今天做午饭，抽烟机传输了谁家炸肉圆的香气过来，害得我和女儿面面相觑，片刻我俩指着彼此笑得弯下腰：原来我俩口水都馋流下来了！ 说起本地特产肉圆就不能不说说我们大盐城 春来可欣赏大片大片黄花，粉桃白李，夏可品桃肥美味，秋可尝梨之多汁甜蜜，水流灵秀，物产丰盈，六畜肥美，鸡犬相闻。 悠久且璀璨的文化，丰富而长远资源，幸福了知足的水乡人。 历过千年的繁花和落寞，我们水乡人虽然不是最富的有但肯定是最慷慨大方的，不信你瞧我们已经上非遗＂八大碗＂，是不是每个碗都用十足，看起来就垂涎欲滴？ 第一道菜:肉皮杂烩（膘） 俗称膘，是晒干的大块猪肉皮炸成黄灿灿的后用温水泡软切成方块，我们家配着青菜，猪肉丝，蛋丝黑木耳，鹌鹑蛋……做成汤菜，大碗呈上。 第二道:肉圆 糯米饭加肉油煎而成，其香味特别诱人，下面会特别介绍，按每人三只上桌，就是这么豪，吃不完不给客人给走[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]不可能。 第三道菜:涨蛋糕 涨蛋糕由鸡蛋作成，软厚且多孔，配高汤，肉丝，粉丝快熟时撒上韭菜，或者青菜，颜色漂亮，口感华丽。 第四道菜:萝卜烧单菜（乌子） 淡菜从海边岩石它的老家取来，去壳，晒干。红褐色和淡黄相间，放在温开水里泡发扣内脏后加粉丝萝卜做成汤菜，最是馋哭隔壁小孩的一道菜。 第五道菜:鸡丝 家养土鸡煮熟后，手工拆成丝状，最好用本地小炸豆油，加粉丝，用鸡汤配青菜香喷喷 完美呈现。 第六道菜:芋头羹 将茨菰，茶干虾米细细切成丁，炒香加高汤，出锅前加入调的浓厚相宜的淀粉，出锅装大碗后撒香菜，滴几滴麻油，胡椒粉老人小孩喜欢全部爱不释手，大碗上大碗光。 第七道菜:红烧肉 大菜红烧肉，本地人会烧得色泽红亮，口感偏甜，不用多说，光看图就令人垂涎三尺，即使剩下的肉汤泡饭，也可以连干三碗 第八道菜:鱼 作为大鱼米之乡，有头有尾的鱼会却在上饭前才上桌，因为盐城的餐桌文化为：鱼到酒止，客人们可以干了杯中酒，吃饭啦！ 八大碗个个好吃，可是其中最美妙，最温暖人的莫过肉圆。 庄里人大部分养一二只猪，过节请杀猪的上门杀猪，留下自己家需要的肉，其他就被左邻右舍买了去。另外一头和邻居家的一起卖给食品站，补贴来年家用最好了，是家家户户比较大的一笔进项。 手头紧张的人家就买三斤二斤肉，手头宽松的就买个十斤八斤肉，杀猪的日子，就是各家各户案板叮咚叮咚唱歌时间最长的日子。 肉要用力錾，把錾功到家的肉沫放在过去老式瓷盆里。 加入早已凉下来的糯米饭打散，生鸡蛋，放多多土葱、生姜，适量的盐，搅拌均匀待用。 我在灶台下早已经生起火，漆黑的铁锅底被红红火火的柴火热情地包围着，菜油默默冒出油烟，母亲先把少少的肉沫团成几个小肉圆放油锅里面，下锅不久就立刻欢快地浮出油面，咦？这是干什么？我流着口水探出头来好奇地问。 母亲却已经把香气四溢的小肉圆捞出来，给每个人一个，原来是尝尝咸淡，好吃，不闲也不淡！ 接着一个个肉圆在母亲的左手虎口挤出，右手借着瓷汤匙团一团，沾上淀粉糊，一个个争争先恐后地入锅，被油泡包欢快地包裹着，浮出油面后要用手中的筷子不停地翻滚，眼看肉圆全身金黄，是时候出锅了。 减小火，然后须眼快手疾地夹出来，不能迟，迟则变黑，不能早，早则里面的肉没有熟透。 这二类口感都会次了多许，作为高手，我烧火的技术炉火纯青，登峰造极，膛火在我向来手里游刃有余，糊是不可能糊，夹生也不可能夹生。 下面属于我们小孩子的重头戏来了，在满了肉圆独特的香气的厨房里，母亲会用铲子压扁几只给眼巴巴的我们吃，端着碗，咬了一口脆脆的外皮，猪肉和糯米饭巧妙地融合在口腔里升华，此刻必须歪头欣赏手中的肉圆，欣赏糯米饭微微凸凹美，欣赏偶尔葱花炸到微焦的惊艳，欣赏它圆圆极喜气洋洋的外貌…… 香味飘了好远，却没有调皮的孩子前来看热闹，因为家家户户的孩子都已经一模一样地经历这一番，没有孩子们分享的肉圆是注定孤独的。 孤独的 肉圆冷的差不多了，母亲拿透气的菜篮或者小扁，垫两张吴大圆子家的百页（豆腐皮），堆得满满的放在条台上，年味就快达到巅峰。 下次想吃几个就拿几个，青菜汤可以放几个，做羹压几个，杂烩放几个，肉圆下粉丝，红烧肉放几个，不管什么只要放几个肉圆，它的味道立刻上升不止一个层次。 小时候的我们谁不巴望春节呢？ 不用说新衣服，新头绳，新鞋子，压岁钱……… 就是光为了肉圆也值得眼巴巴地去期盼啊！ 记忆里全家围在大锅灶一起做肉圆，做的不仅仅是肉圆，更是对团团圆圆的满足，还是那发自肺腑对丰收的喜悦，对老天爷风调雨顺的感恩！ 做了几斤肉——是过肥年的唯一标准！ 楼上的！不是说油炸食品不健康？为什么还炸这么久？炸这么多？[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸] 楼上应该过了个肥年，我坏坏地想道 不就是肉吗？不就是肉圆吗 甩掉手中的锅铲，立刻出门去买肉 咱们也要过个肥年！
宁可清贫自乐，不作浊富多忧宁可清贫自乐，不作浊富多忧。语出景德传灯录，为宋真宗年间释道原所撰之禅宗灯史。意思是说，宁可清贫而快乐的生活，也不取不义之财忧愁度日。该书在宋元明各代流行颇广，特别是对宋代教界文坛酉水河上的吊桥沿着酉水河，有十几座铁索吊桥，分别连着公路和河的另一边的村庄。村庄都不大，最小的有十多户人家，多的也不过二三十户。有的村舍前后几排，后面的房子比前面的地势略高，从公路上可以看到一层多用农家肥，不就好了，还绿色环保！现在的饭菜怎么没有以前好吃了？一富二代青年在饭店吃饭，问服务员。是不是我们做得不好了？服务员吃了一惊，恭敬地回道。青年摇摇头不是说你们做得不好，这城里的饭店我都吃了，感觉都不好吃。想妈的一生，眼泪就不停地流去年的3月21日，接到哥的电话，说妈已经几天水米不沾牙了，她本来就糊涂了，到了弥留时段，神志几乎消失。哥说，能回来就早早回来，兴许还能见妈一面，妈这一生不容易，不能让妈走得太凄凉。生活茶吧幸福正向你微笑，慢恋之城对你说海南有一名为慢恋之城的婚姻服务公司，既做婚介，又做恋爱培训。由此使我想起早年我写的一首诗迟爱。爱情迟迟未到只是爱得太早丘比特的猛箭细皮嫩肉被狠狠地拔掉情爱家的雕塑却在广场几经勾勒和公牛被劁割后流着泪，我拉着它在山梁上转悠那时，对我来说，拉着一头劁割后的大犍牛去二十里三十里外的丘陵地带转悠，还确给我留下了印记。都家沟林场里养着四头牛，其中有一头公牛已经长大，接近了成年。它渐渐表现出对风情性事的兴趣，也就岳母舍得刺女婿，亲妈绝对不忍心！岳母刺字一对情侣走到岳母刺字雕塑前，男子对女友说也就岳母舍得刺女婿，亲妈绝对不忍心！不会吧，做丈母娘的哪会下得了恁手？女友反驳道。咋不会？你看，这不是雕塑吗？这是在提醒我们男人！笨别让家庭的一地鸡毛毁了努力奋斗的自己在妈妈眼里，爸爸既赚不了几个钱（确实赚的不多），又不会体谅老婆的辛苦，不顾家，懒惰，还不能愉快地沟通解决问题（遇到问题喜欢冷暴力）。所以妈妈这辈子嫁给我爸没享到任何福，反而生活里都看了这位韩国太太的家，我发现很多中国家庭都在过度装修，学习了极简生活，是万千生活方式中的一种。近几年，备受人们喜爱和推崇。它是一种倡导人性化，轻松愉悦的生活方式，让我们不受物质的束缚。但无论选择何种生活方式，最重要是要让自己享受其中。于我而日本太太的家，全屋低调内敛，复古风十足，很有老电影的画面感日本人，总是擅长于运用简单的装饰，古朴的家具，来布置出一个舒适温暖的家。这位日本太太的家，坐落于日本东京的小城外。热衷于古着风的日本太太，全屋大量采用了原木色调，只为打造出一个舒适她家，58平！全屋复古风十足，巴掌大点空间布置得精致有味，超暖日本，是个岛国国家，领土面积不大。因此，绝大多数普通家庭的家，都不会太大。这个58平的家，住下一家三口不拥挤。全屋的布置复古老旧，虽然不豪华，但却彰显着岁月的痕迹，越品越有味。网友