哈哈~~~今天确实是无聊透顶了~~头脑发热~~ 因为看了些节目，于是结合之前看到和自己想的组合方式~~~ 出来了一道菜~~~我真是太闲了哈哈~~~ 本人粗人一个没文化，就叫它鱼戏荷塘~~ ----------------------------------------- 做法其实都不难，不过就是几种东西组合起来就是了~~~~ 材料的话不少~~主料是多春鱼和荔枝，还有杂菜 辅料的话是洋葱（我用紫红色那种），甜椒（我选橙色的），面包粉，蛋两个 杂菜（超市冷冻那种一大包），太白粉适量，香菇两朵，熟米饭饭少许 调味料就多了~盐，米酒，蒜蓉，姜蓉，食用色素（蓝色），鸡汤块… ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 主要是刚买了些多春鱼，之前又买了荔枝吃不完，于是想怎么样弄在一起~ 其实可以用任何的鱼，任何的水果和馅料，只要味道搭就好了~~~ 不过用大鱼的话要划花刀以免不熟~~~~~ 然后洗干净手就开始啦，哈哈~~~ 首先是面包粉，我是自己弄，可以买现成的， 但是如果有快过期又吃不了的面包就可以拿来弄…… 面包2个~~切薄（用磅包可以省略此步） 放在烤盘里面烤到酥脆~~ 这里说明下，如果没烤箱可以用不粘锅干煎一下，就热锅然后把面包贴上去就是，不用加什么东西，不过注意不要焦了~~ 更加懒人的方法就是把面包摊开，过一段时间它自然就变干变硬了~~~~ 放入搅拌机~~然后变成 然后就先放着，因为可能会有点热，所以摊凉一下~~ 快过期的面包这样做面包粉出来不浪费也可以放久一点~~ 然后是准备其他东西~~先泡香菇还有杂菜（热水直接泡到有点熟就可以了~） 接着是荔枝，剥皮，去核 这对我来说是最累的事情，因为工具不齐全所以要弄很久，有时候挖坏了又直接往嘴里送了哈哈~~~ --------------------------------------------------------------------------------------------- 处理完荔枝后大概杂菜也泡好了~~就捞出来剁碎 而且由于处理鱼最好等菜类全部弄好再弄（不然怕菜不干净，尤其要生食的话） 所以先处理甜椒和洋葱~~很简单，甜椒切一半，再切底让它能站住，然后周围不规则割些缝 洋葱则是洗净用小刀切花瓣状~~ 多切个几片~~~~ 然后洋葱拿去泡冰水，去辛辣味，如果纯装饰用就不用这个步骤，但是比较浪费~~ -------------------------------------------------------------- 再来是处理鱼，多春鱼数条~~开肠破肚~~把鱼子取出来，破了也没关系，倒在碗里~~~ 然后碗里加入蛋黄一个蛋白另有用途 倒进刚才剁碎的杂菜里面加入盐，米饭（最好压成糊状），太白粉，姜蓉蒜蓉 搅拌均匀~~~~放着备用 然后刚才剩下的蛋白，再打一个蛋，打匀，成蛋液~~~~~~ 开过肚子的鱼就拿来＂过三关＂，就是先沾太白粉再沾蛋液再沾面包粉（如果想鱼变大一点就过到5关，就蛋液和面包粉重复沾） 沾完以后放一下让它粘好 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这样就备料全部齐了，接下来是开始做的过程了~（备料就弄好久，我果然是闲得慌~~~） 先煮一锅水，分量不用多，一个大碗就行了~~然后加入鸡汤块（可用可不用，衬底而已，不过有点味道比较好） 煮汤的同时起锅热油（一锅油，要炸鱼）~~~~热油的同时汤里面滴2到3滴食用色素 我在超市做蛋糕材料那里买的，不过这种东西不要多吃 这个时候大概油也有热到一百三、四左右的温度，就把鱼下去炸（主要怕面包粉焦了里面却不熟而已）。 然后回到汤~~~汤滚了的时候就关火，加入太白粉水勾芡 浓度大概到你用勺子搅拌会有点阻力，听说叫琉璃芡~~~~ 就舀出来放盘子里当底 还有剩下的等等有用（因为是鸡汤所以有味道所以可以当酱汁~~~~ 弄好了鱼也差不多了，捞起来，油锅加温，然后鱼回锅逼油（可以少吃点油~~最近尽量走健康路线哈哈~~~）~~ 这样放着，下面放纸吸油（尽管有逼油，但是我不是专业，所以多少有油在，就用纸吸） 鱼炸好之后，就开始处理荔枝，把刚刚弄的内馅镶进荔枝里面去~~~ 太白粉是为了让馅料更能贴在荔枝里面~~~~ 变成这样，哈，然后洒点米酒~~~就下去蒸~~~~ 荔枝在蒸的时候就可以做大概的排盘~~~~首先是甜椒和洋葱~~~ 洋葱捞起来弄干水之后就插到甜椒刚刚割的缝里面去，注意大片的在下面一点会比较好看（我是乱来最后不大好看） 插好了就变成荷花状，哈哈~~（这个有点学电视上的~~~） 接着到鱼，用这个东西点出鱼眼睛（这个是那种糖，拿来画蛋糕用的~~） 因为只有很少一点不会影响味道（不吃鱼头就更没关系了哈哈） 不过这个是可有可无，我只是无聊想做好看点而已~~~~ 把上面的＂荷花＂和鱼放好在盘子里备用 这个时候应该荔枝也蒸好了，取出来一个个放在＂荷花＂底座上 最后是荔枝上面淋上刚才鸡汤弄成的芡汁（会比较亮~~） 大功就告成啦哈哈~~~然后吃的时候可以荔枝配洋葱吃，鱼的话可以配蘸酱，这个看自己喜欢，哈~~ --------------------------------------------------------- 做完以后，吃了，洗完东西，就休息去啦~~哈哈~~ 不过做出来要趁热吃~~那个荔枝才好吃而且鱼不会泡太久变软。 总体来说是还不错吃的，主要是好看而且东西很多可以提前准备好~~~哈哈~~~ 但是如果像我这样是从开始准备到做完的话~~~可能要一到一个半小时~（挖荔枝太费工啦啊啊~~~） 好了，说完~~休息，哈~~
宝贝我爱你43皓宝贝从外婆家还没有回来，我也还没有上班。一个人在家那个叫个闲。想起明皓以前的很多的事情，比如他认识的第一个字是飞，因为他爸爸和他哥哥的名字里都这个字。明皓是一个很乖的孩子，很少无川大的垃圾组胚教材川大的东西都很挫，最近越来越这么想特别是组胚教材。因为我们买的教材很厚，老师为了赚钱，自己编了一本很薄的教材让我们用。于是我们都买了。这个书的质量，印刷之类的我们先不说，就谈谈其类还记得当初的梦想吗？乔布斯要有勇气遵从你的内心和直觉乔布斯最广为人知的一次演讲是2005年他在斯坦福大学毕业典礼上的演讲。他讲述了自己人生的三个小故事，并说道你的时间是有限的，因此不要轻易浪费它，不能爱的方式女儿小时候是老妈帮忙带的老妈偶尔有事回老家每天总会打电话给女儿女儿总是不接电话老妈很是伤心，觉得白疼了这孩子进而又抱怨我没教育好孩子我对孩子的所做所为基本是听之任之偶尔提些建议但不6月28的绝望漂流！6月28早上6点45分开车去了碾子山，去那里漂流，在偶心里吧，漂流就的是那种水袄袄大，速度袄袄快，人袄袄叫的那种！9点45到了，被车接到了漂流地点！好心的姐夫让我们把包包，和贵重物牵手2010年11月8日天气晴，有微风，温度918，有凉意。刚刚和一个朋友聊天，不知为何，心生悲意，坐在阳台前，情不自禁抽起烟来，看着手中燃起的烟丝一股忧伤侵袭而来冬天的太阳总是格外的迷茫的信念曾几何时，艰难的想，艰难的盼，而又艰难的等浪费时的自己，明知道吃不了还点了一桌子菜，最后拍拍走人节省时的自己，为了能够看着舒坦，或者收拾起来方便，明明吃饱的肚子还要不太情愿的把剩的时光到哪里去了？班主任老了！当年的陈玉林，早上七点钟，一手抱着他的小儿子，一手拿着破公文包，从东头小跑到西头，放下儿子，直奔五三班，连着上两堂语文课，再上一堂体育课，再抱儿子回家，做饭，吃饭，再抱遗忘在时光深处如果可以真希望将所有好的坏的全都遗忘掉不喜欢回忆的那种感觉酸酸的算算时间不长也不短以为的那些还是无法删除一次偶然的电话发现自己好像没有当初那种愤恨的感觉了留在心中的还是那种无法填平高原建大厦会发达夏天一年比一年热，冬天的时间一年比一年减少。当春节着短衫短裤的时候，也是地球快要毁灭的时候了。不知道春节桌短衫短裤会是什么的一番滋味？不知道当地球两极的冰全部融化，人类不得不向高原骗人小学的时候美少女战士风靡一时，借着此我骗了一个美少女战士迷，他还是我们的某科科代。谂翻都好笑，我说自己是豆钉兔，他信了，还说愿意帮忙打妖怪我说橙色的纸剪成的星星是战士金星，他也信了