家里有学生和上班族，早餐吃饱吃好再出门，秋冬季节不怕冷

　　家里有孩子上小学，还有上班的大人，身为家庭主妇，每天都想让每个人吃饱吃好再出门上学或上班，所以每天在家吃早餐就成了一件很重要的事情。
　　每次在朋友圈里晒我家的早餐时，总会有很多的朋友给我点赞，说佩服我能早起做这么丰盛的早餐，其实这对我来说不算什么，因为自从当了妈妈以后，早起就已经成了习惯，孩子需要上学，还要留出吃饭的时间，基本上我六点半之前是要起床开始做饭的。
　　每周我家会有六天早餐在家吃，周日我们一家四口会出去爬山，也顺便给我放个假，一家人一起出去吃早餐，不过我个人是觉得外面的早餐没有我自己做的好吃，来看看我家上周六天的早餐吧！
　　早餐1：排骨萝卜二米粥、面包、葱花芝麻盐烙饼、黄瓜拌豆皮；
　　排骨萝卜二米粥是一种咸鲜口味的营养粥， 提前用排骨和萝卜煲出汤，再和大米、小米一起熬煮成粥，我是用电饭煲预约的，早上起来就能喝，特别方便，味道也很赞。
　　黄瓜切片，干豆皮泡软后切小块，开水锅里焯一下后取出，用生抽酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌均匀即可装盘，早餐吃一点清爽开胃的小菜还是挺好的。
　　主食准备了两种，因为面包只有两个，不够吃，所以又烙了一张饼。用开水烫了面粉，放温后揉面，擀开抹油，撒上芝麻盐、香葱碎铺平，再卷起来擀成饼，用电饼铛烙熟，切成小块即可食用。
　　我喜欢用吃面食，所以我家的早餐主要是面食换着花样做，中西式都有，各种口味的烙饼基本都能做，用电饼铛烙可以上下盘同时加热，外焦里嫩，口感非常好。
　　早餐2：绿豆百合莲子麦仁粥、白灼菜心黑椒鸡胸肉、葡萄干发面饼、煮鸡蛋。
　　用压力饭煲预约的绿豆莲子百合麦仁粥，不如熟的莲子绿豆就交给可预约的锅具，可以轻松解决早餐粥，又软又烂，很好喝。
　　开水煮了菜心，装在盘里，淋上生抽酱油，再放上买的黑椒鸡胸肉，健康低脂的一盘菜就有了。
　　睡前用玉米面粉、普通面粉、酵母粉、牛奶拌的面糊，冷藏发酵一晚，早上拌上葡萄干，用裱花袋装着面糊，放到煎烤盘上烙了几张小饼，没放糖，不会太甜，手不粘面就能做，特别方便。
　　用玉米面掺着普通面粉烙出来的饼颜色金黄，色泽好看，营养也更丰富。这个做法简单又省事，不会做饼的小伙伴可以尝试一下。
　　早餐3：小米山药红枣粥、煎馒头片、烤肠、小白菜炒鸡蛋。
　　我喜欢用砂锅熬煮早餐粥，小米大米混合，砂锅里烧开水以后再把洗过的米放进去，大火烧开，转小火熬煮成粥，再放进切碎的山药和去核的红枣，煮至山药块熟透，煮出来的粥很香。
　　小白菜洗净切成小段，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，炒锅烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去炒成鸡蛋块，再放进小白菜段一起翻炒断生，加盐调味即可装盘。
　　煎烤盘通电放油，自己蒸的全麦馒头切片裹上鸡蛋液放进去煎熟，同时还煎了两根烤肠。
　　煎烤盘比较大，一家人的主食都可以轻松做好了，实在是人太方便了，最近特别喜欢用这个煎烤盘做早餐主食。
　　早餐4：牛奶燕麦粥、银耳梨汤、猪肉白菜粉条煎包、榨菜。
　　牛奶燕麦粥是我家经常做的一款快手早餐粥，特别适合早上没太多时间的情况。做法分享，先用小锅烧一碗开水，放半碗快熟燕麦片，煮开搅拌均匀，再倒入纯牛奶搅拌均匀，关火盖上盖子焖3-5分钟即可。
　　银耳梨汤是用银耳泡发，加水煮至软糯，再放进梨块和冰糖煮软，秋冬季节多喝点银耳梨汤也是挺好的。
　　水煎包做的是猪肉白菜粉条馅，睡前揉好的面放到冰箱里发酵，早上起来把馅拌好，擀出面片包上馅，放到煎烤盘里用油煎1分钟，再倒入清水到包子的一半高，盖上锅盖煎煮至熟，煎好以后的包子底部焦黄，表面软嫩，非常好吃，也是我们老家常吃的一种早餐主食。
　　最近几天每天都要煎包子，底部焦香特别好吃，俩孩子也都喜欢吃，所以做的次数就多了些，一次煎一大锅，吃起来非常过瘾。
　　早餐5：三米红枣红薯粥、自制面包、煎鸡蛋、鸡胸肉；
　　砂锅里烧开水，把洗干净的小米、大米、白藜麦放到锅里煮开花，再放进去核的红枣，和去皮切成小块的红薯熬煮成粥，香甜浓郁特别好喝，用砂锅煮，30分钟就能煮好。
　　面包是提前烤出来的，这次的面包原料里将一部分的面包粉换成了全麦面粉，颜色稍微深了一些，但是挺好吃的。
　　煎烤盘煎鸡蛋简直太方便了，完全不粘，煎出来形状也好看，也够大，如果家里人多，一次煎七八个都没问题，或者一起煎点肉肉也不错。
　　面包放到烤箱里加热几分钟，口感会更好，从中间切开，夹一片生菜，再放一片奶酪片，放上鸡胸肉或者鸡蛋，这样的自制三明治很受家人的欢迎。
　　早餐6：小米麦仁栗子粥、拍黄瓜、番茄炒鸡蛋、猪肉白菜包子、煮玉米。
　　继续用砂锅煮粥，放了小米、麦仁、去核红枣，把昨天烤的栗子也剥了放进去了，煮出来的小米麦仁栗子粥香甜可口，栗子好吃，这道粥自然也很好吃。
　　大女儿自己做的番茄炒鸡蛋，早上她说想吃，我说那就自己做吧，人家还真动手了，做出来的番茄炒蛋也像模像样的。
　　黄瓜拍扁切成小段，加盐、生抽酱油、香油、香醋拌均匀，一道美味爽口的快手凉菜就做好了。
　　包子是很多人都喜欢的早餐主食，软软的，馅料丰富可以自由变化，一次可以多蒸一些，放凉后装袋冷冻，随吃随热，很方便的。
　　以上就是我家六天的早餐，粗茶淡饭营养健康，在家吃还舒心，虽然辛苦，但也有满满的成就感和幸福感。天气越来越冷了，早上在家吃饱吃好再出门，也能够增加身体的耐寒能力，不会怕冷。家里有学生和上班族，能在家吃早餐还是尽量在家吃吧！
　　每个人都会有自己热爱的事情，为家人做营养健康的早餐就是我目前热爱的工作，我也希望有更多的小伙伴能够在自己的家里吃到自己亲手制作的美味早餐，让家更温暖、更幸福！ #2020生机大会‘#感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了柴米油盐，也能拥有诗有远方！