小说部落孟婆汤
当初我走在街上,十分茫然无助,不知何去何从。四下望去,前路茫茫不可期,只有一座影影绰绰的桥,转眼看到老板在不远处的客栈门口静静望着我。老板生的十分面善,我心想也许能在这里讨个生计,便怯生生地问了,他说我可以在这里帮厨。
刚来到这里工作的时候,大家都说这里的伙食得到了很好的改善。尤其是我熬得一手好汤,往来的客人别管多风尘仆仆,在我这里来点汤汤水水的,走的时候总是十分振奋潇洒。有些看起来黯然神伤得吃不下饭的客人,也会在尝了几口汤之后,舒展开郁结许久的眉头,重新上路,或是踌躇满志,或是云淡风轻。日头久了,有好多客人慕名而来,只为求一碗汤。
客栈生意愈发红火,我看着欢喜的很。老板也经常来厨房慰问我,偶尔默默看着我熬汤出神。我们这个客栈虽然员工不少,但大家彼此关系都很亲密。刚来的时候,我很怕那些年纪稍长一些的前辈,总是小心谨慎,不敢太过亲近。他们反而很是自来熟的样子,唤我小孟也甚是熟稔。老板虽然话不多,可也对我十分照顾,许是因为我帮他提高了营业额吧。那时年轻,只是一心想着多干点活,多赚点钱。只是这些年过去,来找我的客人越来越多,总觉得同事看我的眼神怪了起来。
我寻思着,自己本是个帮厨,总是抢别人主厨生意不好,可能会影响到他们升职加薪,难免人家会对我有怨言,我实在不会应对。加上客栈里毕竟客流混杂,有时遇上难缠的住客,我既不能赶人家走,又实在不敢去招呼,麻烦的很。如此,我便索性禀了老板,不如让我离开客栈,自己开家汤铺好了。左右人少些,麻烦也少些。老板人很慷慨,大笔一挥,帮我在客栈对门购置了个小店面,说是还能顺便为客栈招揽客源。生意人就是生意人,总不会这么轻易放过我。不过毕竟是老东家,当初也算帮助过我。我在这里待了多久,连自己也不记得了,如今要自立门户,也委实是该帮衬着点。
我走时,同事们没有很伤感,都纷纷拱手祝我生意兴隆,开门大吉,一副料到会有今日的样子。老板也是见惯了人走人留的模样,可明明这么多年,只有我一个人辞职。我反而有点怅然若失,也丝毫没有自己要做老板的兴奋。那几个年纪稍长些的前辈对我说,想家了就回来看看,休息休息,别再这么折腾了。有些事,不必放在心里太过在意。想到他们或许体谅我的心思,我心里很是感动,嘴上答了好几个是,心想着,就算出去了,也得好好混,不能给咱们这丢人。他们眼里稍纵即逝的那点怜惜,我只当是对我这个小辈的不舍和慈爱了。
独立门户的日子没有我想的那般辛苦,也没有那般轻松自在。每天只是更专注地购进食材、熬汤、接待客人、刷锅洗碗,很是平常,就同已做了数万遍那般。一开始就没兴奋起来,实在是让我自己也颇为意外。不过踏实点也好,毕竟过日子还是要细水长流,感情也不宜太过激烈。心里这股子疲惫的劲,可能只是因为刚开业,有些太忙了。这样想想,还深深为自己这种波澜不惊的平和性子庆幸了一把。
每天来我这店里的客人都很多,有些人坐在这里一坐就是一天,有时他们也愿意跟我聊两句。只言片语地,我也能还原出一些令人唏嘘的故事来。我这里从来没有回头客,可能是他们吐露心声之后便不好意思再来了,我虽是遗憾,却也十分理解。就好比喝酒的人在一个地方喝多了,闹醉了,下次再去总归会有些不自在,总有些阴影,不如不去了,绕路走都来不及呢。
熬汤闲暇之际,我也会不自主地想起那些故事来。那位和邻家姑娘打情骂俏你来我往一来二去两情两悦的少年,因不愿跟随父母居家搬迁而计划和姑娘私奔。也算有是轰轰烈烈的潜质,可最终却没能迈出那一步,还是被家族裹挟着远走他乡。过了这许多年,也不知他有没有再回去寻一寻他心心念念的姑娘,也不知那姑娘往日青青仍在否。看他说话的神情,我也分不清是在回忆当时少壮草莽,当作笑谈,还是感慨自己意志不坚,始终为此所困。我问他,若是当时私奔成了会怎样,又为何不回去寻她,没准也是一段佳话。哪怕章台柳被攀他人手,只是看一眼也死心了。他倒没这么大兴致,只说知道与不知道都没甚差别,怎么都是须臾数十年,叹了口气嘟囔了句什么,不过又一份茶米油盐、粗布荆钗罢了,便将汤一饮而尽。恍惚了一会,出门去了。我直到刷碗的时候都还在想,若我是他,会不会回去看看呢,或许就这么骗骗自己,也能过一辈子。
后来我遇到了一位驰骋沙场的将军,他对于我没听过他的赫赫威名有些不快,给我讲了许多他英勇杀敌的故事。我听着他营帐里遣兵布阵,沙场上一骑绝尘,着实羡慕这万丈豪情,连连感叹。他那军师也是料事如神、足智多谋,几乎每次都是凭着他的智谋,二人谋勇相佐,才能大获全胜,军师也因此颇受倚重。我正要称赞,只听他话锋一转,竟然,这军师误了事。当时他奉旨收复故国北疆,到了岭北天气极寒,将士们行军十分劳苦。到了阵前,他那军师借曾经在书上读过的法子,说要出奇制胜,建议当即出兵,一定打敌军一个措手不及。这主意听着虽好,可将军却始终放心不下。凭他多年战场经验,初到陌生环境,实在不宜出兵。奈何军中就此事实在难成一致,决策权还是归于他。许是他觉得这等费脑子的事他实在思考不来吧,便直说依照军师的意思办。可待他深夜带兵深入敌军腹地,却反被包围,将士们旅途疲倦,战斗力大打折扣,而对方却是习惯了这气候、地势,一路势如破竹。结果就是他大败了一场。至于他是怎么逃脱的,如何到了这里,我始终不得解。身为将军却一味依靠军师,未免有点推卸责任的意思。还以为一身孤勇能为一世愚昧买单,却又害了多少将士。我还没来得及叹,只听他说不为百夫长,宁作一书生便喝了汤走了,颇有几分英雄迟暮的意思。
故事听多了,心中甚是郁闷。尤其好多故事都没听到结局,可那些客人却不再来了。有的故事虽好,可未免太过波折,听了总觉得满心沧桑;有的故事平淡无奇,连着讲故事的人都觉得甚是无趣;有些故事叫人心中大恸,却掉不出半滴眼泪来,只是悲哀,仿佛已经老了数十岁;有些故事十分精彩,却戛然而止;有些故事好似还未开始便结束了,意犹未尽,怅然伤怀。。。也总有些人像是拿我这汤当酒一样,总是念叨着忘了就好了,一了百了什么的。好笑了,逃避和遗忘什么时候是故事的结局了?我的汤,可不给这样的人喝。下次再见到,我一定要骂他们两句。
我的老同事们有时会来看我,一如既往地跟我讲讲厨房里那些琐碎的事。鸡蛋涨价了,白菜贬值了,小牛还是经常迟到被老板扣了工钱,马先生刚又出差去了。。。有时赶上客栈厨房采购了些新鲜食材,还会给我捎来一些。他们待我甚是自然亲近,好似我没离开过一般。我也觉得跟他们十分熟悉,好似已熟识多年,除了对收东西有些不好意思之外,其余的都很自在。也曾数次萌生过不如回去的想法,念着,也许大家能帮我跟主厨说说好话、和客人甜言蜜语几句也就没什么矛盾了。客栈里的人情世故在如今的我看来实在是平和的很,正是一份暖日生香、柴米油盐的温情。
他们一直很照顾我。我如今做汤的汤引子还是老板给的。当初他交给我一份食谱,一份汤引子,说这汤引子是他传家秘方,每次做汤的时候放上一些,会让汤味道更浓郁鲜美。他家还有条规矩,做的饭厨子不许亲口尝,说是这样才能让厨师更注重提升技术,而不是依赖于品尝。我想着,这汤引子大概就像是传说中的高汤汤底一样的宝贝,有点规矩也是正常的。此后数年的经验也确实证实了这一点。我离开客栈时本想将汤引子还了回去,他说让我继续用着,左右同事一场,这点情分还是有的。毕竟我也是他那出来的人,留着汤引子不至于砸了招牌。实在是温情的很。老板姓阎,平时看着一脸严肃,但对我们却是很宽和的。听说老板工作起来十分认真,穿起正装来颇有几分威严霸气,想来也是,不然怎么担得起这么大的担子呢,心下对他又多崇敬了几分。前次小牛来我这串门的时候说,给我的房间里换了鲜花,是谢先生出差带回来的,让我有空回去瞅瞅。谢先生也是个有趣的,那么大人了,老爱吐舌头,像是要吓唬谁一般。也不知道他如今是不是还总是爱穿着一身白衣服,刚来的时候我总怕弄脏他的衣服,总将他往厨房外面撵。此番,他还记得给我带花,实在有趣。
我的朋友们来看我,从来不喝汤,说不能让我亏了本,还说这做汤的手艺,天上地下就我这一门独绝。我总说是老板的引子好,他们也就笑笑,不说什么。
日子一年年过,故事一个个听。才发现这世上原来这么多怀才不遇只因投错了门,原来这么多相爱却有缘无分,原来这么多自以为却只剩来不及,原来这么多起起落落本就不分对错。可不论怎么样却都是故事。有些人听了反而会更有兴致去讲自己的故事,而有些像范哥这样的人听了,却更觉得折腾来去都没什么意思。
正想着,来了个姑娘,清清秀秀的样子,看着是个聪敏灵慧的人。我甚是喜爱她的样貌,盛汤时还私心多给了些。姑娘付了钱,在一旁坐着,不时向厨房这边看看。我心想她或许有话说,便亲自打了几个小菜送了去。果然,姑娘是想向我打听这附近那颇负盛名的解忧桥怎么走。解忧桥得名于流经桥下的解忧河,一般去那桥的人,都是各怀心事。传说中,从那桥上走一走,便可以抛却烦恼,重新开始,因此一直人来人往不断,游人如织。之前好些人都是在上桥之前来我这里喝碗汤,歇歇脚,讲讲故事。一番寒暄,这姑娘也开始讲她自己的故事了。
姑娘名叫青楚,可这日子过得可不如她的名字清楚。因为生性善良慷慨,反而总是被要求过多,偏又是个不善言辞的,一肚子委屈只知道往自己肚子里咽。周围的人对她期许甚高,也总是拜托她各种事。她不愿别人失望,只能勉强了自己去做。面上,却总是一副善解人意、大方温柔的样子,麻烦她的人也就不以为意。家里人又总觉得她没长大,还是个任性的小孩,言语间也总是诸多不满。她在外的那些隐忍和成熟到了家里全然被忽视,心里自然不好受。连最亲近的人都不能相互理解和交流,真真苦闷至极。身边的人对她充满了各种期待,可她却突然发现,那些并不是她的期待,反而是她的枷锁。之前浑浑噩噩度日也是度了,可如今却突然发觉,自己这被绑架的生活要将她压死了。她家人对她的朋友百般刁难,她的朋友之间也互相嫌弃、不肯相安度日,苦的姑娘几头都不知道怎么圆,偏又面子薄,什么也说不出,默默承受着日复一日越来越大的压力。直到动手了结了自己的生命,只求一个解脱。我以为实在是不该拿命来换一个逃避,她却说实在不堪其苦,有口难开,有命却不能活。
我听的也十分心伤,这怕冲突,只爱躲的性子实在是有几分共鸣。如今看她去寻那解忧桥,想来也傻得可怜。可我是从未听谁说从桥上过一遭,便真的解忧无忧了,反而更是无奈,直叹无可奈何。后来,来寻桥的人多了,以免痴心的苦情人被迷信所苦,本地百姓直接取了口口相传的后两字为桥改了名字。至于那河,老板说,与其说解忧,不如相忘。
姑娘喝了汤,福了福身子走了,去桥上求另一番生活。我再没见过她。谢先生说,她是怕了自己生活里的风浪,才逃到这里来。可当她后悔的当初的出逃,又没法在这里安生度日,又想去寻求新的生活。怕日后碰到一点伤心事,还是会灰溜溜地跑开。左右无论哪种生活,都只是她自己缺了勇气罢了,终究只能成为别人的故事,是个可怜人。
她走后,我难过了好多天。世上本无事,庸人自扰之。可若是连扰一扰的气力都没了,这日子才是一点过头都没有了。小牛说,人活着就是得给自己找点事干,累了苦了,痛了伤了,才知道自己是在活着,虽然这种知道,实在很是残忍。当时谢先生有些不置可否,他觉得若死方为所求,那死也无妨。我倒是没有思考过这么深刻的问题。
故事听了这么多,却一直也没往深了想。若问我所求是什么,我也实在是答不上。也许从前我会觉得,守着自己的一口锅,几碗汤,便很好。可那姑娘来后,我心里也始终有些躁动,觉得实在不该白白把自己困在这锅碗瓢盆之间。如今的日子虽然平静,可总归没什么波澜,对什么都提不起兴趣,也是疲惫的很。
终日这么想着,实在是坐立难安。范哥只教我安生一些,凭着一身好手艺,好好在这和大家度日。况且有我这块活招牌,老板也不会乐意放我走的。我确实去找老板说了数次,想去经历那一番未得经历的事,去那桥上走走,望望河边的风景,看是否能真的有新的生活。老板一直不置可否。
眼看我日渐消瘦,老板静静地站在门口,说若我真的非出去不可,还他一份汤引子便可以离开。我十分感激,笑说以后一定回来孝敬他老人家。走之前,老板说,以后这汤,就用你的名字来命名吧。老板为我盛出一碗,说:那就喝了这碗热汤,再上路吧。热气氤氲中,我没看清他的表情。我喝了汤,走出了汤铺。
我走在街上,十分茫然无助,不知何去何从。四下望去,前路茫茫不可期,只有一座影影绰绰的桥,桥上隐约奈何二字。忘川从桥下缓缓流过,彼岸花沿河岸开的正鲜艳。转眼看到不远处的客栈门口,有个男子静静望着我,看衣着打扮,像这客栈的老板。他生的十分面善,我心想若是能在这里讨个生计便很好,便怯生生地上前问了。他带我进门,给了我一份食谱,一份汤引子。老板说,那汤唤作孟婆汤,正巧我也姓孟,跟这汤铺有缘,正可以在这里帮厨。
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