自由职业人要自觉不自由
当今社会里,自由职业人对社会的贡献不可小视。人们对自由职业人是羡慕并尊重的。自由职业人至所以能取得别人刮目相看的成功,是因为他们恪守自觉不自由。
信奉职业道德,严格职业生活。
有位开农家乐餐馆的老板,姓黄,熟悉他的人称他为黄正统,不熟悉他的人也爱到那里聚餐,当然称他为黄老板。我听说他办的农家乐卫生、实惠,也曾几次到那享受。
我慕名而去,实地一看,确实觉得他的管理别具一格。我专门去后厨参观,去洗刷间看,去烹饪室瞧。看不知道,我一看就信了,就服了。在他那里当厨师的人说:刚开始感到很不自由,黄老板要求太严了。现在哦们自由了,习惯了,好习惯就变为好自由。
例如,炒菜一起要讲究科学用油,不准已高温过的油重复用,不准放盐、放味精过早,甚至不准将盐罐或盐袋放在热度高的地方。说要防止营养成分丢失。
我到洗碗间去看过,那黄老板的卫生要求比我们家里还讲究。如洗碗、盘等餐具,不准用洗衣粉或洗洁净,只准用食用苏打粉(食用碱)溶于热水洗头次,然后再清洗两次。
切菜用刀,砧板,要生熟两用分开。谁要用切生菜、切生肉的刀去切熟菜,发现一次扣到每月奖金50%还算照顾。而且要为顾客换上重新切的瓜。
尊守法律不误,防止伪劣不疏。
自由职业者中,有不少的人,生意樾红火。有的说是他们服务态度好。我说光态度好不行,还要服务质量高。服务质量中最关键的是产品质量过硬。那依法生产、经营产品合乎法律要求。
某水果店规模较大,老板购进水果,要求采购员要严把质量关,并携带检测农药计对每进一次水果,都要保证农药不超标。提倡定点购进水果,并对有明显季节性的成熟水果出产地,到现场察看。以保障质量。
"消费者愿意到我的水果店买水果,就是对我的信任。"这是店主的真心话。
所以说,自由职业人要想自由地干好职业,就得自觉地自找麻烦,从不自由过度到自由。由自由升华到职业成效自然而然!
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