记忆中的年夜饭
记得小时候我最爱吃父亲做的菜,但平时父亲从来不下厨,要想吃父亲做的菜,只能等到每年的年夜饭。
每年的大年三十下午,父亲系着围裙,早早的开始忙绿年夜饭了,每年的年夜饭父亲必做的菜有:三鲜,由肉丸、蛋糕、蛋卷一起煮成的;鸡肉,一般白煮的,鸡汤就把鸡内脏切碎放进去,再放点豆腐,用生粉勾芡,煮成豆腐羹;红烧猪肉油豆腐,而且烧一大锅,起码吃到元宵节;鱼冻,因为我们老家是小山村,平时除了溪里有小鱼,买不起也买不到大鱼,唯一到过年,我们村里把村前池塘里养的连鱼抓起来,每户人家分配一点,为了省着吃,就提前把鱼熬成一大锅汤,一碗一碗的盛好放通风处,让它们自然冷却,就成鱼冻,这鱼冻一般也要吃到元宵节;还有各种各样的小炒点心,满满一大桌,用色香味俱全来形容也不为过。
父亲最拿手的菜是三鲜,这三鲜,那时除了过年有吃到,平时连看都看不到。其中的肉丸比较简单,平常也有;这里说的蛋糕不是现在市面上卖的蛋糕,它是用纯鸡蛋打透了放点盐蒸,蒸熟了切片而成,做起来也不复杂;最复杂的是蛋卷,它有好几道工序,第一,得先打好鸡蛋放点盐做成薄薄的蛋饼,第二,把猪肉沫均匀的薄薄的摊在蛋饼上,按结实,第三,把蛋饼和肉沫紧紧的卷起来,边缘还得弄点生粉粘一下,以防肉沫外掉,第四,用纱布包扎好,放锅里蒸熟,第五,为了美观,用切菜板把蒸熟的蛋卷压成一定的形状,一般是长方形的,第六,要煮三鲜时,把蛋卷小心切成薄片就行。不过切成薄片后的蛋卷,那切面上肉沫和鸡蛋形成的回形图,可漂亮了,当然吃起来也很爽口鲜美,所以每碗三鲜里,蛋卷的量肯定最少的。很多年过去了,每到过年,都会想起蛋卷那漂亮的花纹。
今天又要吃年夜饭了,很怀念记忆中父亲做的年夜饭,但愿在天堂父亲能与母亲一起幸福的吃着父亲做的年夜饭……。
各省颜值担当来啦,河南王一博重庆肖战,湖南张艺兴广东吴亦凡各省的都有帅哥美女,娱乐圈的省级颜值担当来啦,你们省的是谁呀河南王一博酷盖王一博是河南省的颜值担当,真的是可甜可盐,不愧是你尤其是王一博笑起来的时候,这括号笑简直美得不要不要的帅起
拘与管的差别近年来,总有个别人在网络上胡说八道,有的诋毁疫情防控工作谩骂医护人员,有的诋毁边防战士侮辱戍边官兵。这类人都有一定的社会知名度,有的是新闻记者,还有名牌大学的教授近日侮辱戍边牺牲烈
当代名人l米萝绍兴东湖游小记绍兴东湖游小记文l米萝辛丑春日,千里来杭,应主人之邀,偕画界同道游于绍兴东湖公园。园中有夭桃翠柳,凉亭风榭。复有碧水一泓可娱眼目。时濛雨初收,波平浪静。众皆临池握管,展纸挥毫。余观
体制内vs体制外,退休金差别到底多大?先说结论区别很大!!!我爷爷是体制内退休,我外公是体制外的企业退休。他们两人无论是在社会待遇经济待遇医疗保障,还是生活方式的选择等方方面面,都有着很大的差异啊1。退休年龄不同。体制
国考公务员vs省考公务员,待遇差别到底有多大?收藏细说国考和省考的待遇区别1。性质不论国考还是省考的公务员,他们都叫做国家公务员。但是他们的隶属关系不一样,国考的是中直机关,名义上叫中央直属管理,听上去很牛逼,实际上,一个县里的税
体制外vs体制内公务员,差别到底有多大?本人体制外工作三年(上海某央企背景银行的公司客户经理),后辞职回老家考公务员,现体制内工作一年。仅以个人体验来对比一下体制内体制外的工作,仅供参考。1工作时间先说体制外公司客户经理
废墟上的颤栗凭吊北川地震遗址经过北川地震遗址的时候,是在一个冷寂而清廓的冬日午后,灰蒙蒙的天空,云层低垂,如同此刻我沉重的心情。一路走过,目及之处,一片疮痍,遍地凄怆。我心事沉重地驻足在这片破碎而清寂的废墟之
今天终于换电车了今天,终于买了一辆新电动车,虽然那辆旧电动车毛病甚多,比如电瓶不行,一到冬天,就得每天充电,最要命的是闸线不行了,遇到小坡还可以,毕竟骑行的不是很快,但是遇到大坡,我只能离很远等绿
倾听大杂院北京人的心声应保留历史建筑,但不能拿居民当观赏物在北京市的旧城改造当中,其实应当倾听大杂院北京人的心声应保留历史建筑,但不能拿居民当观赏物。在如今北京市发展日新月异的情况下,很多四合院已经变成了大杂院,甚至也就是有钱人的观赏物,
回顾松江区十三五的三大成果重回郊区龙头G60建有轨电车如果总结和回顾上海市松江区在十三五的建设成果,可以发现,在这五年当中,松江区的进步还是比较大的。松江区十三五的三大成果也非常显著第一,松江区已经重回了上海市郊区的龙头第二,松江区的
嘉定区在上海市很特殊25年前已是近郊区,与宝山闵行浦东相同嘉定区在上海市有一个很特殊的地方,在25年前之前,嘉定区已经是上海市的近郊区,与宝山闵行浦东相同。然而,在21世纪的20年代,嘉定区虽然已经经济总量位列上海市的第二位,虽然已经有了