乡情散文支炕与睡炕

　　文：乔玉璞
　　大约上个世纪80年前，鲁西阳谷一带,家家日子穷，睡木头床得很少，睡土炕的多。土炕是用土坯（鲁西阳谷一带说pēi，普通话说pī）垒成，当地人不说垒炕，而说支炕。下面，咱就说说这支炕的事儿。
　　一般人家，为支炕要早早地在离家不远的场院里脱好土坯，摞成摞，备支炕用。支炕大概有如下步骤。
　　运坯。支炕的第一个累活就是将土坯运回家，土坯死沉烂沉，搬运绝不是个轻生活儿，还怕摔，易烂，格外小心。那个年代，家家大门窄，地排车勉强出进，胶轮车比地排车窄，容易出进，运土坯多用胶轮车。胶轮车前有一轮、后有两腿，三个支点，车中间是一罩着车轮的＂车楼子＂，将整个车平面一分为二，且左右对称。装坯先装后端，后装前端（装别的也一样），后端左右两侧各装四五块，前端左右两侧各装三四块，若左右重量不等，则容易歪车，即便不歪，推起来光靠身体平衡，也很费劲儿。若装车没经验，可能没装完就歪倒、摔烂，会感到很倒霉（晦气）。卸车子更得小心，先卸前端，后卸后端。若一人卸，一侧要少卸，照顾两侧平衡，若两人卸，各卸一侧，卸掉的重量应均等，且同时搬离，若不同步，肯定歪车。
　　泥缝。炕的三面（一长边和两宽边）靠墙，而墙的底部一般是用石头垒成的尖脚（墙的底座），有不少缝窝儿,所以支炕前一定用泥或石灰膏将其全部泥实，以防将来烧炕（烧锅）墙缝冒烟。
　　打地基。一般支矩形炕，三面靠墙，打地基也是打矩形地基。炕的地基，略高于屋当门（地面）半搾许，还要比炕稍宽些，且砸实、抢平，让炕底部防潮、防水。
　　垒坯。支炕所用土坯规格一般长500mm、宽250mm、厚100mm，以此确定所用坯的数量。在靠墙侧，以坯的长度为炕的高度靠墙直立两块，且重合竖立一起，如此立一个炕的长度；用同样的方法再在炕中央和炕的外侧立。然后，再在立着的坯上面一顶一横铺上两层坯，如此＂毛坯＂炕便支成了。
　　至此，这＂毛坯＂炕内便形成两条等长等宽的＂巷道＂，两＂巷道＂一端的两个口与锅灶的排烟口相通，另一端则挖洞使两＂巷道＂相通，再在内＂巷道＂靠墙角处炕面上，垂直挖出一个小洞，即是预留排烟口，以备与烟道相通。
　　若所支炕的烟道不与锅灶相通，或房间不支锅灶，则在炕的两＂巷道＂中间的土坯挖出一洞，使两＂巷道＂相通，再在炕的外侧中间位置将土坯处挖出与此洞相对的一方形门，如此，便形成一较大炕洞，以供填柴禾烧炕用。还需在内＂巷道＂靠墙角处炕面上，垂直挖出一个小洞，即是预留排烟口，以备与烟道相通。
　　安烟囱。为烧锅或烧炕排烟计，一般在盖屋时，在内墙角（不支锅的一端）的屋顶，预留一圆孔，插一拃把粗的短木杠子，安烟囱时拔出，即可安上排烟用的铁筒或瓷筒。若未留此孔，则在炕的没有锅的一端墙角上端屋顶处捅一圆孔，在孔内插排烟铁筒或瓷筒。此两种情况安装的铁筒或瓷筒，都要高出屋顶二尺余，以增大排烟力量；若不能高出尺余，刚刚高出屋顶，则在上面垒一方形中空的小砖垛儿，在四个方向留出小孔，顶部用砖盖住，用石灰泥缝，以防倒烟漏雨。此烟囱阳谷东部一带叫＂灶凸＂或＂灶肚＂。
　　做烟道。屋顶的烟囱做好了，就要做好屋内的排烟道。用秫秸或苇子打成小窄箔子，沿墙角处竖立，围成三角形垂直烟道，将下端预留排烟口、上端预留出烟口围在里边，并加以固定，如此，排烟道即初步做成。
　　泥平。做排烟道用的箔子内侧应提前用泥泥平、泥实，凉多半干，箔子的外面在＂安装＂时用泥现泥，泥平、泥实。用泥泥的目的是防止漏烟，也防止烟过热，引燃箔子。
　　垒炕沿。在炕的上端外延垒上两行（阳谷东部一带音为xǐng）砖，要用石灰膏粘结实。这样，炕上就形成一矩形卧槽，目的是将炕上铺的柴禾圈在里面，不易移出。
　　＂毛坯＂炕的表面，坯与坯、坯与屋墙的衔接处，多有缝隙，一定用泥＂喂缝＂，喂饱、喂实，炕的表层要全部泥一扁指厚的泥，且均匀、平整。
　　以上，支的是矩形炕，要想炕上多睡人或多放东西，须扩大炕的使用面积，也可以沿墙支成一端＂拐角(一个直角)炕＂，也可支成两端＂拐角(两个直角)炕＂。
　　至此，炕就支好了。
　　支炕这活儿给我的最深感受，就是累，搬砖累，挪动挪动坯也累。记得，我十二三岁的时候，就帮父亲搬过坯，那时个子矮，一次只能搬一块，横放肚脐间，贴肚皮和前胸，两手托着，坯的上端搭在鼻尖上，几乎挡住视线，累得呲牙咧嘴，汗珠子不住地往外滴，衣服弄得满是坯的干灰，也顾不了那么多，将一块块干坯放到父亲手上，让他接过再放置。怕我力气小，猛一撂，会摔坏坯。干这活，就是小雀（麻雀）吃豆粒，强弄，强干。父亲力气大，一般两三块，则不用紧贴前胸，不脏衣服。
　　支炕的事儿说完了，咱再说说睡炕的事儿。
　　新炕干透，铺上拃巴厚麦秸或干草（谷杆子），与炕沿铺平，再在上面铺上苇席，炕就很酸头，感觉不到的炕的硬度了，睡上面不亚于现在的席梦思。在炕沿上蒙一粗布单盖褆，穷点的人家连床单盖禔也没有，就蒙上麻袋片子或牛皮纸，不然，往炕上一坐会沾裤子上土印子。
　　与锅相连的炕，冬天做三顿饭的余热会把炕暖热。炕与锅相连的一端最热，叫热炕头。一般让小儿或老人睡热炕头。在那个没有暖气的年代，冬天能睡上热炕头，也是个不小的＂福分＂。以前，孩子多的人家，睡热炕头成了对学习好，干活多的孩子的一种奖励，不是谁愿睡，就能睡的。以前的＂三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头＂竟然是那个年代小康生活的标配。
　　睡炕还有一个小小的好处就是，将汗湿的袜子，在炕上一暖上一宿，第二天穿，很干，热乎乎，很舒服。这热炕头还有一大用处，那就是冬天将和好的发面，置其上，再蒙上小盖褆，很快醒开，特别过年集中蒸馍馍、花糕的时候，这热炕头就派上大用场。
　　不与锅相连的炕，冬季取暖，则烧些碎柴禾，烂葛闹，或打个火箥箕，睡时也能断凉，远不如揍（阳谷东部方言，多地儿说＂做＂）三顿饭的炕恒热，但一天内也总能有温乎气。
　　在这样的屋里睡觉免了受冷之苦，但还得忍受一些＂煎熬＂。若锅灶与土炕在同间屋，烧锅揍饭，会烟熏火燎，赶上刮大风排烟不畅，满屋净烟，炝得人流泪、淌鼻涕、咳嗽不断。有解决办法没有？有。可支一自来风锅，在灶堂底下挖一方形小坑，灶堂与此方形小坑通过＂锅篦子＂上下相通，就会大量进风，发出＂呼呼＂响声，火苗头儿倒向了＂锅脖子＂下的＂嗓子眼＂。如此，屋里一点烟儿没了，炕也很热了，但这要浪费几倍的柴禾。在那个缺粮少柴禾的年代，烧柴禾也心疼，谁家舍得支这样的锅？能省则省。
　　这样的房间，烧锅做饭年岁久了，墙都是黑的，锅上端的最黑，檩条子、屋顶箔子是黑的，锅上端的最黑，黑的锃亮，还成天滴溚屋油，屋顶的箔子上还整天耷拉着毛茸茸线儿，线上沾着黑灰蛋蛋儿在打滳溜，不知哪会儿掉下来，有可能会落到脸上，也有可能掉锅里、碗里，若不小心吃进嘴里，会有一股子炝炝的辣味。常睡此炕、尤其好睡炕头的，脸上定会有灰点点，一抠鼻孔手指黢黑。睡热炕头的娃娃，时常会出汗，头发粘上灰，时日一久，头顶上会有一层层翘起的＂黑锅巴＂块儿，到一两岁时剃头才得以清除。那个时候，都那个样，没有人嫌脏，更没人嫌孩子脏，只要孩子不受冻就行了，管它呢。为防掉灰或滴溚屋油，有的人家会在锅灶、炕的上端平吊上席子，起个遮挡作用，但只能减少掉灰，不会根除，脸上时时有灰迹。
　　年岁一多，若翻盖房子，再用这烟熏的檀条子或大梁，想除掉这层＂黑漆＂，将其置水坑，泡半个月都泡不掉，简直比油漆漆得都亮、都结实。这就是烟的＂厉害＂。
　　要想不＂熏＂房子，不挨烟炝，最好将锅灶支在另一间隔山屋，有隔山门，但会窜因，只是少而已。最好的办法是将锅灶间与炕间分离，走两个门，就不会窜烟了。
　　与锅灶相连的炕，天热不能睡人，但也闲不着，炕上可放些不能及时晒干的庄稼等等，保险暖的干干的。这土炕一年四季都有用。
　　土坯为户主奉献终生，支炕做＂建材＂，拆了当肥料。年岁一久，烧锅烟熏的土坯，靠近锅脖一端，粙黑发亮，如烧出的焦砖头，离锅脖越远，熏黑的程度渐次减弱，都能发出一股炝人的烟味。在肥料短缺的年代，不几年要拆一回炕，拆了当肥料，它还有一个响亮的名字，叫＂炕坷垃＂。待棒子（玉米）长到拃八高，将拆完炕的废坯运至田间地头，砸成拳头大小块儿，抓到棒子根部，待一场大雨过后，肥效发力，棒子长的黢绿发亮，肯定要结好棒子。
　　没有烧过锅的＂炕坷垃＂上地（当肥料），也有劲（肥效），只不过不如烧锅、烧炕烟熏过的劲大。到如今，我也不知道，为什么＂炕坷垃＂，尤其没有熏过的＂炕坷垃＂会有肥效，原理是什么？生产队时期，拆除的土坑的坯摞起来，量方（体积），再参照熏黑的程度，分等级，顶工分。
　　睡热炕有两件事不可忽略。一是炕上铺厚厚的麦秸或其它柴禾，很保暖，但易生虼蚤，要用石灰粉或六六农药粉撒一撒，不然它就会在脊梁底下＂蠕动＂，感觉很痒，还会咬人吸血。二是不能在炕上蹦高高（跳跃），不然，炕容易塌,小孩乱跳，跳塌了炕，肯定会挨一顿揍，修补很不容易。
　　自上世纪八十年代，土炕就渐行渐远了。随着土屋的消失，有支炕的，也只是支砖炕，贴上瓷瓦，干净美观。冬天，烧些硬柴禾，满屋温暖如春。不支砖炕的人家，则有了带床头柜的木板床，靠采暖炉子取暖，再后来有了一些不知名目的席梦思床、沙发床，屋里则安了空调或暖气。有人认为，人三分之一还多的时间在床上度过，所以，在床上花钱毫不吝惜，几千块钱的床、几万钱的床应尽有。如今，虽然我也睡席梦思床，但这支炕、睡炕的事儿却永不忘怀。
　　【作者简介】乔玉璞，山东省阳谷县作家协会会员，公开发表教育专业论文30余篇，主编校本培训教材4部，与他人合作出版论著5部，现喜爱散文写作。
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