周光辉回味辣椒

　　回味辣椒文周光辉
　　我国现在种植的农产品中，有很多引进的品种。据郭（沬若）老先生考证，一个字后面加一个子字的，原产地在中国，如谷子、稻子、桃子、李子等，而用两个字或三个字做名字的大概就是泊来品了，如葡萄、土豆，西红柿等。在众多的泊来品种中，我对两个品种特别的感兴趣，一为红薯，我们麻城人称之为苕。此物对中华民族的繁衍生息贡献甚大。红薯未引进前，我国单凭原有品种生产的谷物，养活的人口从未过亿，自从这个苕东西扎根中华大地后，以其量大味甘的优势滋养着中华民族的一代代子民，使我国的人口爆炸式地增长，成了今天排名世界第一的人口大国。我还清楚地记得小时候就是靠着这东西果腹，靠着它滋养长大的，所以到现在一直感念着它。二为辣椒。
　　如果说对红薯大家都是交口称赞的话，那么对辣椒就是褒贬不一了。原因是辣椒虽然丰富了餐桌，刺激了味蕾，但辣味佐餐，人们的饭量大增，更多地消费了宝贵的粮食。我对辣椒是看好的，因从小受过毛翁不辣不革命的教诲，上小学时就一边吃着乡里那种特辣的小辣椒，一边狂饮凉水，终于同辣椒做成了好朋友，而今己到了饭菜不辣不香的地步，尤其是经历过一段特殊时期，我对辣椒有了更加美好的记忆。
　　我今天要讲的就是一个辣椒的故事，这个故事发生在新冠疫情防控期间。
　　春节前夕，大家都要储备好充足的过年物资，这是惯例。但2020年的春节却有些特别，节前猪肉等农副产品价格涨的离谱，大家购买的物资很少，心态是一样的，而今市场供应充足，节后农副产品肯定降价，到时随要随买。不曾料想突然而来的新冠肺炎打乱了人们的生活节奏。
　　开始封城的时候，人们更多的是惊慌和忐忑，惊恐过后发现逝者已去，活着的人还得涉险前行。于是乎家中的一点存货什么腊肉香肠腊鱼甚至干菜都慢慢地消耗干净，有的烟民甚至断了干粮，烟可以不抽，但饭还是必须吃的，大家的窘迫可想而知。我记得当时填了一首《水调歌头蜗家月余有寄》，其中写道：最是危言四起，又恐囊中少米，捉肘不宽余。这就是当时的真实写照，我如此，估计大家都如此，缺米缺油缺肉缺菜，一句话就是吃的东西几乎都缺，尤其是平时常见的蔬菜竟成了稀罕之物。
　　写到这里得感谢我们的党和政府，感谢全国各地那些素不相识的人们，我记得从社区领过山东支援的大葱，领过河南发来的萝卜，来自川渝的蔬菜最令人感动，他们把腌制榨菜的那个什么菜提前挖起来送到了我们这儿。但是从总体上看，远方的援助只是车水杯薪，满足不了宅家人们的日常需求。
　　正当我一筹莫展的时候，从网上看到了湖北兆至现代农业科技股份有限公司主动为城区居民配送蔬菜的消息，顿时喜出望外，便抱着试试看的心态联系到了公司的肖总，反映了诉求，肖总一听立马表态安排，第二天一大早，公司的工作人员顶着严寒将一大包蔬菜送到了我们家，里面搭配了好几个品种，我已记不住具体哪些品种了，但由于我钟情辣椒，那份辣椒我倒是记得十分清楚。肖总这个雪中送炭的举动，帮助我们家挺过了最为艰难的十多天。
　　说实在话，我也曾尝过佳肴美酒，伴我长大的辣椒食之更多，我总觉得，在那个特殊的日子里，那一小份辣椒的味道最美，最香，最甜，最令人回味无穷。
　　这件事己过去了一年多，我总觉得要找个机会将这件事说道说道，一是感谢肖总，二是歌颂人世间的美好与善良。正巧看到麻城地标优秀产品征文记事，于是提笔记叙之。
　　这件事也引起了我的回忆与感悟，我常想，在同一个地球上，一样的疫情咋会有两种绝然不同的结果，世界上至今还有一些地方在疫情肆虐中哀嚎。去年庆中秋国庆双节时，我写道：冠毒急急逃行。寰球唯我安宁。祖国风华正茂，城乡歌舞升平。生活在神州大地上的人们应该庆幸啊！在大难面前，我们有伟大的党，我们有伟大的国家，我们有千千万万守望相助的父老乡亲，我们才能够遇祸不惊，遇险前行，才能够在实现中华民族伟大复兴的道路上阔步前进。
　　有道是：东风总比西风劲，日日东风暖我心！