春节贵州行（四）

　　今天已经是在贵阳的第四天了，我今天的行程就是在市区游玩，朋友给我建议，可以去花溪和青岩古镇，也可以去龙宫看看。想着外面寒冷的天气，我觉得还是花溪和青岩古镇，毕竟这个地方和我的工作比较的接近，而且还有好多的美食。出发之前，差不多快中午了，因此我们决定先吃点东西，填填肚子。今天我朋友决定带我去吃贵阳有名的肠旺面，这个肠旺面是贵阳人经常提起的一种美食，顾名思义肠旺面里面有猪大肠，有血旺的面条，当然里面还有鸡肉和脆臊。肠旺面的面条非常的筋斗，咋一看就像是煮过的方便面，但是吃起来非常有嚼劲，像我这样一个不会煮面条的人，丝毫不会担心会把面条煮成面糊。肠旺面吃起来不是特别的油腻，但是汤味儿很浓，一口面，一口大肠嚼在嘴里，这才叫个爽啊。怪不得，贵阳人会把肠旺面常常挂在嘴上，作为每天必备的美食来对待。
　　（肠旺面招牌）
　　（肠旺面的原貌）
　　（拌过的肠旺面）
　　带着肠旺面的美味，我们出发前往花溪。花溪实际就是一个大的人工生态花园，用我朋友的话来说，花溪是一个让他们集体呕吐的地方，不是因为这个地方不好，而是因为来了这个地方已经有无数次了，不过这里还是给他们留下了许多美好的童年的回忆。我不知道为什么，我一看到有流水的地方，就比较的有感觉，比较的兴奋，虽然这是一个人造的景区，但是我还是觉得很有味道，拱桥，流水，小瀑布，小河滩…最让我意外的是我看到河里居然还有人冬泳，我不仅一颤，但是还是非常佩服这位老者的勇气。朋友告诉我，他们在河滩上面可以烧烤，可以骑马，最漂亮的是黄金大道，金秋两旁梧桐树的树叶变成了金黄色，铺满了整个道路。不过现在是深冬，没有了树叶，但是也没有枯藤老树昏鸦的凄凉，因为我可以想象到深秋时节的美丽。今天似乎真的玩的有点HIGH，因为拍了好多的照片。
　　（花溪美景）
　　（河面上的小瀑布）
　　（传说中的黄金大道）
　　（坐在河滩上面休息）
　　（河面上面的小石墩）
　　（拱桥、流水、高山）
　　从花溪出来我们前往了青岩古镇，一想到可以在青岩吃到小吃，我就觉得异常的暗爽。我记得我的朋友根据我的特性给我取名说我是一个＂吃货＂，意思是我一天到晚就知道吃，不过我一直觉得我是＂吃货＂总比＂贱货＂好吧。青岩是一个不大的古镇，感觉和成都的洛带差不多，因为都是可以从古镇头吃到古镇尾的，不过这些小吃是完全不同的。我们走进古镇我就看到了一个个白色的＂肉丸子＂，经过油炸成金黄色以后就可以吃。朋友笑道，那个并不是什么＂肉丸子＂，而是豆腐丸子，经过他这么一解释我似乎有些兴趣了。我们找了一家味道比较地道的餐馆坐下来，我们要了一份豆腐丸子，一份臭豆腐。在这里吃这两样东西是有讲究的，豆腐丸子一定要沾有汤水的调料，而臭豆腐干一定要沾干香的辣椒面。坦白说我觉得这个很一般，可能是因为口感的不同，我觉得臭豆腐要比豆腐丸子好吃，不过不管怎样，每个人的爱好都不一样的，所以至少我还是品尝了，就像是店里面的招牌写的一样＂臭味香投＂，可能喜欢的人就会觉得很美味吧。
　　（豆腐店招牌）
　　（豆腐丸子和臭豆腐）
　　（特色招牌）
　　吃完了臭豆腐，我们本来准备步行穿过古镇，但是因为现在是春节所以游客特别的多，我一看到这么多人就有一些的打退堂鼓了，我们决定放弃了走另外一边。当我走到另外一边的小路里面，我突然感叹了一个道理，就是什么叫＂退一步海阔天空＂，真的可以说是风景这边独好。没有想到古镇的边缘，还保存一段石头墙，不知道为什么，突然好有感觉，就像是回到了地震前的汶川，回到了羌族的村寨。好喜欢这里的石墙，好喜欢这里的建筑风格。当然石墙上面挂着的蜡染带回了我的思绪，它会告诉你这里是在贵州。看着这些具有名族特色的东西，心里有无限的感慨。
　　（依靠）
　　（遥望）
　　（等待）
　　（蜡染）
　　（美食在哪里）
　　正当我沉浸在对汶川的回忆中，朋友把我从回忆拉了回来，因为我们要准备品尝美食了。就在我们眼前出现了一个叫着＂金必轩＂的招牌，光凭这个招牌真的很难辨别这个店是卖什么小吃的。经过朋友介绍才知道，这个地方就是整个古镇里面卖糕粑稀饭和卤猪蹄最美味的地方，我们一共要了一个卤猪蹄，两碗糕粑稀饭，一个洋芋饼。用一句老话来说就是不吃不知道，一吃忘不掉来形容。香香的猪蹄冒着热气，整个猪蹄的味道恰到好处，不咸也不淡，非常爽口，而且煮的程度也是恰到好处，非常糯，也不闷，牙口不好也不用担心，因为嫩嫩的猪蹄肉轻轻一捋就掉了下来。我记得小的时候我非常喜欢吃猪蹄，但是这个真的是我27年来吃的最香的猪蹄。
　　（金必轩招牌）
　　（卤猪蹄和洋芋饼）
　　香香的猪蹄配上当地特有的糕粑稀饭这个才是美哉。说起这个糕粑稀饭并不像成都的稀饭那样，除了米汤，就是米和不同的配料。这里的糕粑稀饭你是看不到米汤和米，一碗黏黏的，有点像是藕粉，但是他的内容却是非常的丰富，里面有米糕，有花生，有玫瑰，还有一些我吃不出的食料。稀饭的口感非常的爽滑，甜而不腻，又非常的营养。吃过一碗，朋友问到还要吃么？我当时客气的拒绝，现在回想起来真是后悔，因为回到成都再也吃不到这样口感的稀饭了。
　　（糕粑稀饭）
　　（真的好香！）
　　吃毕卤猪蹄和糕粑稀饭，真的有种满足感，只可惜时间太短了，好多小吃没有办法一一品尝。古镇上面有好多卖一种鸡辣椒的调料。我不敢去尝试，因为看着红红的辣椒油就觉得让人有点胆怯，不过可以想象口感非常的不错。一晃差不多就是下午4点过了，我们决定返回贵阳城区，在古镇的出口我们看到了传说中差点失之交臂的玫瑰糖，不过因为购买的人实在是太多了，所以拍个招牌的照片给大家，没有细细品尝了，以后有机会你们可以找到这个招牌的玫瑰糖，因为据当地人介绍，这个玫瑰糖是整个古镇里面最美味的一家。
　　（最好吃的玫瑰糖）
　　（青岩古镇城门）
　　走出这个充满回忆的古镇，真的是非常的难忘，尤其是里面美食，真的让人觉得没话说。从青岩古镇出来，因为之前的美食大家似乎都想要放弃晚餐。但是要是这样放弃又少了一餐品尝美食的机会，所以我们晚上决定把鱿鱼炖鸡的计划改成品尝＂丝娃娃＂。丝娃娃的外形其实很像我们平时吃的春卷，但是在贵阳丝娃娃和春卷是两种完全不同的食物。当我走进餐馆的时候，我才发现丝娃娃并不是我想象中的简单，因为吃这个不仅需要有技术，还需要有耐性。朋友告诉我之所以叫丝娃娃，是因为面皮裹着里面的素菜，就像是襁褓里面的婴儿一样。不过男孩子往往没有女孩子会吃，其实从吃丝娃娃的动作，还有面皮包菜的多少就可以判断出是不是地道的贵阳人了，因为丝娃娃的菜是可以免费的加，但是面皮是要给钱的，所以人们在吃丝娃娃的时候会尽可能的在面皮里面包裹多的素菜。丝娃娃的菜都是白水煮过，没有放任何的作料，菜品主要有凉面、海带丝、蕨菜、豆芽、甜酸菜、白菜、酸萝卜丝、折耳根等，当然除了这些主料以外，配料就是花生米、黄豆。不过贵阳人在吃丝娃娃的时候，还喜欢配上当地特有的脆臊。在包裹好丝娃娃以后，就要给整个丝娃娃淋上沾水，这个沾水其实很简单，就是香油，干辣椒，酸汤混合在一起的汤料，吃在嘴里酸酸的，加上青菜的香味和脆臊的肉香，别有一番风味。吃罢丝娃娃，喝一碗贵阳特有的绿豆汤，清热又爽口。吃完丝娃娃走出餐馆，我才看到这家店，原来叫杨姨妈，呵呵，难道老板姓杨，和我老妈还是本家，我常说我是掉进羊圈的人，看样子吃东西也不例外啊。
　　（杨姨妈，丝娃娃）
　　（丝娃娃主料）
　　（酸酸的沾水）
　　（甜甜的绿豆汤）
　　今天真的是享受了好多贵阳的美食，大家都撑得不行，所以我们决定在贵阳市区散散步，正好想到朋友前两天给我提到的一家叫做高原的咖啡店，在贵阳这是一家美国人管理经营的咖啡店。其实对于咖啡，我真的没有太多的研究，以前接触的最多的就是速溶的咖啡，但是我觉得只有到了这样的环境才可以体验到真正的咖啡文化。坐在异乡的咖啡馆里面别有一番风味。听朋友说到这里来，还可以遇到这里的老板，一位纯正的美国老头。可能是我们来的太晚，没有遇见咖啡馆的老板。没有办法和他讨论呆在贵阳的感受，我们只能是喝着咖啡，看着窗外的景色，自己来品味吧。
　　（高原咖啡）
　　（咖啡馆的享受）
　　旅游虽然是很快乐的事情，但是有的时候旅行也是很累的事情，享受以后最想做的一件事情，就是躺在暖暖的床上，美美的睡上一觉。今天这一天真的很满足，吃了，玩了，喝了，生活的确很美。明天是我在贵阳的最后一天，希望快乐会继续。