茶桌上不能犯的15个错

　　1.喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗？ 不可以。
　　斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松，在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意，没有把泡茶者＂放在眼里＂，是不尊重他人的行为。
　　喝茶时虽不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。
　　2.泡茶者奉茶给喝茶者，喝茶者可以继续聊天不理他吗？ 不可以。
　　原则上泡茶、品茗活动进行时，  我们要＂不讲话＂，才能安心、专心欣赏和享用这个＂茶道作品＂，故此规定不可聊天。
　　在一些＂聚会式＂茶会时可轻声聊天，但奉茶者端茶过来时，喝茶者要暂停聊天接受奉茶，并向他表示谢谢才对。
　　3.开会时，奉茶者端茶给与会者时，与会者可以不理他吗？ 不可以。
　　与会者不要只顾着与人寒暄，或发表讲话，要百忙中停一下与他点头也好，微笑也好，以示感激。
　　不要觉得他在骚扰开会，采用＂来一位奉一位＂的奉茶法是对与会者的尊敬。
　　有些会议在来宾未抵达前就把所有的茶摆在桌上，那是不正确的。
　　4.老师上课时，学生给他奉茶老师要怎么做？ 老师必须站（或坐）得好好的接受奉茶，看着奉茶者，谢谢他。
　　不要嫌弃他以为他不识抬举打断说话的气场。
　　老师到了之后他才特别为老师而泡茶，这是很崇高的敬意，老师要大方接受。
　　5.泡茶时，喝茶者翘腿而坐双手摸着脚踝等茶喝可以吗？ 不可以。
　　这种坐姿显得无礼及不卫生，双脚双手平稳坐着，背部轻轻靠着椅背即可。无椅背则不靠。
　　6.泡茶者端茶过来时，喝茶者要不要用手指头在桌面上敲桌？ 不必要。
　　有说此动作代表礼貌，是谢谢泡茶者。
　　我们认为这种＂谢谢＂太粗率，倒不如正正经经欠身或直接说出来有诚意。
　　一些人还绘声绘色说这是古代对皇帝的手势，代表叩头，还说要用哪个手指头，要敲几下云云。
　　我们认为这种＂叩头＂是无稽之谈，不适合加诸在当代人生活。
　　当代人要用当代的思考，找出当代人要的方式。
　　7.喝茶前要不要把茶汤吹凉？ 不必要。
　　茶汤热时就让它放在桌上降温，过一会再喝。
　　不错，茶汤温度要适口才能扎实地感受到它的味道。
　　但不必操之过急，匆匆忙忙拿上来＂吹＂显得有点贪心，安心等一等就好了。
　　有人还要教大家如何如何＂吹＂，俨然有一套＂技术＂的样子，殊不知这是引向＂浮躁＂的歪路了。
　　我们说要＂等＂，该花多少时间花多少时间，这是喝茶的态度，不能说＂等＂就是浪费时间。
　　要不要＂吹＂应该讨论的是心法，而不是手法。
　　8.喝茶时要不要发出声音？ 不要规定要不要发出声音。
　　本来已经有点声音的就让它有，本来没有声音的不必改成有声音，不必各说各话。
　　不要以＂有没有发出声音＂、＂声音要有多大＂来判断喝茶者的专不专业、会不会喝茶、有没有礼貌或者茶的味道好不好。
　　要有效喝茶，喝茶时就要集中精神，可闭上眼睛，含着一口茶咬嚼，打开全身每一个细胞去感受它的香味。
　　喝茶的动作、声音不一定要怎样，实实在在的即可。
　　9.喝茶该不该把茶喝光？ 应该。
　　小壶茶的汤量并不多，喝完它一点困难都没有。
　　觉得茶汤过浓喝不下去，可恳请泡茶者加一点水，再把它喝完。
　　喝到最后杯底沉淀有细碎茶末怎么办？
　　茶汤里有些茶末没关系，它不妨碍茶的滋味与人体健康，可喝完。
　　有人每一杯茶都只喝一半，另一半拿去倒掉，或喝剩一口留在杯里。
　　这是对茶与人都缺乏起码尊重的举止，不应该。
　　10.喝茶者可以伸手去泡茶者的＂领域＂，拿壶拿茶海倒茶吗？ 不可以。
　　不止泡茶者与喝茶者有各自的＂领域＂，喝茶者与喝茶者间也有各自＂领域＂。
　　手不要越过界去取拿茶具或茶，轮到你了就会传给你。
　　对泡茶者要给予信任，相信他已安排好了什么时候要喝什么时候不要喝。
　　11.喝茶要有＂干杯＂仪式吗？ 不要。
　　茶性适合细品，而不宜狂欢，茶自有的丰富风味可以让它独立存在做自己、散发自己的魅力。
　　不必＂以茶代酒＂，喜欢酒不如找个时间再约。
　　12.喝茶者看到有人泡茶、或奉茶给他，就问＂什么茶＂可以吗？ 不可以用＂耳朵＂喝茶。
　　要去体会泡茶者的策划，要欣赏出泡茶者独到的地方，要喝出茶的特别处究竟在何处，喝茶者也就知道自己在喝着什么茶了。
　　再者，＂什么茶＂并不重要，要有欣赏不同茶的能力，  要有接受每一个茶的涵量才重要。
　　13.喝茶者拿茶杯时手指要翘上来做＂兰花指＂样或任何名堂的手势吗？ 不必要有任何名堂。 任何手指都不要翘上来，翘上来难看，而且无意义。
　　拿茶杯要持得稳，别使茶汤溅出，别烫到手就可以了。
　　拇指与食指夹着杯沿，中指托着杯底是不错的手势，但不必把它当作教条来执行，不托着杯底行吗？也是可以的。
　　14. 喝茶者可以边喝茶边吸烟吗？ 不可以。
　　茶席是禁烟区，吸烟要到吸烟区。
　　况且，喝茶活动需要安排一段完整的时间空出来，专心地做，不适宜边喝茶边做其他什么。
　　故此即使旁边有吸烟区，也不要来去离座吸烟。
　　15.喝茶者可以在喝完最后一杯茶马上转身就走人吗？ 不可以。
　　应该等候泡茶者将茶杯及其他茶具归位、还原茶席的面貌（别让茶席蓬头垢脸就与客人说再见），正式道别后，喝茶者才告辞。
　　这时喝茶者可谢谢泡茶者也谢谢其他喝茶者才离开。
　　一些较正式茶会，泡茶者会让喝茶者欣赏泡过的茶底，喝一杯清水才算结束，喝茶者要致力配合与享用后再作告别。