嗅到水煎包的香味

　　文/汪允祥
　　整整八年没有回过曾经工作过的乡镇——吕后故里终兴镇，这是一个位于鲁西南的古老小镇，在这个隆冬，我亲吻了这方土地。原来的单位已不复存在，原址上建起一排排门市楼，可一条条商业街门前冷清，关门闭锁。
　　也许是为了一种纪念，也许还想找到记忆中的影子，我沿街漫步，记忆中的建筑已不复存在，不免心中悻悻然。突然一股浓浓的香味扑鼻而来，香味中伴着五香粉的味道，这味道直入肺腑，渗透进我们的肉体。
　　原来街角卖水煎包的摊位还在，黄橙橙的包子，热腾腾的油茶（好多地方官方名胡辣汤），一张案子，一口平锅，一个大桶，几张桌凳，简单的不能再简单。
　　卖水煎包的摊主也没换，只是岁月让他增添了几许皱纹，头发依然花白。虽然叫不出他的名字，见到他仍然倍感亲切。＂来六个包子，一碗油茶。＂心里像有几只馋虫蠕动。＂好几年没见你了，你们单位也拆迁了，在哪里发财？＂奥，他还认识我，心里突然充满感动。
　　咬一口包子，喝一口油茶，果然还是原来的味道。曾几何时，吃包子在我们这里是一件极具奢侈的事情。
　　我的青少年时期是在农村度过的，记得童年的时候，由于不爱吃饭整个人瘦的像只猴子。母亲为了让我多吃饭，许愿说，这几天好好吃饭，等终兴大集给你买水煎包吃。盼望着，盼望着，水煎包，就成了我吃饭的影子，同时也是童年的一个梦。
　　每逢赶集，母亲起个大早把提前准备好的鸡蛋拿到集市去卖，回来时准会拿来用荷叶包裹的水煎包。至今我也不能忘记，当我靠着门框望着大集的方向，那种期盼不亚于福利彩票中了一百万。
　　就这样，在母亲水煎包的诱惑下，我也健康成长起来。
　　从上学到工作我都没离开终兴，也和水煎包结下了不解之缘。早晨上班前去包子摊，吃上几个外焦里嫩的水煎包，喝上一碗香辣的油茶，也成为人生一件快事。
　　也许没有当年那场下岗潮，我的生活就和包子摊主一样简单，可下岗潮打乱了我平静的生活，单位解散了，同事们也做鸟兽散。
　　当我再次嗅到这久违的水煎包香味，当我再次坐在小摊前大快朵颐，两股热流涌上眼眶，差点就奔涌而出。
　　我知道，我一生无法逃脱水煎包的香味。或许这种诱惑的冲动，把人类最简单的需求表达得馥郁而美丽。
　　人生在世，不要以为富丽一生就是成功，也不要叹惋默默无闻就愧对余生；枯萎的心泉和着水煎包的香味就能像音乐一样叮叮咚咚，故乡在你的生命中永远年轻！
　　季节已是隆冬，空气里弥漫的包子香味情意浓浓，我决定到家就买个平锅回去，闲暇的日子，亲自下厨为母亲做一次家乡的水煎包，也许只有这样才能弥补我多年来对母亲的亏欠和久违的亲情。