小米自清洗破壁机米糊奶茶果蔬汁豆腐脑都能做，热烘除菌，仅999

　　一、前序
　　随着消费升级，破壁机越来越受欢迎，之所以大受欢迎，在于它的多功能，既是豆浆机，榨汁机，又是料理机，一机多用，而且通过破壁能方便我们获得果蔬中的膳食纤维、植化素等营养。 但是在使用中，清洗难，噪音大一直困扰着我，有时打完米糊，忘记及时清洁，后续清洗难度真的头痛。有些破壁机噪音更夸张，像是在装修。
　　前不久小米推出了一款腔体完全不用手洗的 米家智能自清洗破壁料理机，采用五重降噪，6叶扇形精钢刀片冷热双打，热饮自动保温， 还有海量智能食谱，成功吸引了我。刚好妈妈一直念叨想买破壁机，毫不犹豫地入手了。
　　其实在这之前，还做了一番功课，有的能一键清洗，但水箱小，噪音大，没有智能食谱，价格贵，小米这款双十一不到一千，还是很有诚意的。既然被一键 自动清洗种草，先来看看。
　　二、一键自清洗,真的省时又省力
　　到手迫不及待开箱，按以往的经验，像奶昔，米糊这些破壁机内壁最难清洗，在米家智能自清洗破壁料理机面前就简单多了，加入食材，一键下发指令到机器，制作完成通过排浆、清洗、热烘除菌后内壁真的干净，甚至盖子都干干净净的，而且还能除菌，爱了爱了。
　　它这个自清洗分快速清洗和深度清洗两个模式，每个模式经过三遍  75℃高速搅洗后 ，再通过100℃以上的 高温蒸汽除菌，不但省时省力洗得干净，家人健康也有保障，让破壁机清洗变得简单高效。
　　而制作和清洗转换只需手动换一次杯,机器感应到废水杯后开始清洗，只需倒掉废水即可。
　　三、外观及配件
　　自清洗给力，有了好印象，先按下激动的心，看看它的外观，配件及机身结构。外观一如既往小米产品的白色系，简洁百搭，能融入任何环境。当然我觉得机身正面OLED 旋钮屏，预约、取消2颗触控按键更有品味，手动操作也能快速掌握。
　　配件方面，有主机、玻璃杯、塑料杯(接清洗废水)、毛刷(辅助清洗刀片)、量杯、4L可拆卸水箱、说明书等，很齐全。
　　四、细节及特色功能
　　杯盖内里顺滑有质感，硅胶圈厚实韧性好，蒸汽口顶盖可拆卸，方便清洗。
　　OLED 旋钮屏看上去大气上档次，字体显示也清晰，一旋一按操作也简单，通过它能直接选择豆浆、米糊、玉米汁、浓汤、果蔬汁、奶昔、奶茶七大美食模式，破壁、搅拌、碎冰、榨汁任意选。
　　当然，通过OLED 旋钮屏还能单独选择保温、自清洗，自定义容量，热烘除菌功能。
　　重置WiFi也能通过一旋一按完成，很贴心。
　　玻璃杯(接浆杯)非常厚实，杯口导流口弧度合适，往外倒液体干净利落，底部内置PTC 保温模块，配合 NTC 感温 与主机感应区域接触热饮制作完成后，可自动保温(默认2H，通过手动或APP设置可实现4H长效保温)，随时都有热饮暖胃。
　　塑料废水杯同样也感应装置，主机感应不到不排废水，不用担心漏水、误排水。
　　水箱可拆卸式设计还有提手，这样每次打水清洗都很方便，足足能装4L水(为了预防水路堵塞，务必使用纯净水)，到这里或许大家会有疑问水箱为啥这么大，其实这个水箱不仅是为制作饮品供水，同时还要为自清洗供水，而且加一次水能满足多人畅饮的需求，所以水箱容量在我看来是刚刚好。
　　揭开盖子就能看到破壁机腔体和 .  扇形六叶精钢刀片 ，内壁陶瓷涂层这几天用下来一点没刮花，硬度确实大。 扇形六叶精钢刀片设计独特，每片都有弧度，刀口有平刃和锯齿两种，我试着用手指轻触，皮破了，非常锋利。
　　它的锋利程度从工作状态中也能看出，食材强力切割粉碎时间仅需三分钟左右，普通的需要十分钟，而且，打出来的糊或汁也比普通破壁机更细腻。
　　其它细节方面，机身两侧和底部都有散热格栅，底部还有硅胶防滑垫。
　　前面结合产品设计细节聊了自清洗，配件，操作模式选择，自动保温，水箱，刀片等的一些使用心得，接下来结合冷热饮制作聊聊降噪等其它特色功能。所有饮品制作都是一键全自自动操作(两种方式，机身按键选择或APP端下发指令) ，只需按比例准备好食材放入即可，包括上水等都是机器自己添加，智能化程度相当高，节约了不少时间。
　　像我收到机器想测试自清洗效果做的第一道饮品——红豆奶茶，就是完全按APP端的智能食谱食材比例来做的，默认800毫升的量。
　　观察了一下，整个自动化过程分为上水，加热破壁，排浆，保温，换杯清洗，热烘除菌等几个步骤，每个环节环环相扣，特别是清洗，人可能会忘记，机器却不会。而且，在制作过程中，噪音相比家里原有那款确实要小点，看来它的电机轴软接触密封专利，无风叶电机，独立风扇，扇形刀刃，框式密闭机身等五重降噪是有作用的。
　　噪音低了，就不用担心清晨打扰邻居，24小时预约功能用起来，我有早起跑步的习惯，之前都是空腹跑，这几天都是头天空闲时放入食材，用手机APP预约到第二天凌晨五点，起来喝几口，胃暖暖的，再也不用空腹跑步。
　　聊到APP，米家智能自清洗破壁料理机手机端内容非常丰富，它有持续更新的云端食谱，还特有母婴食谱专区，在这里全家人都能找到属于自己的美味。当然，除了食谱，我个人更喜欢它的远程烹饪操控，有了远程操控，父母只需放入喜欢的食材，远在天边的我们在APP下发烹饪指令完成制作，让儿女对父母的爱随时在线。
　　五、美食推荐
　　秋天的第一杯奶茶——红豆奶茶
　　食材比例：红豆20克，红茶2克，核桃仁2个，牛奶300毫升，冰糖30克
　　小贴士：适当减少冰糖份量，加入红糖提色。
　　口感：奶香浓郁，入口丝滑。
　　营养米糊——红豆红枣二米糊
　　食材比例：红豆25克，红枣4颗，大米20克，小米20克。
　　小贴士：黑米也行
　　口感：红枣香味浓郁，入口细滑。
　　润肺佳品——柚子雪梨汁
　　食材比例：小号柚子半个，中号雪梨一个。
　　小贴士：柚子换橙子也行。
　　口感：酸酸甜甜真好喝。
　　六、篇末总结
　　总体来说 米家智能自清洗破壁料理机用起来确实方便，自动智能化非常高，在我看来它有两个最大的优点，第一个是真的做到了机体内壁完全免手洗，而且还能通过蒸汽高温除菌，美味健康同时有。第二个优点是它有较多的模式，像浓汤、奶昔、奶茶、米糊、果蔬汁、豆浆/豆花都能做。当然还有热饮自动保温，噪音小，刀片锋利切割能力强，APP智能联动远程烹饪，云端食谱，24小时预约等也是我喜欢的。
　　而且它的价格，直接让高端破壁机下探到千元以下，也是我入手的因素之一。如果大家想用破壁机来提升自己料理水平，米家智能自清洗破壁料理机值得考虑。