长假期间，我最想在家做点好吃的犒劳自己，最近太馋脆皮五花肉了，那个咬上去咔哧咔哧的声音。
　　其实这道菜本身出自于广式的脆皮烧肉，是一道需要功夫的大菜。不过近几年来，倒是有些商家把它做成了街边的馋人小吃，一整条一整条卖，火遍美食圈。
　　五花肉可以挑整块的或是条状的，最重要的是一定要选带皮的。冷水下锅，放入姜片、料酒和葱段，大火，撇掉浮沫，沥干水分后捞出。
　　切五花肉的时候，要注意：猪皮向下，把肉竖着切成小块，千万不能切到猪皮。
　　调个腌五花肉的酱汁，在碗中加入五香粉、孜然粉、辣椒粉、糖、生抽和少量清水，搅拌均匀后备用。
　　下面给它来个酱料浴，用刷子仔仔细细在每个角落都刷上酱料，腌制20分钟到30分钟左右。
　　腌制完后，用锡纸包住五花肉，露出猪皮，用竹签在表面扎满小孔，再铺上厚厚一层粗盐。
　　烤箱210度预热，放入五花肉烤30分钟，看这滋滋作响的油花，是不是已经疯狂心动了！
　　取出五花肉去除表面的粗盐，用刷子刷上一层白醋，再放进烤箱210度烤20分钟。这个时候你就能听到噗呲噗呲的声音，说明表面的脆皮已经结起来了。
　　脆皮五花肉，最迷人就是一口下去嘎嘣脆的声音，香、脆、嫩，三种口感同时在嘴中迸发，那种肉欲满足感，让我们这些肉食主义者完全把持不住，妙极了！

多久没有想你了忘了多久没有了喝茶的心境了，对于品茗我没有什么道行附庸风雅也好，装腔作势也罢。以前爱，现在是爱恨交加，恨从何而来，恨而不得，只是自己的一相情愿，一厢情愿的爱。为何爱，不知所起，一往年，悄悄的走了眨眼，年过完了，悄悄地我也走了，没有想象中那么快乐，那么怀恋。宁静祥和的小村庄硬生生的被群干饭人弄成了是非之地。他（她）们大显神通，卖力相互间吹捧，似乎某马的收入都没他高，某王的生回忆是杯苦涩的酒装满了太多的忧愁在大学看过的电影中，法国电影放牛班的春天让我一直念念不忘。不得志的音乐教师来到辅育院，用音乐和自己的人格魅力治愈了一群被放逐的问题孩子，感动了很多人。故事是从成年人对童年的回忆展开面对怼绿茶该说的话妹妹你这么会装不去当演员可惜了谢谢你让我见识了婊子的真面目饭可以乱吃话不可以乱讲巴掌可不是闹着玩的我的东西我的人不是你的就少费点心思再贵的香水也盖不住你的人渣味我的男人你随便勾搭勾难忘，哪一杯绿茶（原创）做业务多年，素来喜欢饮酒作乐，对于茶研究甚少。但这并不影响我了解茶和品茶。前几天得有缘人赠的一壶好茶，心里甚为欢喜。说起来，是有一段典故，今日翻出笔记，诚惶诚恐，甚至对过往肃然起敬有些话随风有些人如梦偷偷的给她说句生日快乐，她说你居然还记得。是啊，20岁没记住，30岁了反而忘不掉了。曾经她说我听，再过温柔的语言，也不过如此，现在她在说，我也在听可是她不怎么说了，我也不常听了，我我的世界里有你，你的世界里却没有我坐在光阴渡口又是一晚，在过往中读自己的忧愁与寂寞，细数过往，是乎，值得回忆的那一抹时光，有你惊艳的色彩。而其中深情只有我懂，道不明理不清，唯有无言对影醉梦一场。在金钱和欲望面前，可坚持是一门学问我们听过很多有关坚持的口号，坚持就是胜利成功贵在坚持等等。但听完之后，我们还是迷茫怎样才能做到坚持，怎样才能落实坚持。大家都知道坚持是多么重要，没有坚持，很多事情都无法完成，很多人春光未老，茶刚半碗春光未老，茶刚半碗从前的日色变得慢车，马，邮件都慢一生只够爱一个人从前的锁也好看钥匙精美有样子你锁了人家就懂了从前的茶也好喝彭镇老茶馆的盖碗自在平静和悠闲茶，喝得是什么？是慢时光。雨洗诗意，素心若碧雨，细珠洒落，滴滴答答，敲着屋檐，敲着新绿，敲着心湖远方，似水若烟，朦胧的感觉，仿佛会飘来一顶油纸伞，款款走来那个丁香一样的姑娘。是的，五月的雨时而如丝，静静的柔柔的，在琴弦上缠绵春且去，光阴如花春且去，光阴如花转眼就到夏天了，似乎还欠着点儿什么。什么呢？一朵花的光阴。恍恍惚惚，心里的繁盛还没有打开，只是听着窗外的花儿忽然一片热闹，到处寻了去，沾染一些春的红翠。盛装之下，心