玉树称多我们村的牦牛直销北京

　　【草原牧区行·青海篇⑤】
　　光明日报记者 万玛加 王雯静 孙金行
　　称多县，地处三江源腹地，平均海拔在3500米以上。一入秋，连绵起伏的草山便开始泛黄，成群的牦牛如黑珍珠般散落在金色的山谷间。
　　＂你相信吗？我们村的牦牛直销北京！＂这是牧民仁增求扎得知记者来自北京后，说的第一句话。
　　仁增求扎自幼与牛羊相伴，是放牧的一把好手，现如今他是歇武镇昂巴拉农牧民专业合作社的放牧员，＂我们这里海拔高，冬天来得早。一定得穿厚点啊，你们和牛羊可比不得！＂仁增求扎一边照顾牛群，一边与记者开着玩笑。
　　＂你的普通话说得很好呀！＂记者由衷赞叹道。
　　＂这多亏了我们北京的亲人，他们援建了牦牛养殖基地，经常和他们打交道，不但普通话越说越好，牛羊也越养越壮。＂仁增求扎说着，声音也大了几分。
　　仁增求扎口中＂北京的亲人＂，是北京对口援青的挂职干部。2021年，由北京援建的三江源高原现代生态畜牧业示范点，正式落户昂巴拉农牧民专业合作社。
　　＂以前我们养牦牛，都是各养各的，靠天吃饭。后来虽然成立了合作社，但是养殖规模还是上不去，牦牛也就3000多头。＂回忆起过去的日子，仁增求扎表情严肃起来，＂直到北京的专家‘把脉’后，才知道要‘科学养殖’……＂
　　＂咋个科学法？＂
　　仁增求扎思索了一会，指着不远处说道：＂具体道理我说不来，养殖基地在那儿，你们去看看就知道了！＂
　　顺着他指的方向，山脚下有一片厂房，走近一看，门前＂北京援建＂四个大字十分醒目。
　　歇武镇党委书记巴久达杰迎了上来，＂这是越冬棚。冬天的时候，草原被大雪覆盖，牛群很难找到食物，越冬棚就派上了用场。在北京专家指导下，我们定期为牦牛补饲，可减少掉膘，保证了牦牛的品质。＂
　　＂这就是‘科学养殖’。和过去不同，养殖基地的饲养、采奶、防疫等设备齐全，数千头牦牛冬春补饲、夏秋放牧、分群养殖。＂巴久达杰介绍，＂养殖规模和质量上来了，‘北京的亲人’又帮我们打开了销路。目前合作社与北京的企业签署了协议，每月提供固定数量的牦牛，销售渠道非常稳定！＂
　　＂合作社采用‘排班式’轮流放牧，没有被排到的人还能外出打工增加收入。＂巴久达杰算了一笔账，＂单说这一个项目，牧民每年就能拿到4000元的分红，比原来多了一倍。＂
　　＂从源头牧场直接到消费者的餐桌，放在以前想都不敢想！＂巴久达杰感慨，＂玉树是‘中国牦牛之都’，自己养的牦牛能卖到首都北京，我们每个人都很自豪！＂
　　返程途中，恰好遇到牧民放牧归来。靠边停车，等待铺满公路的成群牦牛过去。记者看到，被＂高原之舟＂铺满的，是牧民群众的致富路。
　　《光明日报》（ 2022年10月12日04版）