不过却有一个奇怪的现象,虽然大家都知道贵州的白酒产量高,白酒品牌也多,但真要问你知道哪些,不少人都只能说得出一个茅台酒来。
那么,贵州那些不为人知的小众品牌为什么做不到家喻户晓呢?其实有两个很重要的原因,首先是市场的限制,贵州白酒市场是茅台一家独大,所以大家对贵州白酒的认知都是茅台酒。
其次则是自身的问题,一个品牌要想得到别人的认可,品质自然是最重要的,但是推广也必不可少,而贵州不少白酒即便品质优异,但是推广却不尽人意,自然走不出去。
在当地的众多白酒品牌中,最"尴尬"的还要数下面这4款,它们在当地明明好评如潮,然而就因名气太低,在外省被嫌弃,看看你知道吗?
【1】鸭溪窖酒
鸭溪窖酒在外省几乎没什么知名度,很少有人认识它,更别说认可它的品质,甚至还可能因为它普通的光瓶包装而嫌弃它。
但其实通过它在省内的口碑就能知道,此酒绝对是一款高品质的高酒,它是贵州的名酒,也是贵州省内最具有自身特色的一款白酒。
先说品质,以纯粮食为原料,经过精湛的技术酿成,再说口感,虽是浓香酒,但却是兼香酒的风味,将浓香酒和酱香酒的特色融为一体,风格鲜明。
【2】汉董大师酒
黔地最不缺的就是酱香酒,而此酒便是贵州酱香酒中的一款,因为一直都不重视推广,在外省知道它的人很少,但在省内却是好评如潮的存在。
它能得到当地人的认可不是因为它是一款本地酒,而是因为品质的确很实在,此酒的酿造是以茅台酒为标准的,因此技术采用的是坤沙工艺。
有着精湛的技术,再加上天然的酿酒条件,此酒的品质可以说毋庸置疑,而且口感也很纯正,入口便给人一种爆香的感觉,虽然浓郁但是并不腻,很少入口。
【3】平坝窖酒
相比起上面的两款酒来说,平坝窖酒的知名度也许略高一些,因为它曾经是国家名酒,早些年发展的还算不错。
它同样有着极高的品质,采用当地生产的优质高粱酿成,工艺繁杂精湛,其口感也很独特,典型的浓头酱尾风味,开瓶闻香也很舒适。
此酒的前段是浓郁的窖香味,中段有淡淡的酸涩感,空杯留香的风格也很明显,只可惜如今的名气大不如前,外省认识它的酒友也不多了。
【4】金沙回沙酒
这也是在贵州本地很受欢迎的一款酱香酒,当地人在待客或者送礼的时候都喜欢用它,但在外省,这款酒似乎就没有那么受欢迎了。
它的品质很不错,和茅台酒同样的技术酿成,口感也纯正,酱香酒的风格很突出,算得上是大牌名酒的平替产品。
这4款酒虽然都不是大牌名酒,但是品质都不差,不知道你是否都认识呢?
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