北京印象2

　　九门小吃 
　　像我那么热爱美食的人，不管在什么地方肯定都不会放过美味的，特别是当地特色喽。在后海的那晚，我们就在九门小吃吃的晚饭，那儿几乎网罗了老北京最古老最著名的小吃，门钉肉饼，炒红果，爆肚，当然还有豆汁焦圈，俊王烧饼，烤羊棒，好多哦~o(  _  )o… ，最喜欢的是门钉肉饼，豆汁确实非常难喝，跟我们习惯的豆浆是完全两码事，第一次喝什么东西是真的捏着鼻子喝下去的，那味道大的是真的要捏鼻子，那是一股传说中又酸又臭的味道，没过人忍耐力，或不像我一样对吃的东西报有极大好奇心的宝宝们还是不要尝试了。忍耐如我也只最终喝下一半得量，下次有人要是比我喝得多回来一定传授经验啊！这可是超乎常人得意志力哈！不过还是提醒一下，那个地方坐落在孝友胡同，要走进去才能看到，蛮多人去，价格不太像吃小吃的价格，是尝鲜儿的地儿，特别对于像我这样的懒人，一个地方集结那么多美食，没理由错过哈。
　　牛街 
　　牛街其实已经不是以前的牛街了，但凭着对美食强烈的好奇，初来咋到北京的我恁是自己找到了牛街，原以为是一个挨一个的饭店，哪知道不是，就还有一些清真食品超市，还有一些小店铺。不管，仍然冲进去，混在一帮爷爷奶奶中间买了点心，糖火烧，排叉，还有个好吃点的小点心，名字我一时给忘了，汗，反正就是油多，糖多，面多，很打斤两，很顶饱的那种，后来又去了个北京人开的店，买了松肉，糖角（不记得确切叫什么了，反正是油炸的，很油，很糖），还有个叫炸和咯，肯定不是这么写的，那是个炸豆皮，蛮不错的，几乎吃不出是豆皮了，还以为又是炸面片呢？！哈哈，其实那天已经买了豆汁了，一块钱，老板给灌了一瓶，因为他卖的一袋很多，估计最少一斤，所以没办法，他又没其他的容器了。我恁是喝光了酸梅汤的瓶子，现场让他灌了一瓶，还乐呵呵的抱走了！结果是喝了有20 毫升左右，其余的全扔了。后来后海九门小吃还要再尝试一遍足见笔者对于一种传统食物尽量尝试并试图适应的巨巨大决心！虽然后果不那么尽如人意，但过程是值得肯定的哈，是吧。
　　又爱又恨的全聚德 
　　去北京很大的一个诱惑就是全聚德，烤鸭，一直都蛮爱吃的。要吃就要找最正宗的啊，不然对不起咱这嘴哈。跟同伴坐车辗转去前门那家最老的店，装修中，不开。退而求其次，去了附近一家最大的，的确非常的大，服务态度不错，流程很好，小姐会给你介绍下店的历史，烤鸭历史，会帮你卷好第一个卷，会帮你换盘，哪怕你盘里只有一根鸭骨头。只是你需要给服务费，10% ，也不少哦，可是这付钱的服务它的确比大多数不付的来的好的多哈。后来还发现，不同的全聚德鸭子的价格不一样的，我们去的那家好像是268 ，不便宜哈，一些比较偏的店应该会便宜些。鸭架汤不错，就是碗非常小，嘴巴大点的一口应该可以喝完！烤鸭是好吃，可是我和同伴两个女生，还有其他的菜，结果吃到后来觉得太油，第一次吃烤鸭吃到想吐，还是在全聚德！当然我没有任何表示全聚德不好的地方，因为如果只吃半只烤鸭，那情况肯定不一样的哈。另外，我们又吃了陈皮鸭肫，陈皮得清新爽口和鸭肫的脆香结合在一起确实不错，还有特制的鸭翅膀也不错，还有个炸蘑菇之类得蔬菜吧，不太记得了。不过全聚德始终是值得一试的，就冲人家做鸭子那专业程度也该一去啊，就是切记不要点太多了，呵呵。
　　老北京涮羊肉东来顺 
　　我们是在王府井那家吃的东来顺。羊肉火锅，清汤，几根葱，不像四川火锅，底料较重，东来顺得清汤倒也能保持羊肉本来的鲜味儿，是不同的滋味儿。火锅比较复古，食老式的铜火锅，东来顺的滋味主要靠酱料吧，不像四川火锅，煮过了就味道很重了。当然顶着东来顺的名号，其他的配菜也不便宜喽。但是去吃东来顺还是建议多吃羊肉，另外，那儿卖一种酸梅汤，九龙斋酸梅汤，古法炮制，味道不错。