我凑热闹做的第一个籺
　　籺（h）是广东与广西一些地区特有的传统特色小吃，常见的籺有很多种：菜籺、糖心籺、汤籺、艾籺、寿桃籺、簸箕籺、薯包籺
　　我接触并吃过的籺就是菜籺、汤籺、艾籺、寿桃籺、簸箕籺。菜籺与汤籺制作一样，只是外面多了一层菜叶包裏住。
　　我捏的面团
　　汤籺在我的理解中就是大个的饺子，只是将外皮的面粉换成了糯米粉，馅的制作与籺的包法与饺子的手法没有差异。
　　我是个湖南人，嫁到广东后才接触到籺，平时见得多的就是身边广东、广西人做的汤籺。
　　汤籺是用糯米粉搓成面团，将面团用手指捏成碗状，往里面放入调好的馅料，再包成元宝的形状。
　　我凑热闹包的第一个籺
　　我会做汤圆、饺子、包子却从来没自己动手做过籺，偶尔在他人做籺时，我凑热闹去捏一两个过过瘾。
　　终于，我自己也动手来做籺了，结果，我做的与别人做的根本不是一回事，失败了！
　　我也是用糯米粉做面团，但我的面团没有黏性、捏的过程中面团会裂、散，完全没有别人的光滑与可塑性。
　　我自己做籺的失败成品
　　发现问题后我去百度做籺的资料寻找失败的原因。原来在和糯米粉时是需要用热开水的，我用的是冷水，就是这一个细节的失误，导致了我的失败。
　　接受失败，关键是如何拯救收拾眼下的烂摊子。我用在面团中加点油的办法重新揉了揉面团，将就着用不对的面团原料勉强做成了成品。成品很丑，幸在它也没露馅，煮出来也是一个个的能吃。
　　煮熟的汤籺
　　看吧，看起来很简单的事情，似乎完全能够胜任的事情，想做好，却不是一帆风顺的。
　　不去做、不会碰到问题，做了，可能会碰到问题，没关系，失败也是一种经验的积累。
　　当我们面对问题、解决问题时，我们就在一次次地收集经验，随着各项问题的解决与成品的不断完善，就在一步一步地接近做事的成功。
　　故，在受挫时千万别否定自己的能力，不放弃继续下去的决心，多点耐烦心去解决问题，不放弃行动。
　　解决问题就是在积累经验，失败是成功之母，你需要的是不言弃的坚持。

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