欧洲西餐馆女工缘何喜欢中国男客?
前几天一个朋友从欧洲回来,给我讲了个故事:
我这个朋友本着宁吃正宗西餐,不吃或少吃变味中餐的原则,他在欧洲期间,去过好几家当地的西餐馆。在品尝了地道西餐的同时,竟还有意外收获,那就是得到了西餐馆女工的格外亲睐。
在慕尼黑的一家西餐馆,叫什么忘记了,只记得餐馆里的布设很有情调,灯泡不少亮得却不多,取而代之是的一根根摇曳着暧昧光亮的小蜡烛。在这样的地方吃饭,很容易被资本主义的腐化侵蚀。好在我们都提前受过专门训练,有百毒不入之功。所以不怕。
说起吃西餐,别看饭菜简单,程序却很烦琐。与其说吃饭,不如说是耍餐具。吃中餐,服务员的主要任务是端菜倒酒。吃西餐,服务员的根本任务是不停地给客人换盘子、叉子、勺子。这种小资情调的浪费,很让人看不过眼。到过西餐馆,才终于明白为什么他们那里需要这么多的洗碗工,而不是洗菜工。这个话题先不聊,还是说说为什么西餐馆的女工对中国男客情有独钟。原因很简单,却也相当搞笑。
一是因为中国男客怜香惜玉。没想到吧?奉行大男子主义的中国男人,竟会在异国他乡怜香惜玉,这不是等着回家找抽吗?当然,此怜香惜玉非彼怜香惜玉,千万不要误会。只是因为一些小小的举动,让女服务员受宠若惊。比如,一次吃饭过程中,坐在我面前的小王见服务员端着盘子伸手过来,下意识地用手挡了一下摆在桌子中间的蜡烛,并喊了一声小心!本来,这是很简单的事,根本不值得费笔墨。但在外国西餐馆来这么一手,却把服务员给吓住了。只见一挡一喊过后,服务员伸到半空中的手突然停住了,面带羞涩地盯着小王,叽哩咕噜说了一句德语。听不懂,问了翻译才知道她是说:你太可爱了!你瞅瞅,可爱,还太!原来,别看那些大腹翩翩的男老外平时看上去好像挺绅士的,但在餐馆接受服务过程中,根本不可能伸手帮助服务员干点什么。也只有中国男人平时在家怜香惜玉惯了,才会下意识地替她挡蜡烛,还经常帮她递盘子、勺子什么。虽然是举手之劳,却彰显了一种美德。偶尔碰上懂得疼人的中国男客,服务员心里当然很舒坦。
二是因为中国男客吃饭只争朝夕、速战速决,大大减轻了她们的劳动量。对于中国人来说,吃西餐不仅是口味不合适的问题,更大的问题是速度太慢,慢得让人闹心。一般情况下,吃西餐会要三四道菜,诸如汤、蔬菜沙拉、牛排什么的。就菜的样数来说,和中餐比确实有点寒碜。但就这四道菜,如果按照西方人的习惯,要是上全了得好几个小时。先上一道汤,没几口划拉进去后,你就老实坐那等吧。等你跑了两趟卫生间把肚子彻底放空再回来,还是空桌子一张。西方人是习惯慢吃多吃,中国人哪受得了这个?往往在上汤之后就拼命催菜,一个劲地催快点,快点,再快点。要是在国内餐馆,食客见菜上不来,只要一说要是没做就不要了,服务员便会立马告诉你已经下锅了,不吃可以,钱必须照付!外国服务员要本份一些,不管你怎么催,都会告诉你还没做呢,得等会,再等会。实在催急了,她也只好去厨房特别关照,以最快的速度把剩下的几道菜一块做了端上桌。本来要好几个小时的时间,中国食客几十分钟就搞定了。同样一块来的顾客,那桌欧洲人刚上第二道菜,这桌中国食客已经起身买单拜拜了。这样高效的客人,搁谁谁不欢迎?
三是因为中国男客能喝酒。这一点,说起来不太光彩,但确实是个特点。西方人到餐馆就餐,最多搞点葡萄酒意思一下,不会敞开口大喝,实在想喝的会在饭后到酒吧喝个痛快。而中国食客根据无酒不成席的传统,菜好不好另说,酒一定要喝好。西方人喝葡萄酒,一次只抿一小口,而中国食客一口就是一大杯。中文谓之为干!英语叫杯底朝上。你敬我一下,我回敬一杯,没几圈下来,好几瓶酒没了。这酒喝得多,消费也自然就高了。顾客消费高了,服务员多少也能沾点光不是。
不过,别看吃西餐费盘子费时间,但并不比吃中餐贵。要是本着实惠、吃饱、营养的原则,一个人二三十欧元足以。
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