此款大头菜泡菜，色彩鲜亮诱人，味道酸辣爽口，口感更是脆劲十足哟！
　　这个大头菜泡菜，实际就是洋白菜做的泡菜，是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜，学得比辣白菜还要早！绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜的时候朝族家庭会做这个吃的~
　　P.s之所以成为大头菜泡菜，实际上是因为东北称洋白菜为大头菜，而东北的朝族说汉语时，是按当地东北话说的~~~so~~~~~引用了一下！^^
　　工具/原料食材明细
　　洋白菜1颗
　　蒜3~4瓣 姜1小截
　　粗辣椒面10小勺 细辣椒面4小勺
　　步骤/方法
　　1准备大头菜一颗~~叶子要包的紧的、惦着沉的，颜色不太绿的。
　　2摘掉老叶，表面洗净，去掉凸出来的菜帮子
　　3切成小片，切的叶子不要太小，大概4CM长即可
　　。
　　4切完叶子，剩余中间硬的部分，切薄片。
　　5薄片再改刀成丝，这样不容易入味的菜帮就好腌了。
　　6切好的大头菜，连叶带帮放到大盆中，待用。
　　7盆中放盐
　　8用手稍用力边揉搓边拌匀，使菜入味。
　　9揉搓大头菜，直至菜叶出水，变软，这时的白菜尝着有咸味但不重。
　　10盆中放入白糖。
　　11盆中再放入细辣椒面。
　　12盆中放入粗辣椒面（两种辣椒面放一种也成，量的多少按自己口味来，我的这个做出来一般辣
　　13蒜捣成蒜泥，姜弄成姜末，姜的量大概是蒜末的1/2。
　　14拌匀菜叶，再放入蒜泥、姜末，搅拌均匀。
　　15盆中加入少许醋精或白醋。
　　16最后将所有调料搅拌均匀即可（可再尝一下，按自己习惯口味略作调整）。
　　17将拌好的大头菜放到保鲜盒里，按紧实些，再将盆里的汤汁也倒入保鲜盒里。
　　18盖上盖子，室温发酵一晚即可享用啦！其实拌完就可以吃了，但经过发酵会更进味儿~~~
　　19这是发酵第二天的~看颜色是有点橘红色的！吃着酸酸辣辣的，很开胃哦~

近段时间不开心。唉哀近段时间不知道为什么，心情不好。说不出来的感觉。很郁闷。我想是几个原因造成的吧lt1gt这段时间生意惨淡。不见一个客户。现在好象等死是的。不知道该做些什么。没有一点信心去谈客户。好开心哦昨天下班回家后，我抱诺诺到外面去走走，没想到这个小不丁的家伙很高兴，并且嘴巴里还发出我我我的响声，我以为是我听错了，还是可能她饿了，我给她吃奶，她也不吃，眼睛看着我，还时不时的看着Jaedong真英雄铁血真虫王首先回味下昨天，一整天的大学生生活。睡觉到10点半起床然后赶到拍摄地点，由于马盐的D200确实用的不习惯，加上酒店那边配合的我不满意，下午还要考试，他连午饭都不招待下我，时间问题，理发（2）又理发了理发前给妈妈打了个电话，说我要去剪头发，妈妈说头发肯定很长了，不然我不会想要要去剪，让我剪短点，我想那就剪短点吧，直接光头！进店后，小妹妹给我按摩，说先洗头，我说我剪光头，锻炼从小到大到人到中年，我从来没有锻炼过，但是这个念头确实经常在我的脑海里浮现。当真正知道自己到更年期时，终于在最近一下狠心居然办了一个2年的健身卡。呵呵，有了个长远锻炼的打算哦。是不做到一点点不要以为世界上的人都和你一样傻！说假话最好是七到八分是真！谁也不好糊弄对待某些人要真心，这些人对你是真感情，因为你的某些作为真的会伤到对方，所以做事要思考人和人要区分对待，要打压一倒霉的一天我找个送车的工作，给4S专卖，和各个车店送新车，第一天去没有经验，也不懂！再说开车有些还没试过的，一大早起来就去了，到那问了我一些事，交代一些事，我就领了钥匙和单子，下楼宋哥教我如新年独自悲哀流浪的风。沉浮的泪。我们会望到破碎的月亮听时光轰隆隆跑过。沉默无言语。新年的那天。我就只是一直躲在被窝里。听外面烟花灿烂的盛开。人们全部笑逐言开。我却突然清楚。昙花一现。我也不觉得倒霉的一天早上睡得正香的时候突然停电了，起来的时候大汗淋漓，心里好不爽，心里想那些人心真的好狠，这么大热的天停我们的电，还让不让人活啊，一想乖乖肯定是我们没有按时交电费把我们的关了，马上跑到200807160000我其实不生气，只是故意的是真的还有两分钟！倒计时！0021什么啊我又不贪心，有时你想得到的越多，失望就越多。会绝望的所以我不会把希望定得那么美好，我怕我的梦碎了，我怕，我恨200807210004你有听懂我今晚跟你讲的麽？我不希望你再这样耍我因为我不知道你的意思！我今晚不是拒绝你，是我真的太怕了，我怕你和他们一样！对不起，下次不会了你抱我的时候，我怕死了！0010啊