端午节粽子千万种,口味不一样,情怀各不同
文|静待芬芳(原创)
端午祝安康,
粽子千万种,
口味不一样,
情怀各不同。
端午节,除了相互道一句:端午节安康!我们还会做什么呢?划龙舟、吃粽子、挂艾草。
在去年之前,每年的端午节前后都有大大小小的龙舟赛。龙舟赛现场是人山人海,锣鼓喧天。
由于疫情,今年的端午节比去年还要"安静"。因为我们都要做个"听话"的公民,没什么事不要出门。(坐标:广州)
挂艾草,家乡那边一直有这个习俗。记得妈妈在端午节的一大早,就在每个门楣上都挂上一小束艾草,还用艾草熬水给我们洗脸,晚上也是用艾水洗头洗澡。妈妈说,可以辟邪保安康。
只是离家多年,清香中带点苦甘的味道只停留在童年的记忆当中。
那现在的端午节能做什么呢,当然是少不了吃粽子了。
同样是端午节吃粽子,但你的粽子味道会和我的肯定不一样,和他们的也不同。
小时候的粽子只有一种口味——五香咸肉粽。每家每户做的粽子都是一样的,不同的只是大小有别,形式各异,软硬不同。
就如同小时候的生活,简简单单。
长大后,粽子的口味越来越多。只有想不到,没有做不到。
就如百味的生活各有不同。
光是吃过的咸味粽就有五香咸肉、绿豆、红豆、花生、眉豆、板栗、瑶柱、鲍鱼、香菇、蛋黄,甜味的有红豆、豆沙、莲蓉、红枣、莲子等。
以上这些粽子的主要就是用糯米,再加上各种各样的其他食材,单一或混合着来包。
是不是有点不可思议,粽子还能有这么多花样口味!
还没完,还有各式各样的水晶粽呢。水晶粽和传统的粽子不一样,它们用的是西米。
水晶粽,一般都是甜味的,比起传统粽子更显得精致优美,晶莹剔透,口感Q弹,广受年轻人喜欢,特别是有颗萌萌哒少女心的人对它有种特别情怀。
水晶粽,为什么有这样的魅力?因为它像绚丽多彩的宝石。抹茶绿、草莓红、玫瑰红、芒果黄"紫薯紫、红薯橙,数都数不过来。有些是整体一个颜色,有些是混色,还有些是夹心。
如果说传统的糯米粽是人们劳动的智慧成果,那新式的水晶粽就是一种劳动艺术品。
其实粽子除了糯米粽和水晶粽,还有一种碱水粽(也叫"枧水粽")。
碱水粽是江浙一带和广东一带的特产,很多北方的朋友都不知道,也有很多人吃不习惯。
碱水粽最初都是原味的,也就是单纯的加了食用碱的糯米,后来人们根据喜欢添加了豆沙、莲蓉等。
但始终觉得原味的最好吃。在金黄色的粽子上洒上一层白砂糖或红糖粉,或淋上香甜的糖浆或蜂蜜。口感甜中有糯,糯中有股特别的"碱"味,真美味!
不用猜,我最喜欢的是"碱水粽"。
粽子口味这么多,不知道你喜欢哪种呢?
也许吃的不是简单的粽子,而是一份特殊的情怀。
如果你正好读到了这篇文章,那肯定也是冥冥之中的一种缘分。
祝你端午节安康!
难忘的母校每次看到母校,都有一种说不出的滋味,在这里又看到了熟悉的老师们,还有可爱的学弟学妹们。高中那段时光真的很美好,是我人生中最难忘的时光。早上五点半就伴随学校的起床铃起床,然后全校集体
水落石出。多少天的狼祸原来是黑狼为征服花狼设下的步步圈套警察说案子没破前,任何人都是怀疑对象上世纪八十年代的某年。长白山麓松花湖畔梨树坡屯的狼案闹得人心惶惶。村长只好报告了公社派出所。来村里办案的是县刑警队下放公社改造的老警察。他详细走
素心向暖方能拈花一笑上午陪妈妈去打新冠疫苗,看到小区和县河堤岸上的紫薇花一簇簇的密密匝匝依然含苞待放,羞答答的,笑而不语,似痴如醉丽还佳,露压风欺分外斜。谁道花无红百日,紫薇长放半年花,独占菲芳当夏景
人到中年,三合三不合,说的真好在中年人的为人处事的基本准则当中,找到自己一辈子能够合作的伙伴,是你做事成功的重中之重,如果离开了这样的一条儿,你可能在人生成长的历程当中,会在更大的跟头会走更多更长,更让人无法接
心存执念,孤独亦好存一份执着,于心的最深处,只身静默在岁月的匆忙里,任凭它摧残变迁。纵是它再过无情,再多凉薄,也变不了我内心深处的念你如处。执一份思念,于远离喧闹的清静中。静看时光里的风吹雨落,独守
八一建军节在此诞生!八一建军节是中国人民解放军建军纪念日,定为每年的八月一日,由中国人民革命军事委员会设立,为纪念中国工农红军成立的节日。1927年8月底,南昌起义部队在朱德贺龙等指挥下,经过彻夜强攻
进城参加预考进城参加预考大寒小满(五)一川大寒小满(一)大寒小满(二)大寒小满(三)大寒小满(四)(不好链接,请关注淮阴语文微信公众号阅读以上内容)上世纪80年代,7月份高考之前一个多月,地方
20年重回钦中早上刷到一个短视频,讲的是一次同学聚会,一个酒店老板在上楼时偶遇一个送水工,于是帮他把水搬上楼,结果被前来聚会的昔日同学看到,受尽了同学们的百般侮辱。就是这样一个有悖常理的短视频,
四季的写作四季的写作孙茂我爱写作,有时间即写,没时间挤时间也要写。四季里,田间花木,天上云朵,清风山石,季节轮替,怀想感念,追忆沉思,街巷故人都是我书写的素材。四季里,我最爱夏天,夏天热热乎
拐磨拐,拉豆采拐磨拐,拉豆采朱金林已好多年未见到故乡的拐磨了。前几年我在杭州西溪湿地公园游玩时,在公园一处农家屋内见到了供游客参观怀旧的拐磨,饶有兴趣地和一位安徽游客当场讨论起拐磨的使用方法,不
雨中荷花池雨中荷花池郭文华在江南即将出梅前,接连下了几场雷暴雨。大雨过后,大河水满小河溢。就连那荷塘里的荷花,也突然长高了一大截。周末,黑压压的云层飘过头顶,几声沉闷的雷声过后,雨点爆豆子般