有一种烟火气是忙碌在厨房中的煎炒烹炸

　　在我小的时候，父母和他们的朋友们，经常会在年节假日时，相互邀请到各自的家中做客、聚餐。
　　轮到在我家聚餐的当天，全家总是会早早的起床。快速洗簌完毕并吃过早餐后，母亲便提着篮子去菜市场采购聚餐所需各类食材，父亲则带着我和姐姐把房间打扫整洁干净，迎接客人到来。
　　临近中午，母亲提着一堆买好的菜和肉回到家中，戴上围裙，进入厨房，母亲担任主厨，父亲负责打下手，洗菜，切菜，提前摆好。
　　两人有说有笑，配合默契，夫唱妇随。菜在炒锅中翻滚，肉在砂锅中咕嘟冒泡，很快菜和肉混合香味，在水蒸气的运输下，热气腾腾地弥漫在家中各个角落。
　　中午时分，客人到齐，聚餐开始。一群好朋友围坐在餐桌旁，品尝着美味的饭菜，喝着香醇小酒，聊侃着身边见闻，探讨着百味的人生。我们这些孩子们则吃饱喝足，围在另一边嬉笑玩耍，讲着学校的趣事，做着孩子们喜欢玩的游戏。
　　那时候，因为每到聚会的那天，不仅仅家中热闹非凡，还能跟很多同龄的小伙伴一起快乐的玩耍。所以那时的我，总是会特别期盼聚会的日子。
　　现如今，每天的时间似乎都花在了繁忙的工作和生活的奔波。人都是为一口吃的忙碌奔波，但却很难挤出在家里做顿饭的时间。只有点不尽的外卖，吃不尽的快餐。
　　现在每个人都太忙。忙到连朋友见面聚会都是大家商量着找一个好吃的餐馆，叫上几道大家喜欢吃的菜，边吃边聊边看着手机，饭吃完了，聚会就结束了。
　　缺少了忙碌在厨房中的煎炒烹炸，总会觉得这样的聚会缺少点温暖或是幸福，其实是缺少了人间的烟火气。
　　幸福不是拥有了多少贵重的东西，而是拥有的东西刚好是想要的。
　　仔细想想，在心底念念不忘的饭菜，是不是小时候家中的饭菜？
　　外面的美味大餐吃的再多，也吃不出家中厨房的味道。外面餐厅装修的氛围再好，也不如家里的温暖舒适。即使食材不如餐厅那样高端，摆盘的不如餐厅那样精致，口味的不如餐厅那样美味。家中饭菜的味道是永远都无法忘怀的。家中饭菜的味道，不可复制。
　　厨房，家中最忙碌的地方，有着最浓郁的烟火气。 刀案切碎着酸甜苦辣，锅铲调和出五味杂陈，最常见的食材搅拌着油盐酱醋在锅碗瓢盆中混合翻转，做出的不仅仅是让自己得意的饭菜，更是最真实的生活，最温暖的幸福感。
　　工作再忙，总有短暂的休息。花点时间，多下下厨房，为自己、为家人或是为朋友做上一桌饭菜，让锅碗瓢盆的碰撞声治愈劳累，让餐桌上摆着的一茶一饭填满孤寂。在厨房中度过生活的细小时光，在厨房中感受人间的烟火气，在厨房中懂得最通透的人生。