说实话自己没有做寿司之前,以为这是件EASY的事情,前几天自己终于有机会自己亲手制作寿司.就单单是前置工作都耗尽我的耐心了,幸好这些工作都有男友布置了,我就单单学习如何包卷寿司,其他的就是看和做笔记的份了(记在心里---懒人方法).
　　工具:寿司廉,寿司刀
　　材料:东北大米(日本大米就更好啦),寿司醋,紫菜(寿司专用的)
　　配菜:(因人而异啦),基本的中国口味可以是,胡萝卜,小黄瓜,青椒等,其他像含有蛋白质的就因人而异了
　　制作:首先将米煮熟,(不要问配比是多少,米的受水程度不一样,比例有所不同,多实验几次就成功了的)将醋（口味根据个人喜好）加入饭中,搅拌均匀,是为了让米饭保持松软.待米饭温度低于30度这样就可以开始制作寿司成品了.
　　将寿司廉铺平,平在上面相对平行的放一张寿丝紫菜,然后将饭取出,先在掌心中揉成一团,之后放在紫菜中央,两手把饭团向四周摊开,饭不要太厚了,并在紫菜四周留下一定的位置(等一下作为边角切去的),饭铺好后在其中的一边放上食材,堆叠紧凑些,方便等一下包卷.
　　最后一步就是把紫菜向一个方向卷起来,将上面的米饭和食材力度适中地包卷起来,卷成一个雏行后,用寿司廉包卷起来,这时候力度要稍微大些,将米饭压紧的同时使米饭和紫菜,食材成为一个紧密的整体,方便等一下的切割.
　　卷好后,去掉两头的边角材料,根据个人的喜好将寿司切块,装盘即可食用.

2008圣诞晚宴！公司合并已经有一个半月了，很多熟悉的面孔都叫不出名字，只有用点头和微笑来打招呼，感觉怪怪的，总算有了一次和大家交流和接触的机会，很是期待。晚宴一开始大家都很局促和拘谨，毕竟很多人一天晴啦都好久没有来写日志了，今天有空来看看又有谁来光顾过我的空间呢？雅安的雨就是多，说下就下。昨天下了一整天的雨，感觉有点凉凉的。今天睡了个懒觉起床一看，太阳都出来啦！对面的同事有喜搬走观看奥运男排比赛（距离兄弟回来还有238天）昨天有幸去首都体育馆观看了一场男排的比赛，中国对日本，结果前两盘中国20领先，最后以32险胜！观看了奥运比赛，感觉很不一样门票第一次拿到奥运的门票，很漂亮，很有手感，据说也一堆防伪2010时光易逝，光阴似箭，回首过去，展望未来，对2010年作一个简短的总结，平安无大事发，身体无大疾缠，感冒偶尔有是也。家庭和谐一般般，偶尔争吵算正常，婆媳相处不够好，力争明年更加好。工悟空的信亲爱的悟空，我这封信写的很慢，因为知道你看字不快。我们已经搬家了，不过地址没改，因为搬家的时候把门牌带来了。这礼拜下两次雨，第一次下3天，第二次下4天。昨天我们去买比撒，店员问我要又一盏灯熄灭了昨天接到妈妈的电话，说大舅于8月11日早上走了，走之前也受了不少罪。听到这个消息并不意外，只是没想到会这么快，距离我上次见到他还没有一个月的时间，就这么地走了，犹如深秋中那片依依不果实俗话讲，种啥得啥，已经入冬了，气温骤降，岭上的坡地里的枝头早上都结着冰，无疑山上最惹人爱的红艳是红果树枝头上红果中夹裹着冰雾，有那么一股子特别的精气神，我是山里长大的，很水的时候就12点35分的电话有那么一对情侣。女孩很漂亮，非常善解人意，偶尔时不时出些坏点子耍耍男孩。男孩很聪明，也很懂事，最主要的一点。幽默感很强。总能在2个人相处中找到可以逗女孩发笑的方式。女孩很喜欢男孩这最后挂电话的，才是真正爱你的人那个时候，女孩和男孩正处在恋爱的季节。每次打电话，两个人总要聊许久。末了，总是女孩在一句极为不舍的再见中先收了线，男孩再慢慢感受空气中剩余的温馨，还有那份难舍难分的淡淡情愁后来，两单位轶事单位一同事名叫华，天生耳背，都说一聋三傻，确实有点道理。工作上吃苦耐劳，生活上极尽节俭，有如那个临死看见点了两茎灯草不肯咽气的吝啬鬼严监生。单位饭菜免费，但是人员良莠不齐，由于避免哈哈，打个电话感冒好了各位有没有试过一个电话打完结果感冒好了啊，因为打完后满额头是汗啊，背心也是哇哈哈有个帐号因为付款问题被机房暂停了，因此需要电话沟通。刚开始随便试，结果拔不出去，在网上找了下才知道英