菜品介绍
　　营养均衡又滋补的一款排骨汤。鲜嫩的排骨，软糯的南瓜，吸足了排骨汤汁的玉米，吃到口里都非常享受。功效多多，无油加工，健康养生。
　　排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
　　排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
　　准备食材
　　主料：排骨600g、南瓜400g、玉米100g
　　辅料：盐3g、香叶2g、胡椒粉5g、大料2g、葱姜8g做法步骤
　　1、排骨 洗干净入冷水锅焯水后捞出沥干水；
　　2、香叶、大料、葱姜放入电炖锅；
　　3、焯水后的排骨入锅；
　　4、加适量水，盖上锅盖通电炖；
　　5、15分钟后将玉米入锅同炖；
　　6、南瓜去皮去瓤洗干净；
　　7、将南瓜切成滚刀块；
　　8、排骨炖至8、9分熟时将南瓜入锅；
　　9、食材熟，加盐、胡椒粉断电，搅拌均匀即可盛出享用；
　　10、美味就此做好了。
　　做法技巧
　　1、食材搭配依据个人偏爱。
　　2、炖制时间以食材熟为标准。

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