广东北方媳妇做菜闲熟，五个荤菜味美极了，看着都馋人，真鲜香

　　毕业后就来广东打工了，因为很喜欢这里的山山水水，天很蓝，海很美，人们更热情似火，让你不得不停下脚步，爱上这里所有的一切，从此再也没有去过别的城市，把家也安在这里，一切都是最好的安排，多年未曾冬天回过老家，体质已经完全适应不了北方的寒冷，广东一年四季都不会太热太冷，早已习惯了这里的温度，一般我们回家都会选择春夏交替的季节回家探亲，那时的北方不冷不热，大人喜欢的季节，孩子也特喜欢温暖如广东的天气，身体自然而然就特别舒服。
　　眼下快到冬天了，今天看了天气预报说过两天立冬的日子里会一夜入冬，广东也不例外，所以大家都要提前准备衣服，晾晒干净，随时穿衣保暖，还有提前备调理身体舒心过冬天，小编今天做了五个荤菜，寻找家乡味，全是好吃的，有肉有虾有小鱼，营养太丰富了，看着都馋人，搭配馒头，米饭，小酒美味又下饭，真鲜香。
　　【辣椒炒肉】
　　食材：青辣椒，五花肉，蒜，老抽，白糖，生抽，五香粉，盐
　　最家常的小菜莫过于辣椒炒肉了，这盘菜香辣味十足又下饭，一定要多煮点米饭或者多蒸俩馒头才够吃。
　　具体做法
　　1。青辣椒洗干净去蒂切成小块，再准备一点蒜瓣切成蒜块备用。
　　2。炒辣椒的肉一定要选择五花肉炒出来的才最香最开胃，肉洗干净切成薄片。
　　3。锅热倒入少许油，先把蒜块爆香后加入五花肉片大火翻炒片刻至煎出猪油，再把肉片炒成微焦状态最好吃。然后倒入老抽上色，白糖提鲜翻炒均匀。
　　4。把青辣椒倒入锅中一起翻炒至断生后加入少许生抽，五香粉继续翻炒均匀即可出锅装盘。
　　【椒盐皮皮虾】
　　食材：皮皮虾，米酒，姜，蒜，辣椒，生抽，胡椒粉，椒盐
　　初冬马上迎来了，提前做点开胃小菜，喝点小酒，吃上一口菜，特别是皮皮虾的味道，满口鲜香，蛋白质含量非常丰富，大人孩子都可以吃，调理好身体状态，迎来美好的冬天。
　　具体做法
　　1。皮皮虾处理好冲洗干净，准备姜，蒜，辣椒能够更好的去腥增香。
　　2。锅热倒入适量的油，先把蒜姜碎爆香，再把皮皮虾入锅大火翻炒片刻加一点开水焖一下更入味，然后加胡椒粉，生抽，椒盐调味即成浓香味浓郁的椒盐皮皮虾了。
　　【香煎小鱼仔】
　　食材：小鱼仔，葱花，五香粉，胡椒粉，生抽，盐
　　北方媳妇就爱吃小鱼小虾类的食物，以前在家，妈妈总喜欢给我做这菜，入锅煎一煎，撒点调味料拌匀即成美味的菜肴。
　　具体做法
　　1。小鱼仔清理干净加点盐腌制一会更鲜嫩可口，准备两根香葱洗干净切成葱花增香更美味。
　　2。锅热倒入油，油可以多一点可以滋润小鱼仔，吃起来更香浓可口。把一条条小鱼仔放入锅中开小火慢煎至表面金黄色，再倒入生抽，五香粉，胡椒粉拌匀后撒上葱花即可出锅装盘。
　　【豆角炒肉】
　　食材：豆角，五花肉，蒜，老抽，生抽，五香粉，盐
　　豆角最鲜美可口的吃法有很多，小编最爱豆角和肉一起炒，口感更佳下饭又开胃，一口馒头一口菜，还真香呀！
　　具体做法
　　1。豆角摘洗干净切成小段，蒜瓣洗干净切成小块备用。
　　2。五花肉洗干净切成薄片，不需要腌制直接下锅炒。
　　3。锅热倒入少许油，加肉片炒出猪油后再继续炒至表面微蕉更好吃。
　　4。把蒜块放入锅中炒香后倒入豆角一起大火翻炒至豆角熟了，再加五香粉，生抽，盐调味即可出锅了。
　　【煎鸡扒和香肠】
　　食材：调味鸡扒，猪肉香肠，酱汁，胡椒粉
　　好久没有吃鸡扒了，今天买了两块回来，锅中煎熟浇入配好的酱汁就能吃，家里还有两根香肠也一起煎了，味特浓香可口，好吃极了。
　　具体做法
　　1。调味鸡扒直接下锅开小火慢煎，再把切好的香肠也一起入锅煎熟。
　　2。大约两三分钟左右就可以把这两种肉煎熟了，盛出装盘浇上酱汁就可以开吃了。
　　天冷了，就爱吃些重口味的食物来解馋又营养，吃上这味满口留香，特别是我自己做的菜，吃在嘴里暖在心里，这种滋味就是特享受的生活的味道！
　　语墨温馨话
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