备孕妇女膳食指南三个关键推荐
　　1、调整孕前体重至适宜体重
　　2、常吃含铁含量丰富的食物，选用碘盐、孕前3个月开始补充叶酸
　　3、禁烟酒，保持健康的生活方式
　　昨天和大家讲解了体重，接下来讲讲铁这种营养素
　　育龄妇女是铁缺乏和缺铁性贫血患病率较高的人群；
　　如果说，怀孕前如果缺铁，可能会导致早产、胎儿生长受限，新生儿低出生体重以及妊娠期缺铁性贫血；
　　备孕妇女应经常摄入含铁丰富、利用率高的动物性食物
　　如果说已经出现铁缺乏或缺铁性贫血的应纠正贫血后再怀孕；
　　那么怎么进行补铁呢？经常会听到：老师，菠菜当中含铁量比较丰富，我要回去多吃吃菠菜补补铁。要不然就是回去喝喝红糖水、吃吃红枣，补补铁。
　　真的是这样吗？
　　其实铁在动物血、肝脏以及红肉中铁含量及铁的吸收率比较高，建议一日三餐都应该有瘦畜肉50-100g，每周1次动物血或畜禽肝肾25-50g.另外摄入维生素C较多的蔬菜和水果，提高膳食铁的吸收与利用；
　　给大家2个菜单，含铁和维生素C丰富的菜肴
　　A：猪肝炒柿子椒
　　材料：猪肝50g、柿子椒150g
　　B：鸭血炒韭菜（鸭血50g，韭菜100g）
　　因为我平时出差比较多，来不及自己做饭。但是我在外面吃饭的时候，会去吃点鸭血粉丝、老鸭粉丝汤等

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