选择汾酒之前,先弄清楚汾酒主要系列产品。玻汾系列、老白汾系列、巴拿马系列、青花系列、玫瑰和白玉汾酒,是汾酒是核心的五大系列产品。 汾酒核心系列产品,分别对应不同的价格带,不同的度数。聚会时依平常喜好、消费水平、用餐饭店档次等,选择适宜的汾酒。 1、玻汾系列主要有42度、48度、53度、55度,价格几十元不等,42度和53度是选择比较多的两个度数,朋友聚会推荐喝55度950ml。 汾酒的入门级产品,适宜四人左右饮用,价格最亲民,酒质有保障。 2、老白汾酒系列,包括醇柔、10、15,又有42度和53度,10还有经典的45度,朋友聚会推荐喝45度10。 价格120130元左右,很经典的产品,大体算是汾酒盒装产品的入门级,度数不高不低,比较适中。 3、巴拿马系列,包括10和20,42度和53度两种度数,朋友聚会推荐42度20。 汾酒腰部产品中最受市场认可的一款,日常商务选择比较多,价格300400元左右。 4、青花系列,包括20、25、30、中国装,有42度、48度、53度、55度。推荐53度30和55度中国装。 青花汾酒的核心产品之一,高端商务选择,600元以上。 汾酒的形象产品,招待最尊贵的客人,价格1000元以上,代表着汾酒最高质量的一款产品。 5、玫瑰和白玉汾酒,属于配制酒,比较小众,在此不作推荐。 和朋友聚会喝酒,我给大家推荐3款汾酒 首先推荐的当然是玻汾 这款酒价格区间在40元50元之间,是山西人喝的最多,也最习惯的一款酒,是家常宴席上不变的主角。如果你是外地人,有机会去山西的话,建议你随便走进一家面店,然后来一盘过油肉和土豆片莜面栲栳栳,跌一碗面,再来一瓶玻汾。讲真,这么一套尝下来,如果你还不爱山西,那我也无话可说,哈哈哈哈。 第二款推荐的是老白汾酒。 老白汾酒和汾酒(玻汾)不仅在价格上面有这么大的差别,在口感上也是有很大的差别,老白汾酒口感是要比汾酒(玻汾)更加好的,相对来说要更加醇厚一点,入口柔和,不会觉得多辣,且初显酒香味,而不是酒精味道。其中,一般汾酒(玻汾)会有3年的储藏时间,老白汾酒是在10年以上,储藏时间不同,也是造成了价格的不同。价格大致在100150,可参考。 第三款是汾酒黑坛20年 这款酒是我心目当中当之无愧的汾酒代表。它的口感极其柔和,也就是人们常说的入口很绵。从送到嘴边就能闻到一股弥漫而来的清香,也不会被辣味刺激味蕾,反而酒香会充盈在唇齿之间。至于入口后的反馈,最称赞的就是不会反顶起一股酒气,喝酒的人都知道这点是多么难得。对于汾酒20年,如果非要给它一个标签,我只有两个字,香绵。大致价格在300350,可供参考。 但是建议大家不要酒后驾驶。 说起汾酒,不管喝不喝酒的人肯定知道这首诗:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。 说起汾酒,喝酒的人肯定知道这个故事: 1965年,秦含章在参加全国人代会时,向分在一个讨论小组的邓颖超推荐说建议周总理今后多饮汾酒,邓颖超问为什么,他说汾酒纯净。 为何纯净? 秦老也说了:从汾酒试点看,清香白酒用地缸发酵,发酵周期短,清洁生产,产出的酒中对人体有害的杂醇油含量很低。其主要成分为乙酸乙酯,分子量小,容易排出体内,对人体没有什么危害。 关键词提取:地缸发酵清洁生产杂醇油含量低 知酒君为普通消费者更直观的阐述一下这些关键词: 地缸发酵,工艺净将陶瓷缸埋入地里进行发酵,如图所示。 酱香型白酒窖池是条石窖壁泥底,浓香型是完全泥窖。 土壤中本身有很多微生物,而这些微生物中有适合白酒发酵的,但更多则是不是酿酒所需的一旦进入到酒里,就会造成口感不纯,有害物质多,后期处理麻烦等缺点。 而地缸发酵好在哪里呢?主要就是净。 举个例子,就像做面食和面一样,在地上和面,肯定没有在盆里和的面干净。 可能有朋友要杠一下了,那万一盆不干净怎么办呢? 清洁生产,操作净 首先,发酵是在缸里,封口用石板,场地、晾堂则用砖或水泥地,刷洗起来方便又很干净; 再者,每次发酵完成后都需要用花椒水清洗地缸,不允许有杂菌感染,操作细腻,相当耗费人力和时间。 杂醇油含量低,口感净 汾酒对产品质量的检测标准,大部分指标均高于国家和同行业规定的标准,比如: 每升酒甲醇含量,国家规定不得超过0。04克,汾酒只有0。0064克; 铅含量,国家规定不得超过0。001克,汾酒只有0。000043克,达到国际先进水平。 汾酒是清香型白酒的代表,汾酒的历史很长,故事很多,但是我们很少听汾酒讲故事。 白酒的祖宗是清香型,第一国宴用酒是汾酒。 汾酒其产品更具有超高的性价比,比如黄盖玻汾。50元钱左右的价位,能够买到纯粮固态大曲酒。 本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒,我做的也是清香型和汾酒的味道接近,但是众多品牌白酒当中我唯一喜欢的品牌就是汾酒,但是汾酒一定要注意股份制出品的,而并不是集团制出品的。 因为它的性价比高,它的销量大,所以黄盖波汾假酒非常多。其产品黄盖汾红盖分出口汾等等都在几十元钱,都是纯粮的。 自己喝推荐黄盖波汾,如果聚会的话推荐老白汾,青花汾档次更高一些,味道更好一些。 清香中有很多品牌的白酒,但是除了汾酒,在内地真的找不到更好的清香型,台湾的金门高粱酒也非常不错。 这里有一个很有意思的事情,汾酒有很多瓶装的容量,都是475毫升,475毫升,虽然酒的密度和水的目都不同,但是约等于九两五,9。5两更符合我们中国人的九五之尊。 所以475毫升的汾酒非常多。 朋友聚会准备喝汾酒,纠结于喝什么样的汾酒?对于这样的事情,首先要弄清两个问题!一是什么级别什么档次的朋友聚会,二是弄清汾酒的高中低档分类。 汾酒大概有五个系列分类:玻汾系列、老白汾系列、巴拿马系列、青花系列、玫瑰和白玉系列和大单品蓝瓷汾酒、紫砂汾酒和金奖黑坛20汾酒。玻汾系列包括53黄盖玻汾、42红盖玻汾、53出口玻汾、48琵琶汾以及最近几年出的几款红瓶、白瓶、黑瓶有盒瓷汾与裸瓶瓷汾。老白汾系列包括老白汾10、老白汾15、老白汾醇柔。巴拿马系列汾酒包括巴拿马基础版和1915版。青花系列包括42和53的青花20、青花30、青花50。玫瑰和白玉系列汾酒是汾酒中的小众款,有点艺术特色。最近两年开发的地球汾口碑也不错。 玻汾系列是基础款,这个系列的汾酒是大众口粮酒,纯粮酒物美价廉,价位在40元到80元之间。老白汾系列酒性价比相当高,价位在80元到200元之间,青花系列是汾酒的高端酒,价位在320元到800元之间,巴拿马系列汾酒价位在300元左右,玫瑰和白玉系列酒也价位适中,单品紫砂汾、蓝瓷汾和老白汾10价格差不多,大金奖黑坛20口感甘洌爽口舒服度很高。汾酒每一款都是主打产品,在饮者中口碑都很高。就因为汾酒才使酱香型白、酒浓香型白酒、清香型白酒成三足鼎立之势。 介绍了汾酒的大概,你也就能明了朋友聚会所选择的不同价位的汾酒了!希望你们的聚会能营造出和谐气氛,为兄弟情干杯!为友情干杯! 当然得看消费水平,一般收入黄盖玻汾或出口汾都很好,绝对的能畅饮,而且价格实惠,口感回甜,还不掉面子 如果条件好的当然要选汾青花系列,20。30,大厂嫡系高端产品,清香诱人,多不上头,醉后易醒,关键酒友都爱喝, 53度汾清。 我在北京,朋友聚会几乎没喝过汾酒,都是喝的牛二。 这个酒是清香型的,比较清淡绵柔,女生或者酒量不好的人喝这个酒挺合适的,其实不同香型的白酒口感也不一样,我还挺喜欢酱香型的红花郎,口感醇厚净爽,还有浓浓的酱香味,挺好喝的