周至水街很水

　　文/伍旭升
　　五一小长假是适合旅游的，5月2日，我们一行5个人，驱车二百多公里，来到周至县城。沙河是很有名气的，主要是穿过县城，滋养着两边的土地。在原沙河基础上改造的水街街景，是国内首家立体水景、互动式滨河生态主题公园，属于国家4A旅游风景区。
　　高空水滑梯是水街的最高点。我们穿好雨衣坐着直行电梯来到50米的平台上。穿过一个玻璃栈桥，可以看到整个水街的全貌。天上下着小雨，我是第一次过这样的玻璃桥面，透过玻璃，可以看见脚下正在走动的人群。我的小腿在抖动，只能慢慢移到桥头，那是一个可容纳30多人的观光平台。放眼向东边望去，可以看见卡丁车赛道上有2辆卡丁车飞驰。跑马场上有一个穿着白色运动服的小伙子，挥舞着马鞭子，在围栏里奔驰。还有一个小女孩骑着小黄马，爸爸一手扶着孩子，一手牵着马，在慢慢前行，妈妈在一边拍照，好开心的一家人！
　　我们来到水滑梯的入口，坐上皮筏子，双手握着两边的抓手。我们两个人共坐一个皮筏子。皮筏子被水送到刚好比皮筏子宽一点的玻璃滑道上，迅速向下一个弯道滑去，被玻璃滑道推着自行转头，溅起的水花从滑道上散落下来。皮筏子在水和重心的加速下，旋转着向下滑去，每过一个弯道，都会有一个侧翻，人就差一点被甩出去。最后一个直道，皮筏子快速冲向水池，冲起2米多高的浪花，向我们的身上泼来，都是落汤鸡了。在大家的惊叫声中，我们摇摆着爬下皮筏子，两只腿还在颤抖！整个过程大约3分钟，你能够体验一次灾难降临前的心跳！
　　在沙河上坐一次摩托艇，也是不错的体验。穿上防护背心，我们分坐两排。随着发动机的一声低吼，＂请大家抓好把手，准备出发！＂驾驶员提醒了。随着发动机的怒吼，摩托艇像离弦的箭，冲向前方，两边的柳树和房子快速向后退去。一会向左，一会向右，我们在河道的浮筒间飞速穿越。在急转弯的时候，我们能够感觉到艇身已经离开了水面。艇后的水面翻腾着浪花，被劈开一条分水道，水浪击打着两边的石砌河岸。摩托艇又是两个旋子，慢慢减速，稳稳当当停在了岸边，我们紧张的心情才慢慢的平静下来！
　　周至旗花面和＂水围城＂是传统美食。薄薄的面片被店家整整齐齐地切成长三角，下在锅里，用开水翻一下，就熟了，浇上自制的调料汤，一碗周至旗花面就端到你的面前，葱花的香味在你眼前弥漫。先喝一口面汤，酸辣滑爽，吃一片面，劲道！＂水围城＂就是玉米面熬的搅团。店家端过来一个大瓷碗，抠上一块金黄色的搅团，放上自己制作的酸菜臊子，调上辣椒油，把汤水烧的煎煎的，舀一勺浇到碗里，一碗＂水围城＂搞定了。逛了大半天，有点渴了，再续加一点汤水。＂汤水管够喝！＂热情的店家招呼道。
　　那天我们是在小雨中体验了高空水滑，摩托艇冲浪，吃的是＂水围城＂，周至的水街，真的很＂水！＂