散文随笔菜市场二三事（原创）

　　散文随笔︱菜市场二三事（原创）
　　作者：赵凤宝
　　大家可能还记得，我曾发表过的微小说《红烧肉》吧，这篇文章在各个网站点击量很高。我倒不是有意说明我的文章写的有多好，我只是明白了一个道理，对于那些涉及到民生的文字，朋友们都会喜欢阅读。那么首先让大家再重新阅读这篇文章，然后我会有新的话题，涉及到我们每天必须要去的菜市场和菜市场的二三事——
　　题记
　　红烧肉
　　年轻时，生活虽然不富裕，八九毛一斤的肉，每个月能吃一次。
　　中年了，肉贵了，八九块一斤，十几块一斤，还是能经常吃。
　　老年了，退休了，退休金也不算少，但是，面对几十元一斤的肉，我在菜市场流连忘返 ，其实我信奉的是：＂要想长寿多吃肥肉……
　　最近我改变了饮食结构，素食多餐……
　　正文：
　　其实，最后一句话，那只是句玩笑话。像我这个肉食主义者，怎么能天天吃素而不动荤腥啊！要是这样，那生活一准会索然乏味的。当然啦，肉还是要吃的。因为生活必须一天一天的过。
　　但是，话又说回来了，现在的肉类价格也太贵了。各位看官也许有点很难接受了，不过又有什么办法啊！走一步算一步吧，不就是肉嘛，少吃一次又能怎样！
　　目前我发现一个问题，不知道各位看官是否和我的观点一致。也许这类问题只发生在某一个城市，也许不见得是普遍现象。那么说得这么热闹，倒是什么问题啊？那好吧，我就慢慢和您说明白了。
　　朋友们都知道，猪肉的售卖是要区分很多种类的：带皮的、去皮的、五花肉、精瘦肉，后座肉，前脖肉、前肘、后肘、猪手、猪蹄、里脊，猪杂……
　　当然了这都是以前的事情了，现在大都是带着猪皮售卖，比如；你要是买一斤或者二斤猪肉，应该都是带着猪皮卖的，但是，如果我们买肉炒菜吃的，那么猪皮就失去了意义。当商贩把带皮肉称好后也收了钱，也许是您自己说：＂把肉皮给我割下来。＂这时候老板就会问您：＂肉皮给您装兜里吧？＂这时您就会说：＂算了，肉皮就不要了。＂其实您不知道吧，这时候卖肉的老板手上的功夫就来了。因为，他割下来的肉皮，会略微的厚一点。然后这些零散的肉皮，就被他装在兜里，集中管理。等不知道哪一天，你想做一次肉皮辣豆吃了，你就会去卖肉的哪里，问他买肉皮了，其实，你买的肉皮里面，就有你曾经不要的肉皮。这样算起来，现在的猪肉的价格还是三十元一斤吗？
　　像这样类似的事情，在菜市场比比皆是。又比如，卖鱼的。当你买鱼的时候，鱼贩子会主动的和您说：＂我帮您把鱼收拾了吧？＂当然你会欣然接受的。于是乎，鱼贩子会把鱼给你收拾的干干净净的，殊不知，您又被坑了，先不说鱼里面会掺杂使假，单是那些鱼杂，鱼贩子还会收拾停当了，集中在一起然后在二次卖给那些爱吃鱼杂的客人。
　　菜市场了还会有调包计：假货换真货，烂货换鲜货，掺杂使假，以次充好，层出不穷，防不胜防……
　　当然，我这可不是危言耸听，只要你多留一点心思，就不难发现，那些无德的商贩会，今天坑你一毛、明天就会坑你一块……
　　那么好了，阅读完我的胡言乱语，那就把您的钱包捂紧一点吧，因为挣钱很辛苦的……
　　最后再唠叨一句：＂我们不做吝啬鬼，但是，我们也不能是冤大头吧！＂