第一次见到程厨时，有点难以想象那样刚毅的表象下，笑起来那么的敦厚，这便是这位中餐厨师长给我的第一印象。这个土生土长的长春汉子有着多重身份：吉林省厨师协会副秘书长、吉菜烹饪大师，还是国家食品健康管理师、中国美食营养师、国家食品安全管理师。从业 20 年间，曾在多个国际酒店管理集团掌管过数个星光熠熠的中餐厅。
　　我问：怎么多身份傍身？
　　他答：因为热爱，所以较真
　　＂美食除了填饱肚子，我们也同时赋予它更多意义：我们用美食传播文化、通过食物管理健康．也通过美食认识世界。我期待我在为食客们呈上每一道菜品时，它除了有着无可挑剔的摆盘、无可比拟的味道．也有均衡的营养搭配和让食客放心的食品安全保障，我真切的期待通过对每一道菜品的‘较真’赋予吉菜更多的意义，让它不断的传播下去＂。程厨说道。
　　在聊到吉菜的创新日寸，程厨说：＂味道总是随着时代而更迭，但是不论如何更迭，老味道总是要有人一代代的传承下去，才能让一代代的食客们享用下去。对于吉菜，我有些自己的执念，我不反对老菜新做，但绝不能忘本。传统之所以能够保留下来，是历代厨师千锤百炼才能保留到现在。我们这一代如果轻易地把它遗失掉，那是很可惜的＂。
　　其实，我（小编）可以很负责地说，在酒店的中餐厅，我仍然能吃到很多心中无法割舍的老城味道，让我感动的是：在这里永远让我有温故味的欣喜，那些藏匿于食物之中的久远情感和记忆总能在不经意间被唤醒。对于外界对东北菜的评价，程厨有着自己的见解：＂乱炖是大多数人对东北菜的评价。其实不然，上天对东北水土的厚爱使得我们即拥有山珍也不缺野味。我们不仅主料丰富，搭配的食材和调料也多不胜数。这使得我们在选择和搭配上十分讲究，出菜依然突出主料的原味，味道清晰均匀。就拿出名的小鸡炖蘑菇来说，我们选用家养芦花鸡作为主菜，榛蘑则为配菜，榛蘑一般生长在阴凉的树荫下，阴寒之气比较重，能很好的平衡了鸡肉‘性热’，存在既有它的道理，因为我们懂得食物的性质，所以并非乱炖而是聪明的‘搭配’＂。
　　闲暇时，程厨喜欢穿梭于长春大刁、的菜市场寻觅新鱼羊的食材，或者去百公里外的小镇尝尝当地的特色，发现惊喜时总是噜起袖子认真学习，不断尝试，然后让它出现在食客的餐桌上。最后，就让我们借着吃的名义，一起期待这个与长春有着千丝万缕关系的男人继续谱写他的吉菜传奇。

诗三首活在当下你的名字春节到1。活在当下春天来了，你盼望盛夏春天去了，你怀念春花夏天来了，你盼望秋华夏天去了，你怀念荷花秋天来了，你盼望霜华秋天去了，你怀念菊花冬天来了，你盼望春天冬天去了，你怀念雪花人生啊，婚姻生活面面观（四）水能载舟亦能覆舟，夫妻应该同舟共济钱钟书在他的小说围城里说婚姻就是一座围城，城外面的人想进去，城里面的人想出来。我想这句话，经历过婚姻生活的人，绝大多数都赞成。婚姻生活就像是在茫茫的大海中求生存，夫妻必须同舟共济。既然养了宠物，就要对它负责到底！这是做人的原则要养狗也是先生的主意，他已经考察一年多了，我不好意思再拒绝。但是先生要上班，而我退休在家，所以喂养狗狗的任务还是非我莫属。小柴柴只有两个月大，只打过一次疫苗，还需要关一个月的笼子。板蓝根包治百病吗？板蓝根有可能包治百病呢！女儿告诉我，她喉咙疼去学校的医务室配药。怎么啦？哪里不舒服？医务室的医生问。大概是跑步吹着风了，喉咙疼。女儿说。给你配一盒板蓝根冲剂，一天三顿别忘了喝。医务虽然被辜负，我还是选择原谅虽然被辜负，我还是选择原谅。毕竟玲还是一个孩子。玲比我的女儿大一岁，虽然说是大一岁，其实，只不过大了七个月而已。我晚婚，三十一岁生女儿。弟弟比我小十岁，却未婚先孕，早我七个月生了女一辈子不结婚，真的意味着孤独终老吗？作者琼笛情感一个朋友说，她不想结婚了。并没有遭遇过爱情的欺骗，可能只是天生就对这两个字不太敏感，在长大之后，也逐渐发现这个世界上除了爱情，还有更多更美好的东西。可是在当周围的亲朋好后半生是好是坏，由你自己决定我并不期待人生可以一直过得很顺利，但我希望碰到人生难关的时候，自己可以是它的对手。没有谁的人生是一帆风顺的，一路走来必然会遇到各种各样的难题，唯有不断提升自己，让自己变得更加强大，第2期直播回顾高颜值美女制作出游花环，画面也太养眼了吧！美女鲜花，这画面太养眼了吧！上周五下午1730，爱花居开启了第二期直播，看看这张直播现场图就知道，相比于首期直播，本期直播阵容明显更强大了，不仅多了一枚美女小助理全程协助花花老师直情人节送什么？爱花居带你不纠结，超多福利高能推荐2021年第一个情人节快到了！各大品牌已经开始蠢蠢欲动了，各类优惠活动层出不穷，看的真的是眼花缭乱。不但要揣测女友喜欢什么，想要什么，还要揣测各类产品品牌商家们所推的是否性价比很高这年头情敌的手段都如此高明，那你危险了花心日记第一更，用花说话，分享你和花的233事。今天要做更好的自己！前几天有听到土木工程系的学弟分享的他的故事，上公共课喜欢上了文学院的一个女生。他呢，比较直男的，毕竟是土木工程的爱花居2021情人节是大年初三，该不该给正在追的女生送花？没想到吧！今年的情人节是在大年初三，过完年马上就过情人节了。准备好给喜欢的人的礼物了吗？虽然今年快递不停运，但是商家们可是要放假过年，一般发不了快递，要订购礼物可得抓紧了！2021