华丽丽的下午茶自己做

　　之前看了一些节目，看到台湾最近很流行一种下午茶点心~~~蜜糖吐司~~~
　　与其说是好吃，不如说是很华丽很漂亮~~~有点开箱子的期待感~~~
　　做的方法那是超级简单~~~有焗炉的都可以做~~~哈哈~~
　　今天试做了次，非常有成就感~~也开始对甜品感兴趣了，哇哈~~~~~~
　　写个过程，有不对的多指教哈~~
　　先上图，哈哈，先是材料~~~花了我22磅，不过够做4-5个，照国内的物价可能便宜不少~~
　　topping部分可以自己选，所以价格弹性很大
　　主体的部分~~~磅包（完全没切的那种）
　　水果~~我选了新鲜蓝莓，草莓还有树莓，还有罐头黄桃
　　糖，蛋，，蜜糖装饰用香料粉（可忽略），还有自然融化的奶油
　　（或者不含盐的牛油）
　　这个是巧克力碎等装饰用小物
　　某哈牌的雪糕，哈哈~~是百利甜酒味的，其实跟奶茶味一样的
　　最后，就是准备洗好的手，就可以开始了哈哈~~~~
　　首先将面包切最外面一片下来当底
　　（如果不怕麻烦可以用另外一种方法，最后会讲）
　　切出适合的大小（大概一个正方形箱子大小）
　　就这样~~然后中间开始挖空~~可以任意喜欢的形状，完成如下
　　不是专业，挖得丑了点哈哈
　　将挖出来的部分切片然后再切条
　　烤箱预热~~
　　铺好~~（烤盘铺锡纸，容易洗，哈哈）
　　用刷子沾上奶油
　　刷在面包条上~~不要多~~很胖的会~两边都涂
　　涂完就变这样~~~~
　　然后是糖，减肥的天敌啊~~~~撒在面包上面或者拿面包条去沾
　　砂糖记得不要太细，主要有个沙沙的口感比较好吃
　　接下来的步骤是给刚才第一步有切一片面包下来的（不切的做法最后讲，还有片好的面包也有另外做法）
　　先涂蛋液涂一圈就好
　　然后是蜜糖（蜜糖吐司主角啊~~~快肥死了~~~~）
　　一样涂一圈就好~~~~
　　其实蛋和蜜糖的作用有两个，一是当胶水，而是让外围的面包也可以吃，不浪费~~哈~~不然单考吐司太无趣~~哈
　　把面包按最先的切口位对上＂贴＂好
　　里面涂好蛋和蜜糖~~~~~~~
　　然后把面包条和刚粘好的面包全部送到焗炉里面~~~
　　休息半场~~~大概10分钟到15分钟，期间可以去看看它们~~面包条翻个面干嘛的都行~~
　　休息期间可以准备酱~~原味优格（乳酪或者叫），果酱（什么味都行）
　　=>=》
　　果酱比优格少就行了~~~~~里面最后我手多加了点巧克力碎~~~~~~
　　接着，东西出炉还有
　　然后把面包条塞回到面包里面去~好像怪怪的~~~~
　　但是泰国也有把鸡蛋弄个孔倒出来调味再倒回去烤的做法~~
　　变成这样~~~塞满~~~~~
　　再来就是最后加工了哈哈~~
　　先铺优格酱~~然后水果雪糕什么加上去~~~你想加什么加什么~~~~
　　当东西都放了上去之后~~~~~
　　成品就是这样~~~~
　　接下来就是晒成品图还有开＂箱＂图了哈~~~
　　吃的时候切开就行了~~
　　另外还有两种切面包的方法~~如果用的是完整的一条面包的话，可以不切底部~~~就在底部上面一点点插竹签或者铁签，
　　插十字，用刀挖完上面后，就用签在底部刮，这样就可以把中间的面包块拿出来~~~再切片切条，然后步骤一样了就~~
　　这样就省去粘底部回去的那一步了~~~
　　如果用的是已经片好的磅包的话~~就一个个中间挖空去做面包条~~然后剩下的外圈每一个都涂上蛋和蜜糖~~再粘起来就行了~~~这样虽然比较不好看~~~但是可以控制高度~~也不错哈~~~~~~~~
　　最后就是冲杯茶，开个电视或者音乐，或是拿本书~~~然后就享受了哈哈~~~
　　因为东西准备了~~所以晚上又做了一个~~~因为每次准备东西肯定会多了，不如就做多点，也不浪费~~哈~~~