乡情散文人间有味槐花香
乡情散文:人间有味槐花香
文:杨晓光
我所居住的小区,随着老旧小区环境改造和功能提升,残破荒芜的花坛不见了,取而代之的是宽敞的停车场,统一规划、规范种植的绿化树,树种也由原来的杂树,升级为整齐划一的国槐。只不过,原来熟悉的几株洋槐树,每年进入五月那馨香飘逸的洋槐花,也随之成为记忆中的印象。
偶会回到昌黎县晒甲坨老家,原来那种"前院加后院,中间是住宅,外边是猪圈"的庄户院落,也早已随着上世纪八十年代重新规划乡村街道"拉街[gāi] 基",住宅格局已经变了几茬。农民的居住条件改善了,农村的街道宽敞了,街道两旁的毛白杨和飘絮的柳树,也更换了与城里一模一样的法桐树种。我只是在原先的公社中学、如今的村级卫生院,隔着院墙看到与从前一个样子的洋槐树。
洋槐又叫刺槐。原产于北美洲,十九世纪末我国从欧洲引入。它在农村属于经常见到的一种树,洋槐花也是一种美食。六七十年代在我的老家,洋槐在防风固沙、防止水土流失和改良生态环境等方面,其发挥的作用功不可没。有了绿化树,就等于有了一道绿色屏障,挡住了风沙,涵养了水土,改良了生态,人们再不受风沙之害、干旱之苦。
生产队时期粮食短缺是一种普遍现象,人们把绿色的春天叫"苦春"。一年之计在于春,正值春长大日,一番耕耘一分收获,正等着人们出大力流大汗下地劳作干农活之际,却没了粮食。没办法,只好以"糠菜"待之。菜,指的是野菜。开在五月的洋槐花,不是野菜,胜于野菜,堪称"野菜"的佼佼者。
在青黄不接的"苦春",人们总是盼望槐花早点儿盛开,好给饥饿的舌尖一点慰藉,让饥肠辘辘的人们饱尝一口"胃动力",帮助人们顺利度过饥荒。每当槐花开时,我就会将一把镰刀刃口朝外别在腰后,发挥爬树的专长,在后院槐树上充当功夫小子。奶奶在树下挎着笼筐,准备着打扫战场,拾捡我的胜利果实。芳邻小英也带着一串银铃般的笑声前来助阵。我看着树下啦啦队员期盼的眼神,瞄着花开繁盛的枝茎,只听嚓嚓地挥镰,只见哗哗飘落的槐花,奶奶和小英在树下忙碌地拾捡着。待到槐花装满了笼筐,奶奶冲着树上喊:住手吧,加着小心下来吧。
奶奶挎着收获满满的篮子,不住声地口头夸奖:大孙子真中用。小英自然也带着属于她的那一份,唱着跳着,响着一路银铃欢快地回家了。奶奶拾掇着槐花,还不忘告诉我,最好的槐花是花骨朵儿,蜜蜂还没来得及采过蜜呢,那样的槐花才最香甜。让我下次上树展示才艺时一定要留心观察,注意多采些那样一嘟噜一串串的槐花。
奶奶把拾掇利索的槐花洗净沥干,然后在槐花上撒上一些棒子面和白薯面,再加少许用大粒盐擀出的盐面,用筷子搅拌均匀,便把和了面的槐花放在笼屉上蒸,奶奶收拾停当转身忙别的事情去了,我一手拉着风箱一手往灶坑填柴火,用大灶火蒸上一刻钟,一股子清香从蒲盖子飘出来,直接钻进了鼻孔,槐花疙瘩就蒸熟可以出锅了。还没吃到嘴,只是贪婪地吸溜了一口香气,已经口舌生津了。刚刚出笼的槐花疙瘩,粘糯劲道,看相好,吃着香,真个是原汁原味的绿色饮食。
槐花的花期很短,大概只有一周左右。那绽放的,竭尽全力把花囊撑着,"炸开"的香气无所保留;那含苞待放的,也沐浴着日精月华,努力酝酿着芳香与甜蜜。一些花束萎蔫了,早有新生的花束爆满枝条。风扫残花,风孕新蕊,落花纷纷如雪,新蕊摇摇也如雪。干枯在枝头槐花,风一吹落花满地。奶奶用扫炕的笤帚小心翼翼地把它们扫起来,洗干净,再晒干,收起来,以备不时之需。等到粮食接续不上的日子,奶奶会把这些"余粮"拿出来,拌上玉米面,掺上白薯面,上锅蒸一蒸或炒一炒,用以饱腹解饥。
槐花具有止血和消毒的作用,在当年农村,一旦哪家的孩子手脚出了跌打磕碰皮外伤,就会摘几片槐花和叶片揉碎了敷上,既止血也缓解痛感。
如今,中国的老百姓已将饭碗牢牢地端在自己的手上,再也不会缺少吃食了,但吃槐花仍然是不少人的内心情结。情依旧,香如故。待到槐花馨香飘送时,采摘下来尝尝鲜,既是对过往饮食的回味,也是对逝去岁月的回忆。
本文图片来源于网络,若侵权请联系删除。欢迎文友原创作品投稿,投稿邮箱609618366@qq.com,本号收录乡土、乡情、乡愁类稿件。随稿请附作者名,带图片最好,请标注是否原创。乡愁文学公众号已开通,欢迎您搜索微信公众号:xiangchouwenxue,关注我们。
极度危机危机之下的人性拷问中国工农红军80多年前进行的长征,早已成为影视作品创作的一座富矿。然而,长征题材影视作品的创作,如何进行创造性转化,得到创新性发展?极度危机的出现,让我感到欣喜和振奋,这部影片的剧
记忆力随着年纪上去越来越差了,离老年痴呆不远了?昨天,被朋友嘲讽了一番,说我现在年龄上去了,做什么都不成功,考个试考几年都不过。然后我默默地没回答,成年人的世界里哪有容易两个字,我也知道人家并不会去关心你的生活情况,只会看你的能
要回了我们最初的记忆灯火阑珊清华失色。再看昨日那番洁白也是琼瑶腊水残败难收。我知道这不是我也不是你出了问题。是季风一曲煽情的歌缭乱了清白如意。这就是所谓的不破不立。我抱着膀子目视前方眼睛湿润思路有些迷
腊月二十八寻找记忆中的年味越来越近的是年味越聚越浓的是乡愁越过越好的是日子越走越远的是记忆记忆中的年味历久弥新是妈妈放在枕边的手作新衣是精心准备的丰盛的年夜饭是从头到尾守候的一场春晚也是那热气腾腾的烹炒炸煎
白色情人节择一城终老,遇一人白首宝宝们一起唱起来啦今天是个好日子心想的事儿都能成今天是个好日子打开了家门咱迎春风啦啦啦好魔性的歌是吧是这段文字都是用来唱的而不是用来念的那是因为今天确实是个好!日!子!宝宝们刚刚过
世界,黑白,对错,不选,不要在这个世界上,每个人最无奈的事情就是不停的去选择,去判断,去寻找,找自己要的答案!在这个选择的路途上,一直马不停蹄的累垮自己,失去自己。却从来不知道学会放下,舍去,离开,不要,才能
花园式的美丽农科交易中心,叫她怎么不赞叹一2021年7月6日下午,我们广西商贸中小微企业协会会员工银广西分公司保险业务经理覃利斯,驱车来到南宁邕武路21一1号,参观本协会副会长单位华威农业科技交易中心。二她高兴地和副会长
点赞花园式的农业科技交易中心一6月30日下午,我们广西商贸中小微企业协会会长郑平等人,来到南宁邕武路21一1号副会长单位华威农业科技交易中心,向正在华威农资大楼里繁忙工作的老板们问好。对正在花卉苗木市场勤于接
我是一个高中老师,我被学生表白了那件事情发生后我心情非常复杂,虽然现在已经有些释然了,但回想起来,还是很不适应。介绍一下我学生吧,他可以说是个三好学生,父母也开明,他本人长得也俊。我也不知道他为什么记得我,我就记
到了今年,我才懂了苏轼的寂寞月圆话中秋中秋的时候,苏东坡苦于不能与家人团聚,于是看着皎洁的月亮,借着酒意,挥笔写下这首水调歌头我们中学也学过的。以前只觉得这首诗写得好,却不能直观得体会作者的情感,知道今年中秋
有个校花女友是种什么体验我一定要好好吹吹我的女朋友!!我和女朋友已经交往了4年,虽然偶有吵架,但我们一直都甜甜蜜蜜的,没有分开。我就是一个普普通通的小透明,我的女朋友可以说是天之骄女吧,一进班就是第一,长