注胶肉比注水肉更泛滥，良心不会痛，肉价才会涨，避开垃圾肉

　　人类，聪明到主宰了地球，人类也可覆灭整个地球。生活与科技并存，科技带动了整个人类社会发展，但这个聪明却也被更多的 用到了＂利润最大化＂，以自我发家致富的中心为标准，他人的死活与我无关；
　　就连家家户户食用的＂肉＂，也摆脱不了被＂利益最大化＂的命运，往往某件事与物，有其潜在的逻辑推理，静下心来好好想想，这个世界究竟怎么了，谁会是救世之主。
　　前些年的＂注水肉与灌水肉＂闹得沸沸扬扬，近些年你竟不知道还有升级版的＂注胶肉＂，寻常百姓可没有孙猴子的火眼金睛，也没有专家的显微镜，这种肉，难以分辨。
　　以下观点，我，只想分享一份健康于 你。什么是＂注胶肉＂
　　注胶肉，当然是加了＂胶＂，这种胶可不是粘东西的胶水，而是无毒＂食用胶＂。
　　你可知道这些所谓的商家，是怎么个玩法，让其以最低的生产收购屠宰成本，来迅速达到最高的利润？这里据我所知，给大家透露个底，以一头250公斤的牛为准，＂注胶＂之后，可达300公斤；
　　他们会将食用胶与水混合为液，将＂注胶液＂注入活生生的动物体内，以胶的凝固性质，来帮助锁住肉体水分，6小时内不宰杀便会自动死亡；
　　所以宰杀后血液流出少，以此来达到肉质增重的效果，价格低廉到微乎其微的胶与水，充当正儿八经的生鲜肉，这可比传说中的＂注水肉＂更高级了。
　　除了能吃的食用胶，不法商贩还会用价格更低廉的＂工业卡拉胶＂，与血水混合来锁住水分，还会以食盐、添加剂来防腐，达到保质期更长，肉质更鲜嫩。
　　这样的肉，比＂注水肉＂更害人，会带入更多的细菌进入人体，让＂胶质化＂存于体内。  哪些商品是＂注胶肉＂
　　①吃火锅时，你见过的各种肉丸子，那就是最典型的注胶肉。看起来颗粒大，其实肉质含量极少，是各种添加剂与食用胶组成，所以价格低廉，却可以带来可观的利润。
　　②自助餐的牛排，与半加工的熟牛肉。这些牛肉看起来色泽鲜艳，其实就是边角料搅碎与食用胶，添加物进行重新组合，所以，几十块的自助餐你也想吃上百的牛排？扪心自问，这样的牛肉它正常吗？
　　③自助餐里的各种猪牛羊肉卷，看着一片片红嫩红嫩的肉卷，轻轻一烫，好吃极了。可是几十块的自助餐，正儿八经的肉，还不把他们吃垮了？所以这些肉卷，也是价格低廉的注胶肉。
　　如何辨别＂注胶肉＂
　　①摸肉感
　　手是最敏感的部位，触摸肉即可分辨，注胶肉，会比正常的肉更硬，且无回弹性，毕竟把水锁住不易流出，所以柔软度不够。
　　②观颜色
　　工业卡拉胶为淡黄色粉末，即使与水混合为液体，依旧与正常的白条肉色泽不同。食用胶为白色，却又比白条肉更白。
　　③闻气味
　　工业卡拉胶，带有刺激性气味，而一般的养殖肉，带有一点点腥臊和血水味，用心点还是可以闻出来的。总结一下，你就知道
　　对于这种不法商贩，正规屠宰场也对其进行了研究，发现动物在注入食用胶后，在6小时内不进行宰杀，会自动死亡。
　　所以才制定了＂6小时观察期＂才能进入宰杀流程，防止注胶肉流入市场。那么不正规的屠宰渠道呢？
　　食用胶是虽然一种安全、无毒的天然食品添加剂，但长期食用，这些胶质也会不断地积累成大问题，从而加速体内贫血，骨质疏松现象。所以咱们需要尽量避免这些注胶肉。