料理初学者。
今天是偶的第一份蛋炒饭诞生的日子
其实早就想自己做做看
但是妈妈一直在场的缘故，就算有帮了忙也觉得是在碍手碍脚。
可能快要去读书了，而之前又跟妈说想学，却又迟迟不实践。
导致今天材料都全，妈却没下厨的情况大概是给偶锻炼的机会吧！
一下决心就开始做了。切葱，香肠，萝卜什么的打蛋
说的散了点哈！
喜悦就该分享下面是偶家的蛋炒饭的真实步骤
首先当然是准备材料葱，大概34株吧一个鸡蛋。鸡蛋一半大的萝卜。半条香肠
还有油跟老酒，量的话油估算了下是20毫升吧比较抽象老酒810毫升吧还有成人饭量的一半的冷饭
正常的成人哦
把葱头切开跟萝卜碎块放一块香肠跟葱叶一块放。
打（可能这只是虹桥的方言。就是把蛋黄跟蛋清混合的意思）好蛋
然后热热锅要热到锅里的水都干了为止
倒入油打开油烟机。
直到油面泡沫几乎不见时，倒入蛋
用勺快速的搅，使蛋不至于全连着一起。
到蛋差不多都是固体的时候倒入冷饭炒吧
炒大概15秒把葱头和萝卜放入继续炒15秒
放点盐个人喜好吧想着好吃好吃可能就会放的正好哈！
还有白糖虽然不知道为什么要放白糖但是妈妈是那么做的就跟着做了哈少放点哦！太多了味道怪了别怪偶
然后把葱叶跟香肠放入炒一小会，把老酒倒入先前盛蛋的碗里把蛋搅干净倒到锅里。
继续炒炒个10秒关煤气关油烟机然后再炒炒的不想再炒。就把饭倒到碗里吃了吧，，偶就是这么干的。
大家别误会哈！偶的目标！绝对不是成为主夫的说
仅仅是想填饱肚子哈哈哈哈哈哈
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