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年销量超20亿包,无穷食品凭什么引领肉类零食行业?

  作为休闲食品行业的支柱品类之一,肉类零食在高蛋白及健康零食这两大热点需求的推动下,近两年步入了新一轮的高增长赛道。《2021卤制品行业消费趋势报告》也显示,以肉类零食为主的休闲卤制品2020年零售额达1235亿元,近5年复合增长率超20%,是食品行业中成长性极高的细分赛道。
  而在千亿肉类零食赛道中,有一个品牌多年来凭借良好的消费者口碑和强大的渠道力,每年销量超20亿包,频掀肉类零食热销风潮。它就是持续助推肉类零食品类升级的无穷食品。
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  不计成本打造产品力,无穷低调引领品类升级   "产品力是企业的‘树根’,是决胜市场的关键。"这是食品板在采访无穷食品相关负责人时,其反复强调的一句话。而这句话不仅仅是一句口号,而是无穷食品已经践行22年的信仰,并渗透在企业发展和产品升级的每个阶段和细节上。   作为国内首家以现代保鲜工艺制作,将广东传统盐焗产品转变为可工业化生产及大流通销售的企业,无穷食品应用传统制作方法,结合现代先进制造设备,研制出独特的禽肉生产工艺技术,持续提升肉类零食产品力。其中,食品安全是产品力的基础要素,也是最重要的。由于对产品质量、食品安全的高度重视和实施全面质量管理,无穷食品在盐焗行业成为首家通过ISO9001、ISO22000、HACCP、QS认证和省计量体系合格企业,并由PICC承保。   而真正的食品安全,是每个原料的严格选择,每个加工工艺的严格把控等一环扣一环的结果。就以小小的辣椒为例,多年来无穷食品一直坚持选择天然香辛料,其区别于大部分食品加工企业以单纯辣度作为辣椒选择的考量标准,而是从天然、健康、辣度、美味等几个角度来综合做出选择。经过考察和采选全国所有辣椒主产地后,最终在湖南某个县城才找到符合无穷食品高标准的辣椒。而这个辣椒采购计划,直接让无穷食品年度原料采购成本上涨了近3000万元。由小见大,可以说无穷食品基本是不计成本地打造产品力,持续为消费者提供更好、更健康的产品。   实际上,多年来无穷食品的每项产品研发采用的都是"3年研发2年调研改进"的五年梯队模式,保证每次出品即精品。而这背后所依托的是无穷食品多年来所构建的全产业链优势。无穷食品是国内少数拥有博士后级别科研工作站的企业,并获得了21项核心工艺专利,还作为主要单位相继参与制定《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》《酱卤肉制品》《卤蛋》《蛋干》《火腿肠》等多项国标的起草修订。与此同时,无穷食品还拥有建筑面积达10万平方米GMP标准化生产厂房的现代化禽肉制品生产基地,不仅有各种机械化、自动化加工设备设施,更设有食品质量安全检测中心和技术研发机构,并配备各项先进检测仪器和研发实验设备。   也正是22年来,无穷食品专注优质肉类零食,将大多数企业投入品牌营销的钱,不计成本地投入到提升产品力上,一直低调地助推品类升级,特别是着力解决肉类零食的食品安全问题。因此,无穷食品常常给人造成品牌力和价格定位不太匹配的错觉。   02
  22年专注优质肉类零食,让产品回归本味   而就是凭借优质的产品力,无穷食品多年来以良好的消费者口碑和强大的渠道力,持续处于肉类零食行业领先地位,获得了傲人的市场成绩。据悉,多年来无穷食品全国总销售额每年增速保持在20%以上,国内市场覆盖率占比高达60%。目前,无穷食品年销量已经突破20亿包,其中鸡翅、鸡腿、鸡蛋产品更是一度登顶全网热销(天猫、淘宝)NO.1。   之所以无穷食品多年来能持续获得消费者认可,就不得不从企业诞生的初心说起。1999年,一款克服了产品保鲜、存放与携带问题的包装化盐焗鸡产品悄然走红。而这款产品的诞生,还要追溯到无穷食品创始人郭伟钦大学毕业后在杭州工作时的一个晚上。当时郭伟钦从事销售工作,晚上与朋友喝啤酒的时候想买一包肉类零食,但这类产品非常少,品质也不高。之后,郭伟钦就琢磨这个事情,假如我能生产出更好更美味的肉类零食,应该会有很大的市场。带着这个想法和初心,郭伟钦毅然辞职回到了广东老家,经过不断地研发、调试,终于攻克了盐焗鸡产品的生产、包装难题。至此,无穷食品扬帆起航,并在接下来的20多年里,不断进行技术升级,只为给消费者带来更美味、更优质的肉类零食。   而决定产品好吃的关键,离不开无穷食品针对传统肉类零食进行优化升级,通过寻求天然食品添加剂或先进加工技术来满足天然健康的需求,让产品回归本味。以其今年推出的鹌鹑蛋为例,早在2016年无穷食品就筹备推出鹌鹑蛋,并在测试阶段取得了不错的消费反馈。但无穷食品却将这个产品雪藏了4年,直到2021年才正式上市。原因就是,当时无穷食品找不到符合其"0农残"标准的原材料。宁可不做,也不凑合,正如其2021提出的定位"22年专注优质肉类零食"。   03
  掘金3亿新中产,无穷为品牌强"蓄力"   经过多年发展,依托强大的产品力,无穷食品凭借消费者口碑传播,在取得业绩增长的同时,还获得了渠道端的广泛认可。经过22年的渠道深耕,目前无穷食品线下渠道已经覆盖了国内20多个省、直辖市和自治区,产品进入沃尔玛、大润发、欧尚、华润万家、百佳永辉、步步高、家乐福、卜蜂莲花、7-11、全家、美宜佳等KA大卖场3000多家门店、国内BC类型小超市及便利店超过10万家。在各大电商平台,无穷食品更是长期跻身肉类零食畅销榜。   在成为"大家买"、"大家卖"的行业现象级标杆企业的同时,无穷食品面对新消费风口,掘金3亿新中产对于肉类零食的消费新需求,一改往日低调风格,继不断提升产品力的同时,以"大投入"打造肉类零食的"大品牌"。据悉,今年无穷食品全新定位"22年专注优质肉类零食",并与分众传媒达成战略合作,加速布局华东市场。据悉,配合华东市场号角的吹起,无穷食品在建立起核心产品心智阵地的基础上,将有节奏地扩充产品线满足消费变化。并结合华东市场区域特性,强调因地制宜,围绕营收增长点扩充渠道。此外,在地面部署的同时,无穷食品还将结合线下销售制定区域突破传播计划,并以种草和消费者渗透的方式开启线上传播,不断为消费者带来了更好的产品和消费体验。   专注不是一句口号,而是实实在在地去践行。在无穷的发展历程中,与割草式的、毫不费力地成功恰恰相反的是,它找到了产品和行业的第一性原理,以产品力决胜市场。展望未来,依托产品力,无穷将以品牌力赋能市场新增长,不断推动肉类零食产业高质量发展。食品板亦希望在无穷食品的助推下,肉类零食的未来无穷大!

一炉炭火煮芳茗一炉炭火煮茶香,岁月悠悠很漫长。知己相逢聊往事,寒风凛冽又何妨。飞雪连天冰似钢,一炉炭火煮茶香。心中温暖精神好,老友重逢喜欲狂。纷纷瑞雪落轩窗,遥望山川万里长。路漫漫兮修且远,一炉回忆当年热炕头难忘当年热炕头,风风雨雨几春秋。如今回首从前事,眼泪悄悄不住流。那时最恨啃窝头,盼望天天是麦收。鱼肉鸡鸭能管够,吃得满嘴直流油。棉被棉衣热炕头,浑身温暖汗常流。如今暖气多干燥,快乐做人不必太精明人生何必太精明,多点糊涂多笑容。世事如棋难看透,没心没肺得轻松。万里晴空好太阳,寒风凛冽又何妨。枝头隐隐吟春意,乘兴吟诗几百行。每日写诗是放松,诗词里面诉心情。有时无异说空话,世事我有了许多双袜子今天晚上脱鞋的时候,发现有一只袜子破了一个洞,不会补,就扔掉了。但这双破了洞的袜子,却让我想起了许多往事,心里酸酸的。做为六零后,其实大家都会有这样的记忆,就是我们小时候的清苦的日梅花可以做知音凛冽寒风里,皑皑白雪中。梅花香彻骨,缕缕润心胸。人生处处觅知音,风骨凛然更动人。最爱梅花欢喜雪,迎风怒放报新春。一树梅花甚可夸,暗香浮动影横斜。人间四季风光好,唯有冬天景最佳。踏雪微笑使你更聪明尽管生活很错综,每天务必笑出声。人生没有谁容易,所以坦然输与赢。东方一亮太阳红,风景宜人入眼中。今日还吟秋色赋,心旌摇荡吐诗情。说说笑笑又何妨,敢笑当年秦始皇。荒草丛中寻瓦砾,专家杂诗写给有缘人我在头条遇到您,杂诗写给有缘人。三生有幸才相遇,唯有知音懂我心。词少诗杂不入流,我行我素度春秋。看人脸色实难过,我在诗中觅自由。一晃写诗十几年,曾经获奖也欣然。如今回首秋风劲,发现来到海边看海鸥海边又见海鸥飞,啼叫声声呼唤谁。冬去春来一转眼,它们可否懂轮回?呼朋引伴自由飞,碧水蓝天思念谁。展翅凌空天底下,寒风凛冽笑扬眉。又到海边看海鸥,不知不觉几春秋。海风拂过千层浪,也是落花流水数英雄武松路过井阳岗,打虎英雄闻酒香。醉眼朦胧挥哨棒,痛杀猛虎美名扬。白马长枪赵子龙,英雄盖世轩曹兵。七出七进实神勇,古往今来有美名。长坂坡前赵子龙,银枪白马好威风。曹兵百万如无物,斩将谁最健康谁最牛老头午后靠墙根,晒晒太阳论论人。世界风云一通侃,提及川普很开心。喝酒抽烟不烫头,因为头上已光溜。人生就是拼身体,谁最健康谁最牛。这个病毒太狡猾,危及世界各国家。专家没有琢磨透,百姓随遇而安不简单坚持写作许多年,荏苒时光弹指间。梦里依稀冬雪舞,窗前早已是春天。本想写诗换酒钱,黄粱一梦似云烟。回头想想偷偷笑,异想天开乃笑谈。诗拙人笨又如何,莫笑天生笨脑壳。每日当成随想录,平凡
30句重阳诗词,今天发朋友圈最合适,第一句就扎心了今天是九月初九,重阳节。转眼已到深秋,常常在时间的静默中,我们唏嘘感伤,等回过神来,人间山河早已变了模样。重阳节,是一个登高的节日,也是一个感恩的节日。最适合重阳读的30个诗句,今怎样用诗词优雅地夸男生你很帅很有风度?没有人不喜欢赞美。男人也不例外。我们听惯了对女子的赞美,或娇俏,或优雅,或贤淑,或大方。那么你知道怎么赞美男人吗?怎样优雅的夸他们很帅很有风度呢?30个优雅的诗句,教你优雅的夸赞男30句后来才懂的诗词,第一个就有点扎心我花了许多力气和时间才明白,原来有人对我好,是因为我很好,我值得,不是因为他们要我还。后来才懂,如果有人送我一束花,他想看到的是我为这束花而高兴,而不是得到一束花的回礼。总有一些道10首最美中秋诗词,月光如雪,清辉万里,惊艳了整个秋天一年一度中秋至,一年一度月最圆。秋月澄澈,高悬苍穹夜凉如洗,天地清明。有人望月思乡,有人赏月怀古,有人月下遇佳人,更有人借月寄相思。中秋月夜,是极美的,是月光浮玉,是桂花飘香,窗外诗画四季把心借给秋风把心借给秋风,和凉凉的秋雨来一场邂逅。不经意的,风渐渐转凉了,不再轻柔雨,还是来了,夹带着昨夜肆无忌惮的梦和轻轻的脚步不紧不慢地下着,如烟如雾,透出的更多是缠绵萧瑟和凄凉落在脸上的担当与良知升华在瞬间看到一个视频。那,不是在拍戏,而是一场惊心动魄的追捕行动。夜色朦胧,街灯忽明忽暗,一个大汉手提一把闪露寒光的大砍刀,正在追杀一个夜练的行人。是时,刚好被两位迎面而来的巡警目睹到这一到乡村择一处佳地,造一处庄园,静享生活的美好!在城市里习惯了快节奏生活,一旦慢下来就感觉自己快要被淘汰,好像乡村悠闲惬意柴米油盐的日子,才可以让紧绷的神经舒缓下来,如果可以到乡下买一块地,造一个自己的私人小庄园,或者盖一幢小木诗画四季转眼,又是秋的遇见尽管秋色假装得那么不经意浅浅的不止是泛黄的树叶还有甜得过了头的瓜果当轻轻的秋风送来丰收的喜悦和味道吹黄了夏日的绿还有咸涩的汗水记忆的深处总是雾气腾腾西去的河水些许鸟鸣已经飘零的花瓣诗画四季沉甸甸的,是秋色依然是灿烂绚丽的日子,依旧是炙热如火的阳光诗一般的感触,将会放逐你的思绪,宛如你是一部神奇童话的主角!此刻,你已经走进了秋季!秋的季节,流淌的完全是一派色彩斑斓浓墨重彩的时光从春来拼多多,你偷走了我的个人信息(原创)沈宏胜近日,我拼多多里看到我与家人出外旅游拍照的照片在网上传播,起先,我并没有在意。谁知我的女儿看到了,责问我为什么把她妈妈的照片在网上传。我只能解释,这并没有什么不好,相反还可以诗画四季秋到托乎拉苏金秋九月,正是草原最肥美的季节托乎拉苏,是一个流淌着潺潺泉水的美丽草原!秋风萧萧,夏日里那片满坡生机勃勃的青草,终结了一生的使命,只有把根深深的留在黑土地里,恋恋不舍地告别曾经的热