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点菜是一项硬功夫

  点菜是一项"硬功夫"
  如果你是作为赴宴者出现在宴席上,在点菜时,不应该太过主动,而要让主人来点菜。
  点菜是摆在众人面前一一道严峻的选择题。如果菜安排太少,会怠慢客人;反之安排太多,则会造成浪费,引起他人误解。所以,点菜是一个人饮食文化修养的集中表现,是一项复杂的工作,值得大家探讨。
  作为请客者,若时间允许,应等客人到齐之后,将菜单给客人传阅,并请他们来点菜。当然,如果是公务宴请,要控制预算,最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点非常重要。一般来说,如果由你来埋单,客人也不太好意思点菜,都会让你来做主。
  如果你的上司也在宴席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他来点菜,除非是他主动要求,否则,他会觉得不够体面。
  如果你是作为赴宴者出现在宴席上,在点菜时,不应该太过主动,而要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵又不是大家忌口的菜,最好征询一下同桌人的意见,特别是问一下"有没有哪些是不吃的",或是"比较喜欢吃什么",要让大家有被照道顾到的感觉。点菜后,可以请示"我点的菜,不知道是否合几位的口味","要不要再来点儿其他什么"等。
  点菜水平的高低直接影响进餐的心情和氛围,在点菜时一定要做到心中有数,牢记以下3条原则:
  第一,一定要看人员组成,人均一菜是比较通用的原则。如果是男士较多的餐会可适当加量。同时,要看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤菜,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
  第二,若是普通的商务宴请,可以节俭些。如果这次宴请的对象是比较关键的人物,则要点上几个够分量、拿得出手的菜。
  第三,点菜前要对价格了解清楚,点菜时不应该再问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你在对方面前显得有点儿小家子气,而且被请者也会觉得不自在。
  中餐宴席菜肴上桌的顺序,各地不完全相同,但一般普遍依循下列6项原则:即先冷盘后热炒;先菜肴后点心;先炒后烧;先咸后甜:先味道清淡鲜美,后味道油腻浓烈:好的菜肴先上,普通的后上。一般情况下,点菜也要遵循这个顺序。

人类与制度人与制度息息相关,有人的地方就有江湖,这个江湖就是指制度,这个制度是广义的制度,泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。每个人的不论是什么时候在什么地方,一定是生活在一定如果经济是一辆跑车人和经济须臾不可分离,人的一生从摇篮到坟墓都要和经济打交道,人所遭遇的事情里大概只有10是可以不用钱就能解决的,比如说信仰感情等,剩下的事情基本都要用钱才能解决,正好应了那句话千规处世的最好境界不要让眼前的事物蒙蔽心灵1。hr有只蜜蜂飞进了白云禅师的屋子,在屋中飞了半天也飞不出去。它不停地撞向透着光亮的窗纸,结果,一次次碰到窗纸上。后来,这只蜜蜂绕来绕去,突然找到了进了屋门,便一下子飞出去了。白每天新增艾滋病5000人!你不去折腾世界,世界反过来不会折腾你导语在这些新增成年感染者当中,女性占比,43,低于男性。这意味着,女性并不是绝大多数受害者。今天聊的是一个沉痛的主题。与这个主题相关的,是一个沉痛之后如释重负的故事。这个主题是艾滋华为老总身份彻底曝光,全世界感到害怕你一定知道华为,但可能还不知道华为有多厉害。一句话说华为去年的营收,比腾讯百度阿里巴巴加一起还多。再加一句就是它现在是全球最大的通信设备供应商,服务着全球30亿人,业务遍布170多心里有阳光,世界才更美好人生不如意十有八九,我们不要老是想着那八九,而应该把心思放在那一二上,人生短短几个秋,不要太在意哪些烦心事,放大你的格局,世界会变得越来越美丽。你站在楼上看风景,楼上看风景的人在看五十岁以后,身边最亲近的人是谁?很真实文心悦人们常说,少年夫妻老来伴。人到中年,夫妻两人,就像生命中的空气和水一样,虽然平时感觉不出来有多么重要,但一旦谁先离开了,另一个肯定片刻都受不了。五十以后,人生过半,经历了年轻价格最终是由谁来决定的?在房地产火热的年代里,房价变化极快,有时候一天一个价,当你去问销售员还是开发商为什么把房子卖这么贵时?他们都会不约而同地回答你这是市场决定的。那究竟什么是市场决定价格呢?在经济学理月薪年薪都是伪薪资,真正衡量更能体现个人价值的,是时薪比月薪更能体现个人价值的,是时薪有两份工作,一份年薪15万,一份年薪20万,你选哪个?相信大多数人选择后者。是的,同事也不例外。他就面临着这样的选择工作1年薪15万的技术经理,主攻富人阶层最重要聚集财富手段,真正会赚钱的人,都拥有杠杆思维1。hr真正会赚钱的人,都拥有杠杆思维杠杆,是富人阶层最重要的聚集财富手段。其中房地产行业,是负债率最高的,因此这个行业的富翁最多。巧用杠杆,可以大大缩短你和财务自由的距离。杠杆,二战时期,日本从我国掠夺的财富有多少呢?黄金就达21000吨从1931年九一八事变开始到1945年日本宣布无条件投降,在这14年的时间里日本侵略者给我国人民造成了巨大的伤害。他们的丑恶罪行罄竹难书,除了他们惨无人道的屠杀和奴役我国人民外,还
长兄是哑巴图片来自网络红彤彤的柿子林一改往日的宁静,不同叫声的鸟儿叽叽喳喳地享受着柿子大餐。又到了柿子成熟的季节,远远地望去,哑巴家的那片柿子林就像一抹晚霞。原本干净整洁的茅草屋已经开始破败父爱,是不动声色的温柔如果说生命体现的是一种存在感,那么,人内心的世界,在红尘的繁华中所能拥有地最美触动,便是和自己有缘分的人,于时光中所共守的一份情愫,和这份情愫带给自己人生的大美与引领,比如母爱,比一只狸花猫(农村故事)生活不仅给了我们磨难,也给了我们坚强,不管未来要承担多重的生活重担,我都要坚强地站起来,把所有的不幸和责任顶天立地挑在肩膀上。图片来源网络秋兰一家这个年是过得最凄惨的一个年,冷锅冷天价彩礼背后的忧伤图片来源网络亲戚的孩子最近要订婚了,一打听彩礼真是让人大吃一惊,房子车子买好,订婚钱1。88万外加三金,结婚彩礼26。6万,外加衣服各种上下车红包送亲的红包等。由于两个孩子是自己在无声的告别图片来源网络再次回家看爷爷的时候,他已经瘦得像个骷髅,嘴巴眼睛甚至耳朵都早已经深深地陷了进去。全身上下,就只剩下皮包骨头,蜡黄蜡黄的,混浊的眼睛没有一丝生气。大声喊了一下爷,似乎他学会放下,做最好的自己世间之事,皆为无常,我们不应患得患失,而是应该在得到与失去中,换来一份懂得,一份开悟。人生之路,坎坷多磨,一味地拾捡,不懂得舍弃,只会负重难行,必须适时学会放下,才能卸掉负累,轻装行走在岁月的阡陌之上行走在岁月的风尘里,偶尔觉得有一点小疲倦,便想睡一个好觉,吃一顿好饭,有一场蹦迪,之后便轻而易举地实现了这些小愿望,于是便又阳光温暖,前行的路上扬起风帆。天空的星星转动着轨迹,不经父爱如山,情深似海六月的风裹挟着芬芳,扑面而来,热情而张扬。所到之处,绿海翻腾,繁花灿烂,骄阳艳羡,也在这流金砾石的日子里迎来了父亲的节日父亲节!想想你的背影,我感受了坚韧抚摸你的双手,我摸到了艰辛写给岁月,写给自己人生如旅,生命在时光的轮上转了一圈又一圈。蓦然回首时,忽然发现,生命里痛过的早就好了伤疤,路过的也都成了美景。原来,人间正道是沧桑,生活一直如此美好,赠你黯然,必会予你明媚。虽然那农村土猪的梦想图片来源网络侄子的学习成绩很一般,能考上一本大学的会计专业,硬是拼出来的,可是好不容易大学毕业,公考上岸了,现在又不想去了,说是想在外面的世界创一创。二十年前,我们农村的孩子能有个以哥哥的名义(上)图片来源网络自从团结的六个姐姐出嫁后,就只有团结一家和大娘生活在一起,也就是他来给大娘养老。这些年家里条件越来越好了,已经八十六岁的大娘是幸福的,可是每每提起她当年所吃过的苦,现在