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品三原县老黄家中华名小吃

  作为一个吃货的我,经常会在头条上看一些地方美食的文章,昨天头条君推送了一片关于写三原县老黄家的小吃文章,读了文章,看了图片,店里小吃品种甚多,而且是百年老店,好多菜品都是申请了非物质文化遗产,顿时勾起了我这吃货的灵魂,遂将文章分享给我的同事,他更是一枚资深吃货,我深知这家伙一看就会动心,果然那家伙比我还激动,一拍即合。
  今日中午下班就直奔三原县,导航显示47公里50分钟,进店后正值饭点,人员较多,需要等待,门口服务员发了号码,还好等的不是太久就有了位置,服务员拿来菜谱,专门点选昨天文章推荐的几个特色小吃,一份笼笼肉,两份疙瘩面,两份泡泡油糕,服务员推荐了她们家的自磨豆浆,于是点了两份。问服务员两个人够吃不,服务员说两人够吃了,随后服务员拿出二维码让先付钱,共六十元,,最先上来的是笼笼肉,配两个荷叶饼,由于由于饥饿三下两下一份笼笼肉就被我俩消灭了,放下筷子等待下一个菜品。
  接下来上来的是疙瘩面,含有一份面,一碗汤,一份肉臊子,一小碟子油泼辣子,不知道怎么吃,就问上菜的服务员,这咋吃呢,上菜的服务员说你等一下我给你叫服务员说怎么吃,等了一会没有人来,店里吃饭人多,估计也忙不过来,我就跟同事自己动手了,把汤和肉臊子直接倒面里了,加了点辣椒油,好家伙太酸了,比岐山臊子面还要酸,我和同事平常吃面比较重酸味,这个酸的确是酸到灵魂了。
  吃完疙瘩面后,泡泡油糕端来了,用的小碟子盛的,就是一个大气泡,上面薄薄一层,轻轻一压就碎了,吃起来淡淡的甜味。
  吃完后不觉得够,环顾四周餐桌,同事叫来了服务员指着邻桌的一份面,问那是啥面,服务员解释道,那是柿子粉,问好吃不,服务员说好吃,点了一份,看到另一桌上的煎饼还不错,就又点了一份煎饼,共28元。柿子粉端来了,观其颜色黑黄色,品相不错,入口还是一如既往的酸,吃了一半没吃了,不知道是不是用柿子做的
  煎饼还不错,软软的,抹上蒜泥,放上葱段,在加点土豆丝,家常味道。
  吃完跟同事返程,路上聊了下吃后感,共同的观点,很是一般,没有下次来的冲动,价格倒还是不贵,就是不知道那疙瘩面是不是我们的那种吃法。

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