1、丝瓜：立秋后口感或转差
　　老一辈人有立秋后不能吃丝瓜的说法，说立秋之后的丝瓜，也就是所谓的秋丝瓜，生疮的人不能吃，吃了以后疮毒会复发，意思是秋丝瓜是有毒的，但这个说法有所争议。
　　根据资料显示，丝瓜的营养丰富，在瓜类蔬菜中，其蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素A、C含量都是比较高的，另外，丝瓜也有很好的药用作用和清热作用，夏令暑热，吃丝瓜甚好。而所谓立秋之后的秋丝瓜，不宜多食是因为其性寒凉，而不是因为有毒。
　　2、姜
　　我国传统中医有冬吃萝卜夏吃姜的养生观点，生姜性味辛辣，入肺经、脾经、胃经，夏天吃生姜，一可排汗降温，二可祛除风寒，三可健脾胃。但到了立秋以后就不一样了，秋季养生最重要的就是固护肺阴，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料，就应该不吃或少吃。
　　特别是生姜，古代医书中就曾出现警示：一年之内，秋不食姜，立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反的，这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

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