马蹄这个东西可不是马的蹄子。而是一种鸣叫荸荠的水果，它可作为水果，也可作为蔬菜，小寒时节是荸荠最甜的时期。马蹄也是＂含钾大户＂它的营养价值特别丰富，原产于印度。
　　今天咱们就用鸡蛋，马蹄，猪肉馅儿，来做这个荸荠马蹄鸡蛋煎饺、
　　准备食材比例
　　主材：土鸡蛋40个、猪肉馅1000克、马蹄20颗
　　辅料：食盐、耗油、鸡精、芝麻油、植物油适量、玉米淀粉适量做法步骤详解
　　第一步：三分肥七分瘦的猪肉，先放在冰箱里冷冻后，再拿出来改刀切片；
　　第二步：然后按照五等份剁成肉糜，发现冻肉剁起来真的比较省力，也不会溅汁，乱跑；
　　第三步：马蹄削皮，洗干净了剁碎备用；
　　第四步：鸡蛋搅打均匀；
　　第五步：勤快的可以用细纱漏网过滤两三次，静置一小时！（这决定蛋饺外皮光滑细腻）；
　　第六步：剁好的肉糜和马蹄加入所有调料混合搅拌均匀，按个人喜好可自行调配肉馅口味；
　　第七步：准备一点儿的植物油，小刷子涂抹防粘连；
　　第八步：静置好的蛋液摊成圆形的饺子皮；
　　第九步：放入肉馅，趁蛋液没有凝固时把上面揭起往下合起来按紧；
　　第十步：颜色金黄，表皮细腻光洁，味道超好。你可以蒸来吃。

家乡风光无限好说起家乡，每个人都会有说不完的话题。而吟诵于文人墨客笔下最多的却大都是怀乡恩故之类的悠悠之情。家乡对于我，感觉最美最难忘怀的是它那恬静秀丽的青山绿水恬淡娴逸的无限风光。座落在苑川河杏花开了的时候春风重拂地，清明倍思亲。清明节，这是一个令人倍觉思念的特殊的日子，那种生者对逝者的深深哀思，总让人心情压抑到了极点。每年到了这个季节，我总是不由自主地深深思念那些逝去的亲人和朋友，不要总是纸上谈兵了平庸的人只会纸上谈兵，优秀的人懂得身体力行，机会只会留给那些做好准备的人。每一次普通的改变，都可能改变普通。从今天起，早睡早起按时吃饭不再熬夜，与全新的自己不期而遇！有人说很多感情今天，让我们想念雷锋下班后又加班赶了一个材料，等走出办公楼时才发现天全黑了。因为是刚刚下过雨的缘故，天桥的台阶在灯光下闪闪发亮。想到一个月前的腊月时节，在下雪天走天桥时差一点从桥上摔下来的惊险一幕，我恰同学少年，风华正茂每一个平淡的日子过得久了，便有一种无所事事的无聊和郁闷，所幸过年的热闹很快便冲淡了这种落寞的情绪，狗年的春节红红火火，每一天都让人感受到温暖的亲情和友情，在我心里一直流淌着一股清冽又是一年三月三时序进入这农历的三月，一下子有了和煦的感觉，这三月的春风终于吹来了温暖的气息。走在阳光灿烂的日子里，春和景明的气息扑面而来，蓝天白云花红柳绿心情一下子美妙了许多。不记得从什么时候开春雨来的正是时候清晨是被一串串淅淅沥沥的雨声惊醒的，片刻的愣怔之后，竟也抑制不住心中的狂喜，遂披衣临窗观看真的是下雨了呀！好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。这春雨来的正是时候呀！连日我在春天里等你终于三月合上了翻开的最后一页日历这一去又将经历夏秋冬的辗转一年四季的轮回啊三月里有雨有雪有说不清的思念有道不完的惆怅三月把一年里最美的风景都一一呈现三月把我的情思化成了冰棱与泥泞不我的心事你不懂时光荏苒，转眼之间2018年的考试季又来了。回想儿子毕业后的这一年，真是说不完的遗憾和无奈用儿子的话来说，终点又回到了起点！毕业就意味着失业？其实，毕业一年的儿子在家里没有真正意义医者自有医德母亲眼睛不适已经好长时间了，最近好不容易才说服她到医院检查，小城里最大的人民医院当然是我们的首选了。进入医院，往常在挂号处的拥堵不见了，医院大厅里靠窗的位置处摆放着整齐划一的自助医流年岁月人淡如菊四月的雨，落在了寂寞冷清的田野里，有绿色，却依然欠缺苍翠。少了阳光的春天，还是有点冷的在这样落雨的日子，总是有着许多的感慨涌上心头忍不住读了几首古人描写雨的诗歌，全当是自己的感受好