永春芦柑简介

　　永春芦柑，福建省永春县特产，中国地理标志保护产品。
　　永春芦柑果实硕大，扁圆或高扁圆形，顶部微凹，间有6-8条放射状沟纹。果实横径多为6厘米~9厘米，果形指数0.70~0.85，单果重120克~160克。果皮橙黄色至深橙色，中等厚；色泽鲜艳，果实较坚硬紧实，易剥皮；囊瓣肥大，长肾形，9瓣~12瓣，易分离。果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁，具有独特的品质特征。
　　永春县地处亚热带季风气候区，境内兼有三种不同的气候类型：内半县属中亚热带，外半县属南亚热带，千米以上山地属北亚热带；年平均气温20.4℃，年平均降水量1685.9毫米，年日照时长1500~2200小时，气候温和，温润多雨，热量充足。同时，永春县又有山区丘陵地带的特点，遭受台风、暴雨的袭击较小，有利于各类农业的发展。芦柑原产于热带、亚热带雨林区，因而形成了喜温暖潮湿的特点。芦柑为短日照果实，较耐阴，一般日照1200~2200小时均能正常生长，同时，年降雨量在1200~1500毫米之间才能满足芦柑正常生长的需要。芦柑的适宜栽培土壤一般要求土层较厚，土质疏松肥沃，酸碱适度，地下水位低等。永春县生态环境较好，各类自然环境包括温度、日照、降水量等均十分符合芦柑的生产发育。永春芦柑基本种植在南亚热带北段红壤山地上，砖红壤土层深厚，地下水位低，为芦柑的栽培创造了绝佳的自然生长环境，因此，永春县作为中国芦柑产区之一具有十分突出的自然优势。
　　永春芦柑栽培时间短，发展速度快。查考史书，没有柑桔栽培记载。明清县志仅记有与柑桔同科的果树如风柑、佛手柑、橙等。1932年，有一批柑桔苗木进入永春栽种，但成活率很低。直到1953年，印尼老华侨先生回到达埔乡老家，不久在达埔独资开辟柑园，引种芦柑名种，办起了华侨垦植场，成为芦柑上山的倡导者。
　　1958年，永春县柑桔面积发展到476亩，但产量只有300担（15吨）。1955年至1977年是永春芦柑的扩种阶段。1977年，已种植0.84万亩，产量达79120担（3956吨），永春县柑桔面积、产量跃居第一位。至1990年，永春县芦柑种植面积达9.7万亩，占柑桔总面积的98%，产量约3.83万吨，占柑桔总产量的90%。每年10-12月，是永春芦柑7万亩，占栽培总数的70%。2005年永春县种植柑桔10万多亩，年社会产量100万担，面积、产量已经连续15年居永春省第一位，被誉为＂柑桔之乡＂，其中芦柑占永春柑桔产量80%以上。
　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对永春芦柑保护申请的审查。审查合格，批准自2005年11月29日起对永春芦柑实施保护（公告2005年第165号）。永春芦柑地理标志产品保护范围以福建省永春县人民政府《关于请求将永春县列为永春芦柑原产地域的请示》（永政文[2005]55号）提出的范围为准，为福建省所辖行政区域。
　　质量技术要求：
　　1.立地条件：选择海拔600米以下，年平均18℃至21℃，≥10℃年积温6000℃至7350℃区域种植。土壤质地良好，疏松肥沃，土层深度≥80cm，地下水位80cm以下，有机质含量≥1.5%。
　　2.栽培管理：种苗，从纯正优良芦柑选取接穗，选用适宜砧木，嫁接繁殖，培育优良苗木。栽植方式和种植密度，坡地果园应砌铸水平梯田；永久性植株密度每亩50株左右。土壤管理，在深耕改土的基础上，施行自然草生栽培，每年或隔年对表层土进行周期性中耕。施肥管理，施用有机肥料，配合施用化肥。
　　3.采收储藏：果实九成熟后采收。薄膜单果包常温贮藏，贮藏期限4个月以内。
　　4.质量特色： 感官要求：果形扁圆或高扁圆型，果形指数0.70至0.85，果实横径6cm至9cm；果皮橙黄色至深橙色；果皮与果肉结合较紧密，易于剥皮。果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁。理化要求：可溶性固形物≥10.5%，总酸≤1.0%，可食率≥65%。芦柑果实理化指标要求：可容性固形物≥10.5%，总酸≤1.0%，可食率≥65%。成熟采收期11月中旬至12月中旬。果实耐于贮藏，应用塑料薄膜单果包常温贮藏，贮藏期可3~4个月。