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注意,茶界几个坑爹误区,一般是不会有人告诉你的

  在中国大师满天飞,谎言四处传,假货遍地走的,一个是保健品行业、一个是书画圈,还有就是茶叶圈。"大湿、砖家"都背把杀猪刀,见人长得像猪,立马提刀出发。不是利用信息不对称的名人参与,就是利用地理优势骗人加入。借鲁讯《故乡》的这句名言"其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路"。修改来用,其实茶叶本没有误区,误导消费的人多了,也便成了误区。
  此厚非彼厚
  小希茶学专业毕业以后对茶叶又有了新的认识,真的,在学校里学和在社会上学有很大差别。
  学校会告诉你武夷岩茶滋味醇厚;而行业会告诉你:真正的醇厚很少,你能遇到的多是闷堆的厚和拉高火的厚,前者冷汤青涩味重,后者则有不舒服的火燥味……
  挂羊头卖狗肉
  这就像一句话说的,理想很丰满,现实很骨感。然后你会明白,书上说的都是某一类茶所能达到的最好标准,而你能接触到的可能都是边角料。
  喝的茶多了,认识也就随之增加,比如之前喝过一泡内鬼洞的老枞肉桂(注:"鬼洞"是武夷山原生名丛最为丰富的地方,以有性繁殖的菜茶种群为主。也是武夷岩茶四大名丛"铁罗汉"与"白鸡冠"的源生地),喝之前听这名头就觉得这茶肯定很牛13,喝了之后觉得没什么特别的,感觉一般般,不过徒有虚名罢了。
  然而,最后知道真相的我眼泪掉下来(是不是唱起来了!):原来,内鬼洞根本没有肉桂,那茶只是有点靠近,就取这名了……看起来"高大上",实际上"矮穷矬"……真的全是套路。
  类似的事情还有很多,比如之前一个学友说新买了一千多一斤的牛肉,想让我喝喝看是不是真的。
  我告诉他,喝就算了,我境界不够,喝不出山场真假,不过你那个肯定不是真的。牛肉青叶今年至少也要600一斤,乌龙茶制率是十比一,你自己算算,你不会以为卖你茶的人脑子抽了吧?
  茶的真假实在难辨
  主要还是因为喝的茶多了,类似于白茶做旧,普洱湿仓等等都经历了。消费者要买确实有年份的,而你以高价卖了他做旧或者湿仓的,商家就不对了!对于喜爱收藏的消费者来说,买到做旧白茶和湿仓普洱(注:高温做旧茶闻起来有铁腥味;湿仓:加温增湿,甚至利用化学药品做旧茶叶)不但会是一个比较大的经济损失,也有危害健康的危险。
  普洱茶两个神级天坑——老茶和古树茶的识别
  因为生产、流通与消费端的信息强不对称,普洱茶市实在是一个大坑套小坑的凶险之地。而最为庞大而主流的两大神级天坑——老茶与古树茶。
  有没有简便方法、方便法门,"一招灵"之类的可以快速辨识的方法呢?绝对没有。甚至可以说,任何保持着这种幻想的消费者,已然在上当受骗预备役中报名。
  普洱茶坑多且深,多数深坑都是由老茶和古树茶这两个概念发轫而来。由于这两个概念在普洱茶领域涵盖的范围太广,以及实际中绝多数茶友并不具备相应的知识积累与辨识能力,掉坑交学费几乎是在所难免。只能希望茶友能够尽快的在入坑经历后吃一堑长一智,不要累次掉入同一个深坑。实际上无论是老茶还是古树茶,谨记"戒贪"二字,已然可以避开市面上超过九成的深坑。只是,事到临头,真正能做到的又有几个呢?
  因为拼配,岩茶的水很深
  说到岩茶,那才是真正的真假难辨,所谓岩茶水深深不见底是也!众说纷纭,人云亦云。
  岩茶之"难"就在于拼配。拼配本身并无过错,但拿着拼配茶欺骗消费者说是单纯品种,或者以拼配的方式再加工茶,那就是茶商的不对了。
  以拼配茶称"纯料茶"
  纯的茶很少,品种喝不出来。因为拼配的茶很多,不同品种一拼,就"不识庐山真面目"了。亲,武夷山有多种茶,很多都很相似,再拼一拼,你以为真的爱"拼"才会赢吗?对于茶叶来说拼来拼去,亲妈都不认识你了。
  以次充好之拼堆
  好的拼配茶乃好茶拼好茶,而在我们喝到的很大一部分拼配茶中,竟然胡乱拼堆——陈茶拼新茶——前两年的茶卖不出去,拼点今年的新茶再焙个高火……新的陈的,不同品种的,拼到滋味醇厚无明显缺点就算好,这就是所谓的商品大红袍。另外还有雨水青摇不起来就闷堆发酵一下大功告成的,等等等等。
  问:"你懂岩茶吗?"爱谁懂谁懂,反正我不懂,差的远呢。
  "乱"喝茶的后果
  "乱"喝茶,这对新手来说,是个很糟糕的"入门"。入门没入好,被不诚信商人所骗,在错误的道路上越走越远,便对自己的"错误"深信不疑。看起来很懂茶,其实离真正的"懂",差得远呢。
  经常能碰到一些被误导而自己却深信不疑的人。
  举个例子:前阵子回家,一老哥只喝铁观音。回家给他带了点茶叶,拆开一看说,"你这茶叶不是去年的,不好"
  当时我就蒙了,"你怎么知道不是去年的?"
  他摆出一副老司机的样子,非常"专业"地教我"你看你这个茶比较绿,去年的它就比较黄,然后你这个就比较亮你看。"
  然后问他为什么去年的更好喝?
  "我这抽烟的,去年的茶它喝起来更有味道,它里面物质转化的更多,茶里面的茶多酚对吸烟的这个牙齿有清除剂的效果,你看我现在牙齿是不是白了一点"
  我:(扶额)
  "你看你还专业的呢,这都不懂!"
  我:额,呵呵哈哈红红火火恍恍惚惚……
  最后我只能理解成,他喝去年的清香型铁观音已经习惯了,估计也挽救不回来了,就不跟他说放的时间越久茶多酚的含量是会越来越少的。不过茶多酚像清除剂可以洁白牙齿倒是真的,但那也是茶多酚而不是茶叶哟。
  类似的"愚蠢的事"其实不少。
  但是也不知道该怎么纠正他们,他们多数受长时间影响,一时半会很难接受一种相反的理论知识。
  重点是,好心好意说了,人家把你当傻子,说你什么都不懂,这就非常的无语了。
  所以说,如今的茶叶水太深,想懂它很难,真的好难。
  满世界茶农卖茶
  且不说这么多茶农的真假,茶农直接卖茶除了意味价格低,不代表茶的品质好,也不代表安全、卫生有保障,只能代表实力小。况且,价格还真不一定就便宜。有点能力的茶农会拉帮结伙弄个公司名头,图清闲的加入合作社公司卖青叶和毛茶,真正的茶农卖茶真不多。
  晚上喝黑茶不影响睡眠
  人常说喝茶失眠,这是因茶中含咖啡碱。它能提神,使人精神振奋没有睡意,该睡时不能入睡,就是失眠了。茶叶里的咖啡因较为稳定,不会因为发酵过程而损失多少。红茶、黑茶、熟普里的咖啡碱都不少,很多人感觉绿茶的咖啡因更高,是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化,咖啡因处于游离状态;而茶叶发酵后,茶多酚会把咖啡因包裹起来,对肠胃的刺激较小,但是含量并未减少。因此,爱喝茶你不妨选择咖啡碱含量少的茶,比如安吉白茶、石崖茶、白茶等咖啡因少、氨基酸含量多的茶。
  300年以上古树红茶
  虽然至今没有一个准确的数据,但按专家的保守估计,云南台地茶的产量,应该至少占总产量的95%以上,而古树茶、老树茶至多占5%。但在现实中,与我们相遇的古树茶、老树茶却琳琅满目,比比皆是,既看得见,摸得着,也喝得到。似乎是极少数的古树茶几乎掩盖了台地茶的真实存在。脑袋多大用300以上古树做不合潮流的红茶?
  金骏眉真假
  有人说,只有桐木关的金骏眉才叫金骏眉。但你可知道,金骏眉没有进行注册商标保护,成为红茶的商品通用名,只要是按照金骏眉工艺做出来的红茶,都可以叫金骏眉,只是桐木关的金骏眉品质优异罢了。但西湖龙井就不行啦,人家商标注册了,其他省内的扁形茶可以叫龙井,但不能叫西湖龙井,省外的扁形茶你只能起别的名称了,龙井都不让你叫。
  茶为万病之药
  茶是一种健康饮料,属于食品范畴,不是药。业界流传普洱茶降压效果好,你血压上来了你吃一片降压片血压就下来了,你喝几杯普洱茶也没用吧?每种食物中都有疗效成分,常吃有利于健康,但不等于治病。
  保健的关键是营养平衡,而非单一食物的特殊功效。没有一种食物能满足人体所有元素的需要,只有多吃各种食物合理搭配,才能有个健康的身体。
  2016版的《中国居民膳食指南》核心推荐中提到的食物多样原则,在日常饮食中,不要去神话任何一种食物,它们均是健康的膳食结构中一部分。但如果仅仅只吃这一种食物,没有均衡的营养,这种食物对健康的益处也将会有所折扣掉。
  什么茶叶减肥,茶叶抗雾霾也是不靠谱的,至今世界上还没有发现一种减肥食物和抗雾霾食品饮品,你能弄出来诺贝尔医学奖是你的了。

著名艺术家冉崇君作品欣赏冉崇君个人简介1960年生于四川达县石桥镇2005年定居成都,在浓园国际艺术画家村成立绿林寨崇君工作室1998年作品巴山秋色荣获中国文化部群星优秀奖2006年四川美术家协会举办冉崇草叶集不知是哪个艺术家的作品,只留下大作,却没留下签名不知是哪个艺术家的作品,只留下大作,却没留下签名文字小神仙超凡摄影小神仙超凡绿叶丛里,几片有瑕疵的绿叶显得特别的突兀。与其说是虫蛀,不如说他更像是小昆虫的作品。但我不能说这些是乱涂绿里奇迹曾有天使,降临人间,他满腔善意,却被冠以恶魔之名我闯过了17层地狱,到第十八层地狱门口,两个恶魔对我说,欢迎来到人间。美国南部有一座名为冷山的监狱,狱中关押的都是即将执行死刑的犯人。监狱内有一片一英里长铺着绿色油毡的绿地,人们都灵魂摆渡明知妻子是鬼,也要把她留在身边,爱真的能穿梭阴阳我是你哪怕化为鬼也要回来陪伴的丈夫,你是我穷尽一切都要留在身边的妻子。我们既结为夫妻,就要生生世世在一起,生死也不能将我们分开。青青与丈夫苏粤感情非常好,苏粤对青青说得最多的话就是大鱼海棠鼠婆终因灵婆的守护重返人间,而灵婆却只能与猫相伴人间是个好地方,那里的阳光触手可及,那里的自己也不似现在这般丑陋。鼠婆曾不止一次地伸手去探寻阳光,可每当她的手指伸出后,触碰到阳光的那一刻,手指就仿佛被灼烧一般,冒出黑色的烟雾。这灵魂摆渡鬼魂滞留人间皆有缘由,红衣学姐执着的不过心中所爱因为爱人的懦弱,花季少女绝望自杀,因为一句没有表达出的爱意,怨念不散化为厉鬼,滞留人间不肯离去。吕红顺利考入了大学,由于名字中带红字,所以她很喜欢红色的衣服,年轻的脸庞,俏丽的身姿人间自有真情,表弟住院借10000,没想过让他还,再送1000生活费闪光时刻主题征文二期小时候总记得,见了各种陌生的人,父亲总是教我称呼,收获最多便是懂事,有礼貌这句话。现在长大了,却再也很少见小时候称呼的那些人了,就连一起长大的亲朋好友都不在亲昵人间的温暖人生旅途漫漫,我把人生比喻成一段孤独的旅程,路途中,驿站不断,可我没有停步,总期待着一份轰轰烈烈,一份举世无双,蓦然回首,才惊觉身边流逝的不只是时光。生活中,总是有许多温暖感动着我锦心似玉文姨娘富家千金奈何为妾,爱子心切却不懂为其计深远文姨娘虽出身商贾,却也是富家千金,被娇养长大,却为了家族的荣耀,作为交易,嫁入高门侯府为妾。所幸永平侯徐令宜是少年英雄,俊秀伟岸,内心宽厚,文姨娘也曾为之心动不已,奈何无论她怎么努女世子可怜这相府千金王希媛,始终不知世子身份,守寡一世韩家世子战死沙场后,京城中众人皆传,那王家姑娘宁愿为韩世子守寡一辈子,也不后悔今生嫁给了他。王希媛是大陈丞相王安篱幼女,姑母是当朝皇后,生母胡氏以彪悍扬名京城,出身相府,又是家里的婚后的你过得是否幸福呢?有人说婚姻是天堂,有人说婚姻是地狱很多结过婚的人给未婚的建议银行卡里攒点钱。婚姻,你推开门就是柴米油盐,往后风花雪月都是能减则减的开支项目了。有时候,你怪老公没婚前浪漫了,不是的,寅吃卯粮这种事儿,他不干了,生活会
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