大碗宽面为什么建议减肥时多吃?三大减肥主食推荐
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很多小伙伴会在减肥期间减少米饭摄入,换成面条。那么这样吃对不对呢?
面条热量很低,杂粮面更是建议正在减脂期间的朋友们多吃。
先来看看大碗宽面,它的原料是小麦,和大米的淀粉含量差不多,含水量也差不多,热量也差不多,但是,当小麦以面条或者馒头的面貌出现的时候,中间差别可就大了。
我们来比较一下它们的热量
100g面条100大卡热量
100g馒头220大卡热量
相同的原料,差距怎么这么大?这是因为它们的含水量不同造成的。
大碗宽面本身的含水量将近70%,水多了,热量就少了,饱腹感比较强。
把面食和米饭横向比较的话。
面粉中的蛋白质和膳食纤维也比大米多,饱腹感也比较强。
所以,减肥期间吃什么?当然是大碗宽面!再加点蔬菜,这下膳食纤维也有了。
而且杂粮做的面条比面粉做的面条、馒头等血糖反应更低哦,味道也更好。
大碗宽面你值得拥有!
记住,油泼面什么的不算!
那么除了大碗宽面以外,还有哪些主食适合在减肥期间吃呢?
减肥期间,建议大家还可以吃紫米、藜麦等主食。
相对白米而言,紫米还能补血益气、暖脾胃,是非常健康的食物。糙米的话,维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。
做饭的时候还可以放一些豌豆和玉米,B族维生素和膳食纤维含量都比较丰富。
除此之外,藜麦也可以选择哦,一方面热量低,另一方面胚芽含量高,口感好,与其他主食搭配,口感也很好。
不过最好选择没有经过深加工的哦,既有营养,又适合做主食的替代。
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