家乡的春节
我的家乡位于湖北,安徽,河南三省交界之处,气候温润宜人,冬暖夏凉,降水量丰富,农作物产量大,农特产丰富,是个适合农作物生长和颐养天年,修身养性和安宁度日的好地方。家乡的人民友好热情,淳朴善良,他们用勤劳智慧的双手创造了很多特产,也创造了属于自己的幸福生活。
我家乡的春节有它特有的习俗,既与全国的春节习俗大致一样,也有它的独特之处。家乡的春节从阳历一月份底开始准备,这个时候马上要过阴历年了,人们开始准备年货,准备过春节。一般小年到了就正式进入春节时期,人们在屋里正屋大厅里摆上祭桌,上面放上杯子和几个碗,碗里装上米饭,肉糕和肉,杯子里放上酒,在香炉里点上一柱香,祭菩萨祖先和去世的父母亲人。人们往杯里倒酒,祈祷祖先和去世父母亲人天堂永安,恳求菩萨保佑家中人幸福安康,平安顺利。然后他们和家里人分别给菩萨,祖先和去世父母亲人下跪。下跪时一般在地上铺上垫席,以免弄脏裤子,同时以示恭敬。一般跪三下,也可多跪几个以示恭敬和悼念。然后在家中庭院烧纸钱以示对祖先和逝去父母亲人的悼念。小年过后,就正式进入春节时期,小年到大年初一为家乡人对春节的准备时期,这一时期人们非常忙碌。农村杀猪宰鸡鹅鸭,杀鱼,杀的猪一般是农村自家饲养的猪,也可从湾里养猪比较多的家庭购买,鱼从水库购买或从湾里养鱼的水塘捕捞,一般准备一两百斤。猪肉和鱼肉剁碎成陷和红薯粉上蒸笼制成肉糕,也可放在家中庭院里晾晒制成腊肉腊鱼,也可存放在厨房里或冰箱里春节客人来时制成菜来吃。猪肉还可制成香肠,放在阳台上晾晒,直到春节期间取下来吃。鸡鸭鹅根据个人喜好宰杀。除了肉类以外,家乡人还要打糍粑,做米酒,制作春节饭席上必备菜,做垂鱼,包饺子(我家乡不属于北方,但也吃饺子的),做鱼丸,肉丸,豆腐丸子,萝卜丸子,绿豆丸子,炸豆腐,炸藕,炸鱼,炸鸡柳(这是后来流行的),做为春节酒席菜肴。同时还要准备春节期间的零食,如柿饼,糖粑,苕果,片片果等,购买小孩吃的糖果,购买饭席上喝的饮料,白酒和葡萄酒。另外,为了祭祖,要购买纸钱,鞭炮。客人抽的香烟也要买足,因为除夕一到,街上所有店铺关门,从除夕到大年初五是买不到东西的。一般店铺到了大年初五才开门,所以这些都要提前准备好。
到了除夕这天,一家人放下一年的忙碌和奔波,聚在餐桌旁,享受家人团聚的快乐和除夕的快乐。家人一齐举杯,共庆新年来临。一家人欢声笑语,举杯频频,其乐融融。小孩子们喝饮料。桌上有鱼有肉,有鸡有鸭,还有肉糕,糍粑和各种美味佳肴,人们尽情享受美味佳肴,与家人共享天伦之乐。吃完年夜饭,家人围坐在电视机旁,看春节联欢晚会。等到12点,家家户户在庭院外放鞭炮,鞭炮声不绝于耳,轰鸣不息,为除夕带来节日的喜庆,热闹和快乐。
到了正月初一,早上人们起来在屋里大厅里祭菩萨祖先,放鞭炮,烧纸钱,鞭炮声不绝于耳,热闹非凡。之后在屋门上贴上对联,门上面一个横幅对联,门左右两幅竖对联。然后人们就要开始拜年了。初一拜邻居街坊湾里人,人们互相串门拜年,到了别人家里,叫喊拜年了,主人家递上香烟,泡茶给客人喝,给小孩糖果零食吃。初二拜外婆家,人们清早就要起床到外婆家拜年,要到外婆家湾里拜外祖母祖父的祖先亲人,放鞭炮,烧纸钱。中午在外婆家吃年饭。初三到初六拜自己本家亲戚和叔伯家,每家都要拜,主人留吃饭,互相拜,互相到本家亲戚家吃饭。初六到初十五拜同事,朋友,熟人,同学,也要互相串门吃饭。直到初十五元宵节才算年过月尽,从小年到初十五为春节期间,一共持续21天左右。狭义上春节是指初一到初十五,但我们家乡一过小年就要进入春节期间了。
这就是我家乡的春节习俗。春节期间,人们热热闹闹过大年,喜气洋洋庆春节,春节是孩子们最盼望的节日,到了春节,孩子们就可以享受美味佳肴,零食和饮料了。春节是中国的传统节日,也是中国的传统文化之一,希望人们把这一传统习俗继承下去,让春节成为我们的世代相传的传统佳节。
家乡的春节
家乡的春节
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家乡的春节
家乡的春节
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